DE UAGRICULTURE, LIV. IV. 



facon au paslimm. Ils sont censes \ieux , lors- 

 que le duvet dont ils sont couverts les a des- 

 seclus, et qu'ils u'ont rien produit pendant plu- 

 sieurs annees, ou lorsqu'ils sont si epaissis, 

 qu'ils ne donnent plus que des roseaux greles, 

 et semblablesa des flageolets. Mais, dans le pre- 

 iniercas, il faut les extirper entierement; au 

 lleu que, dans le second cas, on peut se conten- 

 ter d'en couper quelques-uns de distance en dis- 

 tance pour les eclaircir : les paysans appellent 

 cette operation castratio. Neannioins on ne peut 

 jamais les couper qu'a raveugle , puisqu'il n'y 

 a rien sur terre a quoi Ton puisse distinguer 

 ceux qu'il faut oter de ceux qu'il faut laisser. 11 

 vaut toujours mieux chStrer le roseau avaut 

 !e temps de sa coupe , parce que les cannes in- 

 diquent alors ciairement ce qu'il en faut arra- 

 cher. Le temps favorable pour donner aux ro- 

 seaux une seconde facon au pastinum , de 

 memeque pourles planter, c'est avant que leurs 

 yeux soient germes : on les coupe ensuite apres 

 le solstiee d'hiver, attenduqu'iis profitent jusque 

 la; apres quoi ils s'arretent, parce que les froids 

 de rhiver les roidissent. II faut les becher aussi 

 frcquemment que les vignobles. II faut aussi , 

 quand ils sont niaigres, les aider avec delacen- 

 dre, ou avec toute autre espece de fumier ; c'est 

 dans cette vue que la plupart mettent le feu dans 

 les plants de roseaux apri^s la coupe. 



XXXIII. Le ch^taignier approche de la nature 

 des robres : c'est pour cela qu'il est tres-bon 

 pour fournir les vignes d'appuis. La chiitaigne 

 seraee dans un terrain laboure pour la seconde 

 fois au pastiiiui/i leve promptement; et si 

 Ton en coupe la productionau bout decinq ans, 

 elle se ranime comme le saule, et les pieux que 

 Ton en a faits durent prcsque jusqu'a la coupe 

 suivante. Le chataignier veut une terre douce et 

 ameublie , sans neaumoins se deplaire dans un 



sable humide , ni dans un tuf pulverise : il re- 

 eherche les hauteurs ombragees et septentriona- 

 les , et craint les terrains compactes , ainsi que 

 ceuxqui sontpleins de terre rouge. On seme les 

 chataignes depuis le mois de novembre jusqu'i 

 la liu de rhiver, dans une terre seche et facon- 

 meanpastiitum pour la seeoude fois, a la pro- 

 fondeur de deux pieds et dcmi ; on les separe 

 l'une de Tautre d'un demi-pied dans les rangees , 

 eton laisse un intervalledecinq pieds entre cha- 

 que rangee. On lesenfonce dans dessillouscreuses 

 a neuf pouces de profoudeur; et lorsqueces sillons 

 sout enseraences, on y fiche , avant de les apla- 

 nir, un petit roseau k cote de chaque chutai- 

 gne , afin que ces roseaux servant de signaux 

 pour faire connaitre les endroits oii les chatai- 

 gnes sont semees , on puisse becher la terre et 

 en arracher les mauvaises herbes avec plus de 

 pr^caution. Des qu'elles ont des tiges qu"on peut 

 transferer, ce qui arrive auboutde deuxans, 

 on en arrachequelques-uncs d'espaceen espace, 

 en laissant deux pieds de vide entre chaque 

 arbrisseau , de peur qu'elles ne viennent a mai- 

 grir, pour etre trop drues. Si on les avait semees 

 plus drues dans le principe , ce n'etait que pour 

 ob vier aux differentsaccidents qui pouvaient sur- 

 venir. En effet, il arrive quelquefois que le de- 

 faut de pluie les desseche , ou que la trop grande 

 abondauce d'eau les pourritavantqu'elles soient 

 germees; d'autres fois, qu'elles sont devastces 

 par lcs animaux qui vivent sous terre , tels que 

 les rats et les taupes : et c'cst la raison pour la- 

 quelle on voit souvent les nouvellcs chataigne- 

 raies se degarnir. Lorsqa'il estbesoiu de les re- 

 peupler, il vaut mieux , si fon est a meme de le 

 faire,abaisser des perches desarbres voisins en 

 facon de sautelle pourlespropager, que d'en ar- 

 racher pour les planter. Eu effet , ces perches, 

 restant comme immobiles a leur place, produisent 



lium annorum , vel ita (leasatiim est , ut giacilis et cannie 

 ftimilis ariimio prodeat. Sed illud de inlegio refodi debet; 

 liocpotest inteicidi et disraiaii, qiiod opus rustici stipa- 

 lionem vocant : qiiK lamen resectio arundineti caecaesl, 

 quia non apparet in terra , quid aut tollendum .sit aut rclin- 

 quendum : toleiabilius tamen ariMuIo castratur ante quam 

 caeditur -. qiiatenus calami velul indices demonstrant, quid 

 eruendum sit. Tempus repastinaudi et conseieiidi est prius 

 «liiam flculi arundiniini egerminent. Caeditur deinde post 

 lii umam : nam iisque in id tempiis incrementuni capit. 

 Ac tuni compescitur, cuin obrigiiit iiiherno frigore. l"o- 

 iliendiim qiioties et vineta. Sed [ett macics ejiis ciiiere vel 

 ;dio sleicore juvanda esl, propter quod csesum plerique 

 ■iicendunt arundinetum. 



XXXIIl. Castanea roboribus proxima csf , et ideo stabi- 

 liendis vincis liabilis. Tiim in repastinato niix posita celc- 

 liter emicat, et jiost quinqiiennium cipsa more salicti re- 

 crealiir, neque in palum formata fere iisqiic in alteram 

 cjcsionem peiennat. Ka piillam terram et resolntam desi- 

 •icrat; sabiiloncm liHiliiduiii vel refrartuiii lifum noii 



respuit; opaco et septentrionali clivo laefaliir; spissum 

 solum et rubricosum reformidat. Seritur ab Novembri 

 mense per lotam liiemem sicca terra et repastintata in alti- 

 tudineindupondii el semissis. Nuces in oidinem semipe- 

 dabbus ; ordines autem quinnm pedum spatiis dirimuntur. 

 In altitudiiiem dodrantis castanea depiessis sulcis com- 

 niiUitur. Qui ubi nucibus sunt consili, priiisquam com- 

 planentur, brevesarundines ab lateiecastanearum pangun- 

 liir, iit per lius sationis indlces tutiiis fodi et runcari pos- 

 .-.iiil. .Siiiiiilatque semina stilaveiint, etiam biina transferri 

 qiieunl, iiitervelliintiir, ac bini peiles arbusculis vacui 

 relinipiuiitiii, ne densitas plaiitas emaciet. Spissiiis autem 

 seuicii propler varios casiis deponitur. Nam interdum 

 prius quam enascatur, aiit siccitatibiis nux inare.scit, aul 

 aquariim abundanlia pulrcscit : interdum subterranei.s 

 animalibus sicuti muribus et talpis infestatur. 1'ropler 

 (pia; sa;pe novella castanela calvescunt : alque ubii^requen- 

 tanda siint, melius exviciiio, si competit, mergi more 

 pertica declinata propagatur, quam exenipfa reseritiir. 

 Il.er ciiim vclut inimota sua scde vcliementcr gerniiual. 



