DE UAGRICULTURi:, LIV. II. 



aiix poules dont les oeufs sont nppeles uiri-,v£;j.o<; 

 (poncus (lu vent) ; mais les poulains coneus de 

 cette maniere ne vivent pas plus de trois ans. 

 Quant aiix petits (|ui viennent a terme , ou apres , 

 il faut les nettover et lcs faire lever avec pr(?cau- 

 tioii, de craiute (iu'ils nesoient (pendant lanuit) 

 ccrases sous la mere. Les aiitneaux qiu naiss^-nt 

 aprijs terme, etqui ont consequemmeut sejourne 

 plus que le temps normal dans les flancs de la 

 mere, s'appellent ('/(o/y//, mot d(?riv('de ydsiov 

 (nrriere-faix). La troisieme partie, la formation 

 des cleves consiste a examinercombien durera, 

 a (pielles heures, et en quel lieu se fera rallai- 

 tciiunt dcs petits; et si la mcre manque de lait, 

 a lcur donner une nonrrice. Les (jleves qu'on fait 

 (lc cctte facon sont appeles subrumi, ce qui veut 

 dire, sniis la maraelle. Ruinis etait, a ce que je 

 orois, rancien mot usit(i pour expriraer mnmelle. 

 On sevre ordinairement les aiineaux au bout de 

 quatre mois, les boucs au bout de trois, et les 

 porcs au bout de deu.x mois. Comme a cet age 

 ces derniers sont assez purs pour pouvoir ^tre 

 olTcrts en sacrifice, oq les appelait autrefois ««- 

 cri's (saer(is) ; c'est aeux que Plaute fait allusion, 

 lois(iu'il dit : Combien eoiitent les pores sacri's? 

 On appclle dans le meme sens opimi les boeufs 

 d"ciii;rais(iuc Ton destine aux sacrifices publics. 

 La (iuatricme partie concerne lc r(?gime sanitaire, 

 niaticre aussi importante que complexe; car 

 (inc ^("'16 malade peut vicier tout un troupeau, 

 ct ii'iin mal individucl faire un dt?sastregen(?ral. 

 JI l.iutdistinguer dcux sortcsde maladies :celles 

 (lui, dc nK-ine qiie Ics maladies des hommcs, 

 nclament In pr('sence du m(?decin ; et celles qui , 

 lnnH' leur guerison, ne demnndent que les soins 

 dii patre. Cette partie en rcnferme trois autres: 



savoir, les causes des maladies, lessympt6mes qui 

 les annoncent, et le traitement qu'il faut appli- 

 qucr a chncuuc. En gen(iral , les raaladies du hv- 

 tnil ont pour cause rcxces du chaud ou du froid ; 

 quckiuefois Texces de travail ou son contraire, 

 le Mianqiie d'exercice , ou bien encore Tinobser- 

 vation d'un tcmps de repos, quand on les fait 

 boire ou manger imm(?diatemeutapres le travail. 

 La presence d'une maladie se manifoste par des 

 sympt6raes. Ceux de la fievre occasionnee par 

 Texccs de chnleur ou de froid sont : la bouehe 

 beante, la respiration entrecoupee : et le corps 

 briilant. Voici letraitenient qu'il faut suivre dans 

 ee cas : On baigne ranimal , on le frotte avec de 

 Ihuile et du vin tiede ; on le met a la dicte, on 

 le couvre bien pour que le froid ne puisse Tat- 

 teindre, et on ne lui donne a boire que de Teau 

 qu"on a fait tiedir. Si ce traitement ne fait point 

 d'cffct, pratiquez une saignee; des veines de la 

 tcte surtout. Les autres maladies ont egalemeat 

 des causes et des signes particuliers. Le pasteur 

 en chef doit en avoir par ecrit le detail circous- 

 tancie, Reste la question du nombre; neuvieme 

 subdi vision, commune, ainsi que nous ravons dit, 

 aux deux prcniieres. Loi-squ'on veut elever des 

 besfiaux, il importe avant tout d'en fixer les 

 quantitiis, d'examiner combien de troupeaux le 

 fonds comporte, et de combien de tfites chacua 

 doit so coraposer, afin de n'avoir en terrains ni 

 deficit ni superllu ; car il y a perte dans les dcux 

 cas. II faudra de plus, pour chaque troupeau, 

 avoir des notes exactes du nombre des brebis ea 

 ctat de porter, de celui des b(?liers , de leurs pe- 

 tits miiles et femelles, et eufin des hcics de re- 

 but, dont il faut se d(;faire. Quand une mere a 

 trop de nourrissons, certains patres lui eu reti- 



(|ii( ^dlcnl, (|iii\riim ova wrivjij.ii appcllant. Sed cx liis 

 (•(|iu>, (iiii iwti piilli, nnii pliis triennium vivunt. Qua; 

