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(lument aligiies, eii scront plus accessibles ii 

 l'action du soleil et de la lune , vous donneront 

 plusde raisins ou d'olives, qui viendront nncux 

 a maturite; doul)le resultat entrainnnt ccs dcux 

 i-onsequences, meilleure recolte d'huile et de 

 \in, augmentation de profit. ISous voici arrives 

 a la seconde partie, quitraite desindicationsau.x- 

 quelles on reconnait qu^une terre cst bonne ott 

 mnuvaise. Ccst en effet de In qualitc de la terre 

 que depend le choix des fruits qu'on peut y se- 

 raer et recueillir, et le «ienre de cuUure qui lui 

 est appliquable. Le meme sol ne convient point 

 egalement a toutes sortes de productions. Celui- 

 ci est spccialement propre a la \iune; celui-la 

 au ble;et tel, atellcautre production. Cest ce 

 qui fait sans doute qu"il y a dans Tile de Crete , 

 pres de Cortynia, un platane qui, meme en hiver, 

 ne se dcpouillepoint de ses fcuilles. Thcophraste 

 en mentionne un pareil dans rile dc Cypre. II y 

 a aussi devant la ville de Sybaris, que Ton ap- 

 pelle aujourd'hui Thurium, un chene qui offre 

 le meme phcnomene. IXous voyons eniin , dans 

 lescampagnes d'Elephantine, des figuiers etdes 

 vignes qui ne s'cffcuillent jamnis. Cest encore 

 par la nifime raison que beaucoup d'arbres por- 

 fent dcs fruits deux lois pnr an , comme les vi- 

 gnes de Smyrne pres la mcr, et lcs pommiers 

 dans les cbamps de Consentinum. Autre preuve 

 de cette observation. La cultuie donne en meil- 

 leure qualite les fruits que la natiire snuvage 

 produit en plus grandc abondance. On peut citcr 

 encore les plantes qui ne pcuvcnt vivre que dans 

 un terrnin aqueux, oumeme au milieu de rcau. 

 Encore nevicnnent-ellespas indistinctementdans 

 toute espece d'enu, puiscjue les unes rcussissent 

 mieux dans les laes, comme ies roseaux daos le 

 pays de Reate; les nutres en eau courante, eommc 



les aunes d'Epirc; d"autres enfm dans la mcr , 

 comme les S([uilles et les palmiers, au dire de 

 Theophraste. Quand j"ctnis a la tetc de rnrmee, 

 j'ai vu dans lintcricur de la Gaule Transalpine, 

 pres du Rhin , dcs contrccs ou il ne croit ni vi- 

 gnes , ni olivicrs, ni pommiers; ou Foii em- 

 ploie une sorte dc craie blanche pour fumer la 

 terre; et oiz les habitants, au lieu de sel marin 

 ou fossile, se servaicnt de chnrbons sales, qu'ils 

 obtenaient de la combustion de certains bois. 

 Stolon pritnlors la pnrolc, ctdit : Caton, cn exa- 

 ininant rune apres lautre les differentcs espe- 

 ces de terres , les echelonne suivant lcur qualitc , 

 ct les divise en neuf elasscs. Dans la preniicre , il 

 met les terres a vignes, qui rnpportent avec 

 abondance uu vin de bonne qunlite ; dnns la 

 Geconde , ies terres de jnrdin d'unc irrigation 

 facile ; dans la troisieme, les terrains propres 

 aux saules; dans la quatricme, les terrcs qui 

 conviennent aux plants d'oIivieis. Dans la cin- 

 quieme classe siint les prairies; daiis la sixieme, 

 les terres a ble ; dans la septieme , les bois eii 

 eoupe reglee; dnns la huitieme, les vergers ; daiis 

 la ncuvieme enlin , les terres ou Ton recolte le 

 gland. Je sals bien, dit Scrofa , que Caton a 

 ccrit eela; niais ce n"est pas Fnvis de tout le 

 monde. II en cst qui mettent les bonnes prniries 

 en premi6re ligne ; et je suis de ce nombre. Nos 

 peres les appclnient parata, et non prata a cause 

 de leur production spontance. Cesar Vopiscus , 

 en plaidant un jour devant les ccnseurs, cita la 

 campagnc de Rosea comniela nourriciere de 1"!- 

 talie. L"cchalas qu'on y oubliait la vcille , di- 

 snitil.nese retrouvait pkis le lendemain; [lar- 

 ce que rherbe Tavait recouvert entiereraent. 



