COLUMELLE. 



flches en tcrre , et dont le bois , attache a ces ro- 

 seaux qui leur servent de soutiens , est arrondi 

 en forme de cercle. 11 y en a qui appelient ces 

 vifines chamcatcp. Les vignes de la pire condi- 

 tion sont celles qui sont rcnversees, et qiii a ia 

 sortie du cep tombent a terre et y restent eten- 

 dues. On les piante toutes a peu pres de la raeme 

 facon , c'est-a-dire qu'on met le plant ou dans 

 des fosses ou dans des sillons : car les agricul- 

 teurs des pays etrangers ne sont point au fait de 

 notre labour au pastinmn; et d'aiileurs il est 

 presque inutile dans les pays ou le sol est natu- 

 rellement ameubli et reduiten poussiere, puisque 

 c'est cc que Von cherche d imiler par /e labour 

 d la charrue (corame le dit Virgile), de raeme que 

 par celui au pastimim. Aussl la Campanie , 

 quoique dans notre voisinage et par consequent 

 a portee de prendre exeraple sur nous , n'est pas 

 dans Tusage de donner eette facon a laterre, 

 parce que la facilite avec laquelle son sol se prete 

 n'exige pas qu'on prenne tanl de peine. Quant 

 aux provinces dont lc terrain tropcompact exige 

 de grandes depenses, le paysan parvient, par 

 le moyen des sillons, a ce que nous ne pouvons 

 obtenir qu'en labourant la terre au pastirmm ; 

 je veux dire a placer sou plant dans un sol bieu 

 amolli , et des lors en etat de lui preter un pas- 

 sage facile. 



V. Mais je vais reprendre l'une apres Tautre 

 toutes les vignes que je viens de nommer, pour 

 traiter de chacune a part, suivant Tordre dans le- 

 qucl je les ai annoncees. Celle qui se tient toute 

 seule et snns appui doit fitre raise dans une fosse 

 !ri leterrain est leger, etdans unetranchee s'il est 

 epais : mais ces fosses etcestranchees seront bien 

 ])lus avantageuses lorsque, dans les pays tempe- 

 res et oii Tete n'est pas brulant, elles auront ete 



faites dans Tannee qui prccedera la planfation 

 des vigncs. II faut ccpendaut s'assurer aupara- 

 vant de la boute du terrain , parce que si le 

 terrain auquel on destine le plant est raaigre et 

 leger, il faut faire ces fosseset ces tranchees vers 

 le teraps raerae de la plantation des vignes. Si 

 on fait les fosses dans Tannee qui precedera la 

 plantation des vignes , il suffira de leur donner 

 trois pieds de longueur sur autant de profon- 

 deur, et deux pieds seulcment delargeur; ou 

 bien , si Ton doit ecarter les rangees de quatre 

 pieds les unes des autres , il sera plus commode 

 de faire ces fosses en carrcs parfaits de quatre 

 picds , sans cependant leur donner plus de trois 

 piedsdeprofondeur. Au reste, ondeposera le plaut 

 aux quatre coins de ces fosses, en mettant des- 

 sous de la terre bien anieublie; apres quoi on les 

 corablera. Quantaux intervalles quiseroutentre 

 les rangees, nous n'avons rien autre chose a 

 prescrire , si ce n'est que les agriculteurs fassent 

 attention a leur donner plus de largeur, s'ils doi- 

 vent labourer leurs vigncs a la charrue,eta 

 leur cn donner moins, s'ils doivent les labourer au 

 hoyau', pourvu cependant qu'ils nc leur donnent 

 jamais plus de dix pieds, ni raoins de quatre. II 

 y a neaumoins bien des personnes qui , en faisant 

 leurs rangees, n'y laissent que deux ou tout au 

 plus trois pieds de distance entre chaque plante , 

 tandis qu'ils laissent au contraire uu plus grand 

 intervalle entre les rangees, afin de faciliterda- 

 vantage le passage a ceux qui bechcront ou qui 

 laboureront la vigne. Pour les soins qu'exige la 

 plantation, ce sont absolument lcs memes que 

 ceux que j'ai prescrits dans le troisii^me volurae. 

 Cependant Magon le Carthaginois ajoute a cette 

 methode un precepte, qu'il fait consister ane pas 

 remplir entierement la fosse de terre au moment 



imlli cliaiacatas vocant. Ullima est conilitio stralarum vi- 

 lium , qiiaj ab enata slirpe coufeslim velut projectte por 

 liiimum porrisunlur. Oniniuni autem salionis feie cadeni 

 est conililio. Nam vei scrobe vel sulco seniinadeponunfur. 

 Qiinniam pastinationis expertes sunt exterarum Kentiiiin 

 agricola: : iiua' tanien ipsa pene supervacua est lis locis, 

 quibus soluin putre, et per se resolutum esl : namqtcc 

 hoc imilamur arando, ut ait Viigilius, id est etiani 

 paslinaiido. Ilaque Campaiiia, cum vicinum ex iiobis ca- 

 pere possit exemplum, non ntitur bac molitione terra!, 

 quia facilitas ejus soli niinorein operam desideral. Sicubi 

 aulem deusior ager provincialis rustici majorem poscit 

 impensam , quod nos pastinando effrcimus , ille sulco lacto 

 consequilur, ut laxius subacto solo deponat seinina. 



V. Sed utsingula earum quae proposui vinearum gcnera 

 lieiscqnar, pia.>dictum ordinem re[)etain. Vitis qua; sine 

 adniiniculo snis viribns consistit, solutiore terra, sciobe; 

 densiore , sulco poiienda esl. [Sed et] sciobes et snlci pln- 

 rlmum prosunt, si in locis teinperalis, iu quibus ajstas 

 iion est pra^fervida, ante annum fiant, qiiam vineta con^ 

 .serantur. Soli tanicn ante bonitas exploranda est. Nam si 

 jejiino atqiie exili agro semina deponentur, sub ipsum 



teinpns sationis scrobis aut sulcus faciendus cst. Si ante 

 annuin fiant, qiiam vinea conseratur, scrobis in longitudi- 

 nem altitndinenique defossiis tripedaneiis abunde est; la- 

 titndine tanien bipedanea : vel si quatorna pedum spalia 

 iiiler ordines lelicturi sumus, commodius habetur ean- 

 deni quoqiio versus dare mensuram scrobibus , non 

 ainplius lamen quam in tres pedes altitudinis depressis. 

 Cffiiterum quatnor angulis seniina applicabuntur subjecta 

 minuta terra, et ita scrobes adobruentur. Sed de spatiis 

 ordinum eatenus prascipiendum babemiis , ut intelligant 

 agricolas, sive aratro vineas culturi sint, laxiora interordi- 

 nia relinquenda, sive bidentibus, angiistiora : sed neque 

 spaliosiora quani decem pedum , neque contractiora quam 

 quatiior. Mulli lamen ordines ila disponunt , iit per rectani 

 lineambinos pedes,aut [ul] plurimum lernos inter semina 

 lelinqiiant : transversa rursus laxiora spatia faciant , per 

 qihie vel fossorvel arator incedat. Sationis aiitem cura noii 

 alia debel esse, quam quae tradila est a me lcrtio volumine. 

 Unum tamen liuicconsitioniMagoCarthaginiensisadjic.it, 

 ut scmina ita deponantur, ne prolinus tolus scrobis terra 

 com|ileatur, sed diinidia fere pars ejus sequente biennio 

 paulatiin adajquetur. Sic enim piital vitem cogi deorsum 



