DE L'AC.l\ICUI.TURE, LIV. L 



!t(]ts vigiicsquil lalsonne. M.iis lesdeux formu- 

 les ((u'il nous a donncjes sonl d'une applieatiou ge- 

 iKfrule. La premiere suppose uu plant d'oliviers 

 ie deux eent (juarante jui,'era , et il poite a treize 

 le nombre des eseln\ es ; a savoir, un villieus et sa 

 remme, cin(j ouvriers, trois bouviers, un chiier, 

 jn porcher, un berfier. L'autre formule est ba- 

 iee sur un lot de cent jugera de vignes, pour le- 

 ]uel il faut avoir quinze esclaves; savoir, un 

 killieus et sa femme, di.v ouvriers, un bouvier, 

 un linier, un porchcr. En traitant du m(!'me su- 

 iet, Saserna nous dlt dans son livre qiVun seul 

 liomme suffit pour labourer hmljuf/rm de terre 

 ra quarantc-cinq jours. Car, bien qiie quatre jour- 

 iiees suffiseut rigoureusement pour chaque ju- 

 lerum, rautcur alloue treize jours de plus pour 

 iialadies, mauvais temps, n(?gligence du servi- 

 ;eur, ou exces d'indulgence ehez le maitre. Li- 

 cinius prenant alors la parole : Ni Tun ni !'autre 

 Je cesauteurs, dit-il, iie s'est raontre fort clair 

 ians son systeme. Si Caton a voulu faire enten- 

 ire (comme c'etait sans doute son intention) 

 [|ue Ton doit augmenter ou diminuer le nombre 

 :ies esclaves en raison de relendue de la propriete, 

 il n'aurait du comprendre, dans cette cat(?gorie, 

 ui le \illicus ni sa femme. Et , en effet, dans le 

 cas meme oii une plautation d'oliviers aurait 

 moins de deux cent quarante jugera, on ne peul 

 toujours avoir moins d'un villicus. Et dans le 

 cas ou retendue serait donble ou triple de celte 

 mesure, il ne faudrait pas prcndre deuxou trois 

 villicus pour cela. Cest donc le nombre des ou - 

 vriers, ou simpleraent bouviers, qu'on augmente 

 ou restreint, suivant retendue du fonds de ferre. 