VIII. Les vignobles ont des adversaires qui 

 pretendent que 'es frais de culture absorbent le 



qiie liabct natiira composita, ciini eastlcni si fregeris, vi\ 

 sesqiiiniodio concipere possis. Piaeteiea ipia; arbores in 

 ordinenVsalae sunt, cas aeqnaliililer ex oninibiis parlibns 

 sol ac luna coquiiiit. Qno fit , iit iiva; et olea; plures nascan- 

 tur, et ut celerius coqiiaistur; quas les duas sequuntur 

 alteia illa diio, ut pliis reddant raiisti ct olei , et pretii 

 pluris. Sequitur secundum illud, quali leria soluiii sit 

 fundi, a qua parte vel maxiine bonus aut non bonus 

 appellatnr. Itefert enim, qua,' les in eo seii nascique, 

 et ciijusmodi possint. Non enim eadcm omnia in eodem 

 asro recle possunt. Nam ut alius estad vilemapposilus, 

 alius ad frunientum, sic de cfftciis aliiis ad ali;im rcm. 

 Itaqne Crefa; .ad Coityniam dicilur platanus esse, quae 

 folia hienie non aniittat. Iteinqiie in Cypro, ut Tbeopliia- 

 stus ait , una. Itcm .Sybari, qui niinc Tliurii dicuulnr, 

 quercus .siniili esse natiira, qua? est in o[)pidi consiwctu. 

 Item contia atqiic apiid nos fieri ad Elepbantinen , ut nc- 

 que liciis neqiie vitcs amittant folia. Piopler eandeni 

 causani niiilta sunt bifera, ut vites apud maie Sniyrn?e : 

 niahis bifeia, ut in agro Consentino. Idem osleiidit,quod 

 in locis feris plura ferunt: in iis qna; suntculla, lucliora. 

 Eadem de causa sunl , (|na! iiun possunt vivere iiisi iii 



loco aquoso, aut etiam aqua. £t id discriniinalim , iit alia 

 iu lacubus, ut arundines in Reatino; alia in lUimiiiibus, 

 iit in Epeiro aibores aliii; alia in inaii, ut scribit Tbeo- 

 phrastus, palmas et squillas. In Gallia transalpina inlus 

 ad Rlienum, cum cxercitum duceiem, aliquot regiones 

 accessi , ubi ncc vitis nec olea necponia nascercntiir; ubi 

 agros stercoraient candida fossicia crcta : sibi salem nec 

 fossicium , nec marilinium baberenl , sed cx quibnsdara 11- 

 gnis combustis carbonibiis salsis pro eo utcienlnr. Stolo, 

 Calo quidein , inquit , giadatini pia^iionens , alium alio 

 agi um melioreni dicit es.se in novein discriminibus , quod 

 sit piimus, iibi vinca? possint esse bono vino et inullo; 

 scciindus, ubi liortus irriguus; tertius, ubi salicta; qiiar- 

 tus, iibi oliveta; qiiintiis,ubi pratum; sextus, ubi campus 

 (rumentarius ; sepliraus, ubi caedua silva ; oclavus , ubi 

 aibustum; nonus, ubi glandaiia silva. Scrofa, Sclo, in- 

 quit, scribere illuin. Scd de lioc non consentiimt oinnes, 

 qiiod alii dant iiriinatum bonis pratis, ut ego (juoqiie : a 

 qiio antiqui prata parata appellarunt. C«sar Vopiscus 

 .ledilicius, caiisam cum ageret apnd ceusores, cainpos 

 Roseae Ualia; dixit csse siimen, in quo relicla pciUca |X>s- 

 tiidie non appareiet proptcr herbani. 



