DE LAGRICULTURE, L!V. V. 



auronl pris racine , on ramnssera !a paille de des- 

 sus les planclies, et on en arrachera les herbcs i\ 

 la main; il laut laire cettc operalion legerement 

 et avee attention , pour ne pas arracher en meme 

 temps les racines des ormes, qui serout encore 

 tendres et courtes. On aura soin que les plancbes 

 ne soient pas plus larges qn'il ne faut, pour que 

 ceux qui en arracheront les herbes puissent la- 

 eilemeut en atteindre ie milieu avec la main ; car 

 si on leur donnait plus de largeur, les plantes 

 seraient exposees a etre loulees aux pieds. 11 faut 

 ensuite jeter de Teau plutot qu"eu faire couler 

 sur ces pepiuieres pendaut rete, avaut le lever 

 du soleil ou sur le soir ; et lorsqne les planles au- 

 ront trois pieds de hauteur, il faudra les ti ansferer 

 dans une autre pepiniere; raais, de peurqu'elles 

 n'yjettent des racines trop profondes (ce qui par 

 la suite causerait beaucoup d'embarras, lorsqu'il 

 s'agira de les eulever poiir les transporter dans 

 nne autre pepiuiere), il faudra ne ieur faire que 

 de petites fosses , qui ne seront cloignees les uues 

 dcs autres que d'un pied et demi. Ou nouera en- 

 semble les raeints, si elles sont courtes; ou si 

 elles sont plus longues, on les tortillera daus la 

 forme d'unc couronne, ct, apres les avoir enduites 

 de bouse de vache, on !es deposera dans ses fos- 

 ses; enfin on foulera la terre a leurs picds dans 

 tout leur circuit avec giand soin. On peut aussi 

 uscr de la meme methode a regaid des plan- 

 tes que lon aura enlevees en tiges, corame il est 

 uccessaire de faire pour les ormes d'Atinia, que 

 Ton ne seme pas en graine. Mais les ormes de cette 

 derniere espeee se plantent mieux pendant Tau- 

 tomne qu'au printemps : on en rompt tres-dou- 

 ceraent les petites branches avec la main, parce 

 que ies deux premieres annees ils craignent de 

 sentir le fer. Ce n'est que la troisieme annee qu'on 

 se sert de la serpettc pour les tailler. Des qu'i!s 

 sont eu etat d'etre transplantes , on peut tres-bien 



les planter depuis le moment de rautomne oii la 

 terre nura ete trempee par les pluies, jusqn'au 

 printcmps, avaut c[ue leurs raeines commeneent 

 a se peler !orsqu'on les detcrre. II fandra prepa- 

 rer des fosses de trois pieds en tous sens pour rc- 

 cevoir ces arbres, si la terre est legere; et si elle 

 est epaissc , y faire des tranchees de la meme 

 profondeur. On aura soin eu outre, eu les plan- 

 taLit dans les terrains couverts de rosee et sujets 

 aux brouillards, d'exposer liurs branehes an 

 cote du levant et a cehii du couchaut, afin que 

 le milieu de l'arbre, ([ui est rendroit ou la vigue 

 est liee et contre lequel elle s'appuie , reeoi\e 

 plus de soleil. Si Ton veut en meme temps faire 

 venir du grain dans ce terrain, on mettra ccs 

 arbres a quarante pieds de distance les uns des 

 autres, pourvu que !e terraiu soit fertile; au lieu 

 qu'on ne les separcra que dc vingt [^ieds dnns 

 un terrain maigre , et daus leqiiel on ne seinern 

 rien. Lorsqu'ensuite ilseommeneeront a grandir, 

 il faudra les faconncr avec la serpette, et y former 

 des labuiala (etagcs d'arbres.) Cest le nom que 

 les agiiculteurs sont daus rusag^; de douner aux 

