VARRON. 



fourchcs, afinde les remettre en ceuvre, sans nou- 

 veaux frais, ranneesuivante. AReateon n'y man- 

 quejamais. Du reste, le mode de culture applique 

 a la vigne depend surtout de la nature du sol. En 

 effet, dans lcs terrains humides il importe d'elever 

 davantage la vigne ; car le jus de la treille, lors- 

 que la grappe se forme et grossit, ce n"est pas de 

 Teau qu'il demande, comme lorsqu'il est dans la 

 coupe, mais dusoleil; et c"cst pour cela que les 

 ceps tendent contiuuellement a grimper apres les 

 arbres. 



IX. II importe donc,commeje viens dc le 

 dire, de bien connaitre la qualite de la terre , et 

 a quel genrede productionelle est proprcou im- 

 propre. Lemotterreatroisacceptions differentes. 

 uasens general, un seus propre, et un sens mixtc. 

 II esl pris dans le sens general, lorsqu'on dit le 

 globe de la terre, la terre d'ltalie, ou de toute 

 aulre contree ; car alors on comprend dans cettc 

 denomination lapierre, le sable, et les elements 

 divers dont ia terre est composee. Le mot 

 est prisdansle senspropre, lorsqu'on ditla terre 

 d'une maniere absolue, sans qualitication ni epi- 

 thete. Enfln il estpris dans le sens raixte, lors- 

 qu'on parle de la terre comme propi-e a recevoir 

 lessemenees et a les developper. Cest ainsi qu'on 

 dit : une terre argilleuse, une terre pierreuse, 

 ete. Le mot terre, pris dans ce dernier sens , pre- 

 sente une idee non moins complexe que dans le 

 sens geueral, et suppose un meme compose de 

 diverses su'ostances. En effet, tout cet amalgame 

 decorps etrangers que la terre, prise dans le sens 

 general, renfcrme daus son sein, suivant les va- 

 rietes de sa puissance generatrice, pierre, raarbre, 

 raoellon, silex, sable, argile, rubrique, pous- 

 siere , craie , gravier, cliarbon (residu de la com- 

 bustion des racines quand la terre est chauffee 

 par le soleil jusqu'a rincandescence), tout cet 



amalgame, disje, se retrouve daus ce qu'onap- 

 pelle terre pris dans le sens propre, et la fait 

 qualifierd"argileuse, desablonneuse, etc.,suivant 

 Telement qui domine. Ces differeutes especes de 

 substances conslituent donc autant d'especes de 

 terre, dont chacune comporte au moinstrois de- 

 gres dans son essence. Uu terrain pierreux, par 

 exemple,ou fest excessivement, ou restm6dio- 

 crement, ou nefest presque poiut. Memes dis- 

 tinctionsa faire dans chacune desautresespcces. 

 De plus, chacun de ccs degres de relation est lui- 

 m^mesubdivisibleen trois,puisqu"ony rencontre 

 ou Textreme secheresse, ou Textreme humidit6 

 ou rhabitude intermediaire, toutes modilica- 

 tions qui n'ont pas une mediocre influencs sur le 

 revenu. Aussi le cullivateur experimente semera 

 plutot du froment que du ble commun dans un 

 terrainhuimide, donnera, sisonterrainest sec, la 

 preference h Torge sur le blc , et confiera indif- 

 ftremraent ["un ou Tautre a un terrain mixte. 



II est d'autres distinctions a faire, plus subti- 

 les encore que les precedentes. Pour un terraia 

 sablonneux, par excmple, il importe desavoirsi 

 le sable est blanc ou rouge; car le sable blanc ne 

 couvient pas aux pepinieres, qui reussisseut par- 

 faitement dans le sable rouge. II importe encore 

 bcaucoup de classer les terres selon qu'cHes sont 

 grasses ou maigres, ou entre les deux. Autant les 

 grassessontfertiles,autantlcsmaigres les:)nt peu. 