 ii,il:i siint niatiiia, et (lioKla, nt pure et molliler slcnt, 

 Mdiiidum, et ne obtcrantur. Diciintur agni cjiordi, qui 

 posi lcmpiis nascuntur, ac lemanscjiint in volvis inlimis. 

 Viiianl ■/tjifio^, a iiiio cliordi appellati. Tcrlia res est, de 

 niitniatn quid observaji oporteat , inquo, quot diebus 

 miilns sngant mamniam, et id qiio tempure, ct ubi : et si 

 p:ii\uii lialict lactLs matcr, iit sulijiciat siib allcrius niain- 

 III, iin, ipii appclUiiliirsiibiiimi, id csl Mib mamma. Anli- 

 ({un iMiim viiialmlu iiiamiiia riimis , iit opinor. Fere ad 

 (liKiliior menscs a mamuKi non dijun;;unlur a^^ii, licrdi 

 IM ^, porci duo; e qucLs, quom puri sunt adsacrilicjnm.ut 

 iiiiiiinlcntur, olim appcllati saci'es,quos appellat Plautus, 

 ( iim ait : Quanli sunt porci sacres? sic twves ailUi^s , ad 

 s.ii liliiia publica sagin.iti , dicuntur opimi. Quarta pars 

 eit dc saniUitc : res multiplex, a<; necessaria; quod inor- 

 bosiun pccus, et vitiosum, ct quando non valet, sa^pc 

 ningna (;rc:,jcm aflicit calainitate. Ciijiis sc.iejitia; scnera 

 dnu : unum ul in bnmincm , ad quem adliibeiidi medici ; 

 altcnmi.quo ip.sc cliam paslor dilif-ens mederi possit. 

 Kjus parlcs siint lios; iKuli aniinadvertendum, qu.-e cu- 

 ]u>qiie Diorlii siiit causa, quzeqiie signa carum causarum 



siiit, ctqua; quemque niorbum ratio cuiandi sequi de- 

 lieat. I^eie moiborum causa; ermit, quod laboraiit pro- 

 ptcra;stHs, aut propler frigora, nec non ctiam propter 

 nimiuni laboicm, aut cnntra, piopter nullam exer- 

 cilalinncm, aut si ciim exerciieris, stalim sine inter- 

 vallo (ibum aut potionem dederis. Signa aut£in sunt, 

 utenrum,(pii siveex.rstu, sive e labore febrem ha- 

 hent , adapei tuni os , humido spirilu ciehro , et corpore 

 calido. Cuiatio aiilcin , ciim liic est morbus , haec. Per- 

 fiinditur aqua, ct p(:ruii;;;iitiM olco ct vino tepefacto, el 

 ilem cibosustinctui, ct injuitiir ali(|uid ne frigus ca;dat , 

 siticnti aqua tepida datur. Si lioc gcmis rehus Don proli- 

 ciliir, demitiir sangiiis, maxime e capite. Item ad alios 

 moibos alia; causa;, etiam aliasignain omni pecore , (|ua; 

 scripla liabcre oportet magislrum pecoris. Rcliiupiitur 

 noniim, qiiod dlxi, de numero, ulriusque parlis cuiii- 

 niimc. Nam et qui paratpecus, necesse est constiliiat ini- 

 nierum, quotgrcges, et qiianlos sit pasturus , ne aiit sal- 

 tiis desint, aut supersint , ct idco friictus dispereant. 

 Pra;terca scire oportet in grcge qiiot fteininas haheat , 

 qua- paicre possiint, (|Uot aiiete.s, quot utriiis^iue generis 

 soholcs , quot rejiculii; sint alienanda;. In alimonils , si 

 sunt plures nati, ut quidain faciunt, sequendum, nt 



