COLUMELLE. 



endroit quia etetaille, quede laisser uiie cica- 

 trice pleine de ncrudset rude ; parce que , dans ie 

 premier cas, la plaie ue tarde pas a se cicatriser, 

 au lieu que , dans le second cns , elle se cave et se 

 pourrit. Apres avoir ainsi soigne le pied de la vi- 

 gne, il faut exaniiner ses cuisses etson troiic, 

 pour n'y laisser ni pampres sortis du bois dur, ni 

 turaeur semblable a une verrue , a moins que la 

 vignene soit montee plus haut que lejoup;, et 

 qu'elle ne demande a etre ravalee. JMais s'il ai- 

 rive qu'une partie du tronc qui aura ete coupe 

 Boit desseehee par Tardeur du soleil , ou que la 

 vigne ait ete creusee soit par les eaux , soit par 

 les aniraaux nuisibles qui se seront insiuues dans 

 sa moelle, il faudra se servir de ladoloire pour 

 la delivrer de tout le bois mort, et ensuite la ra- 

 tisser avec la serpe jusquau vif, afm qu'elle jse 

 cicatrise dans une partie vertc. II ne sera pas 

 difflcile d'enduire ees plaies, aussitot qu'elles 

 seront unies, avec de la terre detrempee preala- 

 blement dans de la lied'huile, parce que cette 

 espece d'enduit ccarte de la vigne les vers et les 

 fourmis, et la preserve dusoleil et de la pluie; 

 ce qui fait qu'elle reprend plus tot, et qu'elle con- 

 serve son tronc toujours vert. II fautencore eplu- 

 cher le corps de la vigne en arrachant recorcc 

 seche et gerseequi peudra du haut dutronc, parce 

 que la vigne delivree de ces especes d'imraondi- 

 ces ne s'en porte que mieux , etque levin qu'elle 

 donne est moins sujet a la lie. II faut aussi eear- 

 ter et ratisser avec le fer la mousse qui tieut le 

 pied de la vigne resserre comme entre dcs entra- 

 ves, etqui la maigrit par sa salete, et par la le- 

 thargiedansiaquelleelle laplonge. Voila cequ'il 

 y a a faire dans le bas de la vigne. Je vais pres- 

 crire egalement ce qu'il faut lui faire au corps. 



Les plaies que ron fait a la vigne dans le dur de 

 son boisdoiventctre obliqucset bien unies,. parce 

 qu'etant faites de cette maniere , elles se gueris- 

 sentpluspromptement,etlaissentplus facilement 

 ecouler reaujusqu'a cequ'eIlessoientcieatrisees; 

 au lieu que les plaies qui sont faites horizonta- 

 lement recoivent plus d'cau sur lcur surface,et 

 la gardent plus longtemps. Cest donc une faute 

 que le vigneron doit surtout eviter. II faut cou- 

 per les sarments gourmands, ainsi que les vieux; 

 ceuxqui sont nes dans ime mauvaise place, lcs 

 tortus et ceux qui sont tournes vers la terre ; 