 Dans cesdernieres poiutd"arbres touffus,pointde 

 vignes de rapport, point de paille fournie, point 

 de grosses (igues. Tcmoin les champs de l'upi- 

 nia : onu'y voitqu'arbrescbetifs, que pres arides, 

 et envahis par la raousse. Daus les cantons, au 

 contraire, ou la terre est grasse, comme en Etru- 

 rie, partout de belles recoltes, et belles tous les 

 ans ; des arbres a feuillage ^pais, et de la mousse 

 nuIlepart.Lepartiqu'ontired'une terremoyenne 



Italia tittinUir Reatini. \ixc ideo vaiielas maxinie , qtiod 

 terra cujusmbdi sit, refeit. XJbi enim natiira Immiita, ibi 

 altlus vitis tollcniia , quod in partu ot allmonio vlnnra 

 non , nt in ealico , quaerit aquam , sed solein. Ilaque i(!eo, 

 ut arbitior, primiim e vinea in arbores ascendit vitis. 



l.\. Teria, inguam, ciijusmodi sit refert, et ad quain 

 rcin bona, aul non bona sit. La tribus modis dicitur, com- 

 mtini, proprlo, et inixto. Communi, utcuin dicinius or- 

 beni teira!, el terrani Italiam , aut (|iiain aliam. In ea eiiim 

 cl lapis et arena et coctera ejus fjeneiis siint in nominando 

 compreliensa. Altero inododicitur teira proprio noniine, 

 quae nullo alio vocabuK) neque cognomine adjeclo appel- 

 lafur. Tertio modo dicilur tena, qu2e est mixla, in qua 

 seri potest quid et nasci; ut argillosa, aut lapidosa, sic 

 alia; ; cuin in hac species non ininus sint mulla; , quam in 

 illa communi, propter admixlioues, in illa enim, cum sit 

 dissiuiili vi ac potestatc, partes permiilta; , iii qiieis lapis, 

 marinor, rudus, aiena, sabiilo, aigilla, rubiiea, pulvis, 

 rreta, glarea, carbunciilus : [id est, ipia; solc perferve ita 

 lil, iit r.idico'; s.ilnrum combnral] ab iis, quce propiio 

 lioniiiie diiiliu tcii.i, kuui «.'^l adiiiixt<i ex liis generibiis 



aliqua re , tiiiu dicitiir aut cretosa , aut glareosa , et sic ab 

 aliis generimi disciimlnibus mixta. Et iiti boriim varicta- 

 tes , ita gencra liitc , iit praeterea subtiliora sint alia. Nam 

 minimuiii in singiila lacies terna , quod alia terra est valdo 

 lapido.sa, alia mt'diocriter,alia prope pura.Sicdealiisgene- 

 libusrcliqiiisadmixlajterraetresgradusascendunteosdcin. 

 Piaiterea lia; ipsue terna; species teinas in se liabent alias, 

 quod partim sunt biiniidiores, partim aiidiores, partim nie- 

 diocics. Neqiicnon liaec discrimina pertinent ad fructus 

 veliementer. Itaqiio perili in loco Iniinidiore far adoieum 

 potiusserunt, qiiam triticum; contra in ai idiore hordeum 

 potiiis, quam far, in mediocri utrunqiie. Pia-teiea eliani 

 discrimina omnium borum generuin snbtiliora alia , ut iii 

 sahulosa terra, qiiod ibi lefeit, sabulo albiis sit, an lubi- 

 cundiis : qiiod subalbiis ad serendos surculos alienus , con- 

 tra rubiciindior appositus. Sic magna tiiadisciitninaterr.-e, 

 quod refert utium sit macra, an pingnis, an inediocris. 

 Quod (ad culturain) pinguis ficcundior ad mulla , macia 

 contra. Itaque in iis, ut in Pupinia, neque arbores pro- 

 lixas, neqiie vites feraces, neque stramenta vidcre crassa 

 possis, netpic (icimi iimii.scain , ct arbores plcrasqiie, ac 