 Encore faut-il que toutle terrain soit d'une meme 

 iialure. S'il est assez in{?gal, cipre et montagneux 

 pour ne pouvoiretre laboure dans toutes scs par- 

 ties,il s'ensnit naturellement qu'un moindre uom- 



bre de bocufs, et par conseqiient de bouviers, de- 

 vient neecssaire. Je n'insisle pas sur un autre in- 

 conv(inient du calcul de Caton. Cest qu'il a pris 

 pour exemplc u ne superficie de deux cent quarante 

 jtif/rra, qui n'est pas unite de mesure. II eut du 

 compter par centurie, ou contenauce de deux cents 

 jugeia. Or, comme pour arriver a ce chiffre il 

 faut retranclier, des deux eent quarante jugera 

 dc Caton, quarante, c'est-a-dire le sixieme de 

 deux eent quaranfe , comnaent s'y prendra-t-on , 

 voulant etre eonsequent, pour retrancher des 

 treize eselaves la sixiemepartie? L'embarras ue 

 serait pas moindre a prendre le sixierae de onze, 

 chiffre des esclaves, non compris le villieus vt 

 sa femrae. Veut-on admettre avec Caton que , 

 pour cultiver cent jugera de vignes, il faut uu 

 personnel de quinze esclaves? Alors, pour une 

 centurie de terre plantc'e moitieen vignes, moi- 

 t\e en oliviers, il faudrait avoir deux villicus avec 

 leurs femmes, ce qui serait absurde. 11 nous faut 

 douc chei'cher uue autre base pour determiner 

 proporfionneliement le nombre d'individus m- 

 eessaires. Et Saserna en indique une prefs-rable 

 a celle de Caton, quand 11 dit qu'il faut pour le 

 Inbour de chacjue ju(/crinn quatre journees du 

 travail d'un horame. Maintenant, pour convenir 

 aux domainesde Saserna, qui etaientsituesdaiis 

 la Gaule, ce chiffre n'est pas n(3cessairement ap- 

 plicable, comme consequence, auxterrains mon- 

 tagneuxde Ligurie. En resumi?, Ton arrive plus 

 facilement a determiner rimportance , tant du 

 personnel quedu inateriel, necessaire a Texploi- 

 tation , en portant son attention sur trois cho^es 

 principales; savoir, la nature des propri(3fes en- 

 vironuantes; leuretendue; le nombre d'indi\i- 

 dus employ(?s a leur culture; et enfin les modili- 

 cations en plus ou en moius que ce nombre peut 

 subir avec avantnLje. La nature nous a monti(3 



clt (Miini iii eo niodo lia'c r. ;inci|iia xui lialienila , vilirinn , 

 \ilicam, operarios v, biibukos iii , asinaiimu i , .sulinlcuni 

 I , opilionem i. AUeram formulam sciibit de vinearuin 

 iugeiibus centum , nl dicat liaberi oportere b»c xv niaii- 

 cipia, viliciiin, vilicain, opeiarios x, biibulcuni, asiiia- 

 rium , subulcum. Saserna scribit, salis csse ad jugeia viii 

 liominem uiium : ea deliere eum confodeie diebus xlv, 

 tametsi quaternis opeiis singulajugera possit. Sed leliu- 

 quere se operas xiii , valetudiiii , tempestati , inertiie , in- 

 dulgenti». Liciuius, Horiim neuler satisdilucide modnlos 

 reliquit nobis. Quod Cato si voluit (nt debnit) uti pio 

 porlione ad majorem fundum vel minorein adderemus , 

 vel demeiemus, extra familiam debuit dicere vilicum et 

 vilicam. Neqiie cnim, si minii.s ccxl jiigeia olivcti colas, 

 non po.ssis inimis uno vilico liabeie : iiec si l)is tanto am- 

 pliorem fundum aut eo plus (olas, ideo diio vilici aut 

 tres babendi luei e. Opei arii inodo , ct bnbulci pro portione 

 deniendi, vel addciiili, ad iniuoies, majoiesve modos 

 fnndonini. Hi qnoque si siinilis est ager. Sin est ita dissi- 

 mills, ut Idtiis araii njii possit, ut si sit confiagosus, 

 alque avdnus clivis, minus niulti opus sunt boves cl 



liiilinlci. IMilfo illud , qnod madiim, nequc iinum nec 

 modicum proposiiit cc\i. jngeruni. Modicus eiiiui cenfii- 

 ria, et ea cc jugeriim, e qno quum sexta pais sit ea xi. , 

 quae de ccxL dcinuntur, non videoqnemadmodum ex ejiis 

 pia'ceplo deinam .sexlam parfem (ef) de xiii mancipiis : 

 niliilo niagis , si vilicum ef vilicam lemovero, quemad- 

 modiim ex xi sexlani parlein deinam. Quod aulem ait iii 

 c jngeribiis \incaruni opiis esse xv mancipia, si quis lia- 

 bebit centiniain , iiuai sil dimidinin vineti, dimidinm oli- 

 veli, seqiieliir, nt diio vilicos, et duas vilicas liabeal : 

 quod est deridicnluni. Quaie alia ralione modus mauci 

 pionim geneiatiin est aniuiadvertendus, el inagis in boc 

 Saserna piobandus, qui ait siiigula jugera quaternis ope- 

 ris uiio opeiario ad coiilicienduni salis esse. Sed si lioc 

 in Sascrna: lundo in Gallia satis fuit, non conliniio idein 

 in agro Ligiislico monfano. Itaque de fainilia: magniindine 

 et reliquo instrumento conimodissime scies, quantum 

 pares, si tiia aniinadverteris diligeiiter. In vicinitafe pnv- 

 dia cnjusmodi .siiit, el (|iiaiita, et quot qua'qiie lioininiliiis 

 colantur; et quot addifis operis aiit deinlis meliiis, anl 

 deterius liabeas cultuin. Ili\iuin euiin nobls ad cnUniaiu 