 et laisser ies jeunes et ceux qui promettent du 

 fruit, pourvu qu'ilssoient droits. II faut couper 

 avec la serpe ceux qui sont secs et vieux , ainsi 

 que les ergots des eoursons de ratinee, etcon- 

 server les bras tendres et verts. Quand la vigue 

 sera montee a environ quatre pieds de liauteur, 

 il faudra lui former quatre bras, dont chacun 

 sera tourne vis-a-vis les quatre pointes de re- 

 toile formee par le joug. Mais il faudra prendre 

 garde de laisserdeux sarments ou davantagesur 

 la meme ligne et du meme cote d'un bras, parce 

 que la vigne souffre beaucoup quand toutes les 

 parties de ses bras ne travaillent pas egalement, 

 et qu'au lieu de distribuer de la nourriture a ses 

 enfants par portion egale, ellen'cstteteeque d'un 

 seul cote ; parce qu'il arrive de la que celui de ses 

 vaisseaux dont tout le suc est epuise seche com- 

 me s'il ctait frappe de la foudre. On appelle /o- 

 caneiis la branche a fruit qui sort commuue- 

 mententre deux fourchons : les paysans lui ont 

 donne ce nom , parce que , naissant entre deux 

 des hras daus lesquels la vigne se partage, elle 

 tieut ce passageassiege, etintercepte lanourri- 

 ture de ees deux bras. On a donc bien soin de la 



sobolem repullescentem vellere , quam iiodosam etscabram 

 plagam leliiiquere. Hoc enim modo celeriter cicaliicem 

 ducit , illo cavalur atque puliescit. Percuratis deindc quasi 

 pedibus crura ipsa truncique eircumspiciendi sunt, ne 

 aul pampinarins palmes internatus aut veruca; siuiilis fu- 

 runculus relinqii.ihir : iii.i si jiigo superjecla vilis deside- 

 rabil abinleridic Mailr irvncari. Si vero Irunci pars secla 

 solis arnalii peniniii , .iut ai]uis noxiisve animalibus , quae 

 per niedullas irrepuut, cavata vitis est, dolabella con- 

 veuiel expurgare quicquid emorluum esl ; deinde falce 

 eradi vivo tenus, ut a viridi cortice ducat cicatricem. iVeque 

 cst difiicile mox allevalas plagas terra , quam prius amurca 

 madeleceris , linere. iXam et teredinem (brniicamqiie pro- 

 bibet , solem etiam ct pluviam arcel ejusmodi litura, 

 propter qu£c celerius coalescit , el frucluin viridem con. 

 serval. Corlex quoque aridus fissusque per summa Irunci 

 dependens, corpore tenus delibrandus est. Quod el raelius 

 vitis quasi sordibus liberata convalescit, et miniis vino 

 faecis affert. Jam vero muscus , qui more coinpedis crura 

 vilium devincla comprimit, siluque et veterno macerat, 

 feno destringendus et eradendus est. Atque baec iu ima 

 parle vitis. Nec minus ea , quiE in capite servanda sint , 

 deinccps pra;cipiantur. Plagae, quas iu duro vitis accipil, 



obliqua; rntundirque fieri debenl. Nam ciliiis coalescunt, 

 et quamdiu cicali icem non obduxerunt, commodius aquam 

 fundunt : transversa! plus bumoris et recipiunl et conti- 

 nent. Eain culpam maxime, vinitor, fugito. Sarmenta lata, 

 vetcra, male nala, contorla, deoisum spectanlia recidito; 

 novella et fructuaria [recta] submillito. Bracliia lenera 

 et viridia servato; arida et vetera falce ampulato. Un- 

 gues custodum annotinos resecato. In quatuor ferme pe- 

 des siipra teriani vilem elatam totidcm bracliiis coinpo- 

 nito, quorum singiila speclent decussati jugi partes. Tum 

 siugulis vcl unum llagellum, si macrior vitis erit; vel 

 duo, si pinguior, bracbio cuique submillilo, eaque jugo 

 superposita praecipitato. Sed meminisse oportebil , ne in 

 eadem linea uuoqiie latere bracbii esseduas malerias plii- 

 resve patiamur. jNamque id maxime vitem infestat, ubi 

 non omnis pars bracbii pari vice laborat, neqiie aequa 

 portione succiim proli sua; dispensat : sed ab uno lalere 

 exsugitur. Quo lit ut ea vena, cujus omnis bumor absu- 

 niilur, velut icta fulgure arescat. Vocatur etiam focaneus 

 palmes, qui solet in bifurco medius prorepere, et idcirco 

 eum prajdicto vucabulo rnstici appellant, quod inler diio 

 bracbia , qua se dividil vitis, enatus veliit fances obsi- 

 det,atque utriusqueduiamenlitrahensaliinentapra-ripil. 



