DK L'AGRICULTURE, LIV. IIL 



les troneS darbics qifon y aura laissM. Car il 

 n'est paspeu important que la terre que ron aurn 

 labouree au pastinum soit tres-gonflee, et 

 qu'on n'y voie, si fairese pent, aucune trace de 

 pieds sur la superficie , afin qu^ctant remiice 

 egalement danstoutcs ses pnrtics , ellc cede avcc 

 flexibilite aux racines du jeune plant , de quel- 

 que cote qiie ces racines vcuillent y pcnctrer, 

 et qu'elle ne repousse point lcur tendance a 

 croitre par sa duretc; mais que ieurservant, 

 pour ainsi dire, de nourrice, elle les reeoive 

 dans son tendre sein , qu"elle se laisse imbiber 

 des eaux du ciel pour les distribncr au plant 

 qu'elle aurn a iioiirrir, et coneoure, dans toutes 

 ses parlies , a elc\er sa nouvelle progeniture. 

 II faut fouilierlcs plaincsa la profundeurdedeux 

 piedsetdemi, les terrains en pente a celle de 

 trois pieds , ct lcs collines plus escarpcesjusqu"a 

 ceile de quatrc, parce que, si Ton n'y faisait 

 pointun lit de terre labouree au pastiiiui» beaii- 

 coup plus profond que cel ui quc Ton fait dans une 

 plaine , la tcrre venant a s"ebouler de haut en 

 bas, il resterait a peine la quantite suflisante de 

 terre gonflce par le iabour au pastinum. D'un 

 autre c6te , il ne faut pas mettre la vigne a moins 

 de deux pieds de profondcur, meme dans le bas 

 des vallees; car il vaut mieux n'en pas plantcr, 

 que de la laisser comme suspendue sur la super- 

 ficie de la terre, a moins ccpendant que la ren- 

 contre d'une source d'eau mareeageuse , telle 

 qu'il s'en trouve dans le canton de Ravenne, 

 n'empecbe de creuser au dela d'un pied et dcmi 

 de profondeur. II ne faut pas commencer cette 

 operation , comme font ia plupart des culti\a- 

 teursde nos jours, par fouiller peu a peu une 

 tranchce, pour ne parvenir ainsi que par deux 

 ou trois deirrcs succcssifs a la profondeur que 

 ron veut donner a son labour au pastinuin ; 



mais il faut la fouillcr sans interruption jusqu'.1 

 la profondeur cntiere (iu'elle doit avoir, en se 

 rcglant sur un cordeau , pour que les cotcs en 

 soient droits, et ei>. arrangeant par derriere soi 

 la terre au fur et a mesure qu'on la fouillera , 

 .jiisqu'a ce qu'on soit parvcnu ix la profondeur or- 

 donncc : on promenera ensuite le cordcau, en le 

 tenant bien droit, danstoutela profondciir de la 

 fouille, eton fcra en sorte que la laigeur du fond 

 soit la rcpctition de celle d'en haut , pnr laquelle 

 011 aura commence. II faut qu'il y ait un inspec- 

 teur adroit et vigilant, qui fasse dresser les 

 bords de la trancbee a angles droits, qui cn 

 fasse bicn reraucr la tcrre en dcdans,etqui 

 veille iice qiie la terre qui tient a la tranehee, 

 et qui n'est point encore labouree, soitconfon- 

 due avcc eelle dela tranchce lorsqu'on viendra 

 a la labourer parlasuite, conformcment a cc 

 que j'ai prcscrit dans le livreprccedent, cn don- 

 iiant la nianiere de labourer les guerets, lorsque 

 j'ai averti de prcndre garde qu'on n'y laissat en 

 aucun endroitdes bosses de terre qiii ne seraicnt 

 pas remuees, et qu'on ne cachat dcsparties de 

 terrains dures sous des mottes de terrc. Nos an- 

 cetrcs avaicnt imagine une espeee de inachine, 

 dont ils se servaient pour se faire rendre compte 

 deeetouvrage : c'etait une regle faite cxprcs, 

 au milieude laquellectaitune pctite verge, dont 

 la longucur etait modelce sur la profondeur qne 

 devait avoir le fosse, et dont le point dc contiii- 

 gcncc sur la regle se trouvait vis-a-vis le haut 

 de ses bords. Les paysans donnent a cette espece 

 de mesure lenom dc ciconia, mais elle est su- 

 jette elle-meme a erreur, parccqu'elledonne des 

 resultats differents , selon qu'elle est perpendicu- 

 laire ou inclinee. piJous avons donc ajoute quel- 

 ques parlies a cette niachine pour terniiner lcs 

 contestations et les disputes que Ton peutavoir 



inolibus imprimatiir, et exporlanliiini ramos atqiie tnincos 

 ingressu proculteliir. Xeqiie enini parum lelert snspen- 

 sissimum es.se pasliiiatimi , el, sj lieri possit, vesligioquo- 

 que inviolalum : ut mola .equaliler liumus novelli semi- 

 nis railicibus, qiiamcunque iii partem prorepserint, mol- 

 lilercedat, nec incremenla durilia siia reverberet, sed 

 tenero velut in nulrifio sinu recipiat, et cjelestes admit- 

 t.it iiiibres, eosqiie alendls semiiiihus dispenset, ac .siiis 

 oinnibus parlibns ad educandam prolem novaili conspi- 

 ret. Campestris locus alte diios pedes et semissem info- 

 diendnsest; acdivis legio tieis, pr.Tniptior verocollis vel 

 in qiialuor pedesverlendus, quia cum a superiore parle in 

 inferiorem detraliitur luimus, vix jiistum paslinaUoni 

 prffbet regestum : nisi niiilto ediliorem ripam, quam in 

 plano feceris. Rursus depressis vallibus minus alle duo- 

 hiis pedihus deponi vincain non placct. Nam pi<i>slat iion 

 conscrcie, quain in summa teria siispenderc , nisi sisla- 

 tim uligo palustris obvia, sicul in agro Ravennate, plus 

 quam sesquipedem pioliibeat infodere. 1'rimiim aulcm 

 prsedicti operis exordium est, non iit bujiis temporis ple 

 rique faciunt agricoloe , .sulciini paulatim e.valtare , ct ita 



secundo vel terfio gradu pervenire ad destinatam pastina- 

 tionis altitudinem : scd protinus sequaliter linea posila rec- 

 tis lateribiis perpeluam fossain educere, et post tergum 

 niotani hiimum componere; atque in tanlum deprimere, 

 donec alliludinis mensurain datam ceperit. Tum per omne 

 spatium giadiis .vqualiter[movenda linea est : obtinendiim- 

 que, ut eadem lalitndo in imo leddalur, qua; aepla est 

 in siimmo. Opus esl autem perito ac vigilanle exactore , 

 qui I ipam erigi juhiat , sulcumque vacuaii , ac loluni spa- 

 linm crudi soli cum emota jain terra commitli, sicut pne- 

 cepi siipcriore libro, cum arandi rationem Iraderein , 

 monendo , necubi scamna omitlantiir, el quod e.st diiriiin , 

 summis gl.X'bis obtegalur. Sed hiiic opeii exigendo quasi 

 qiiandaiu machinain commenti majores nostri regulam fa- 

 liricaveriint, in ciijus laterc virgiila promincns ad eaiii 

 allitudmem, qua depiimi sulcuni oportct, conlingit sum- 

 inam ripiB partem. Id geniis mensiir;c ciconiam vocant 

 rustici. Sed ea quoque fraudem recipit , quoniani pluri- 

 nuim interest , iitriim eam pronam aii reclain ponas. Kos 

 itaque huic machin.T quasdam parles adjeciiiiiis, qiiat 

 contcndenliuni litcni disputatioiiemqtie diriincrent. Nant 