 branchcs et aux troncs qui sont en saillie , ct 

 qu"ils raccourcisseut ou aliongent plus ou raoins 

 par la taille, selon quils veulent donner plusou 

 moins de liberte aux vig.nes. Au reste, il vaut 

 mieux leur donner plus de liberte daus un lerrain 

 gras, et les gener davantage dans un terrain 

 maigre. Ces sortes d'etages ne doivent pas etre a 

 nioins de trois pieds de distance les uus dcs au- 

 trcs, et ils doivent ctrc faits de facon que ieurs 

 branehes superieures ne soient pas sur uue seule 

 et nieme ligne avec les iuferieures, parce qu'au- 

 tremcnt l'infcrieure oceasionnerait un frottement 

 coutinuel a la branche a fruit qui descendrait de 

 la superieure, a mesnre qu'elle germerait, ct 

 qu'e!le iinirait par en faire tomber le fruit. i\Iais 

 quelque espece d'arbres que Ton ait plantee, il ne 



liir. Alque ipsas quidem areas ita augusle, conipositas lia- 

 heliimus, ut qui runcaluri .sunt, medi.is partes eaniin 

 facilc manii contiiisant : nam si latiores fuerinl, ipsa se- 

 mina proculcata iioNam capieut. ^state tleiiule priiis qiiam 

 sol oiiatur, aut ad vespenmi, seminaria conspergi sa'i)iiis 

 (piani rigari delient : et cum lenirtni pedum planla; fuerint, 

 in aliud semiuarium Iransfcrii, ar. ne radiccs altius a!;rint 

 (qii.-e res poslmodum iu exiincndo niagniim lalmrem aflcil, 

 cuni plantas iii aliud scminarium traiisfeiTe volumus) 

 oportcbit iion maximos scrobiciilos sesquipede iiiter se 

 distantcs fodere : deinde radiccs in noduin , si brevcs , vcl 

 in oibemcoron.iisimilem, si longiores erunt, inllec i, et 

 oblitas limo biibulo scrobiculis <le|ioni , ac diligeDter cir- 

 cnmcalcari. Possunt eliam coIlccl.c ciim stirpibus planta; 

 cadeni ratione disponi : quod in Alinia ulmo (ieri neccsse 

 est, qiiae non seriliir c saincra. Scd lixc iilmiis autumni 

 tcmpore melius (piain verc disponilur ; paulatimque ramuli 

 ejus inanii dctonpienlur, qiioniam prinio biennio ferri re- 

 formidal iclnm. Tertio dcmnmanno acuta falccabraditnr, 

 alqiic iibi lianslalioiii jam iJonca csl , cx co tenipoi-e au- 



tnmni,qiio lcrra imbrihns permaduerit, usque in vcriinm 

 tcmpus, aiiteqiiam ladix uluii in csiinendo delibrelur, 

 rccte serilur. Igitur in rcsoluta terra tcrnOm iiedum qiio- 

 <\w) veisiis faciendi scrobcs. At iii densa, sulci cjusdi'm 

 alliliidinis cl latitiidinis, qiiiarborcsrecipiant, prffiparandi. 

 .Scd deiiide in solo n)scido et nebuloso consercndiK sunt 

 ulini, utcaniin raini ad iirieulcnl et [in] ociidentcm diri- 

 ganliir, (pio plus solis medi.Te aiboics, iiuibus vitisappli- 

 cala ct icli:;ala innililiir, accipiant. Qiiod si etiani fruinen- 

 tis (oiisiileiiius, uberi solo intcr (|iiadi"iginla pedcs, exili, 

 iibi iiiliil scrilur, intcr vigiiiti, arbores (Jisponanlur. Cuni 

 (leiiide adolescere incipicnt, falcc formandie,cl tabiilala 

 iiisliliimida siint. Iloc eiiim noiniiie iisnr|)ant agricola; 

 rainos tniiicosqne pioniinentes , eosque vcl propiiis fcrro 

 citmpc.^^cunt, vel loiigiiis proinittuul, ut viles laxiiis dif- 

 londanliir : lioc iu solo pingui melius, illnd iii gracili. 

 Tabulal;! iiiter se ne niiiins lcrnis pcdiiius absint, alque 

 ila formentur, nc supcrior lamus in eiuiem linea .sil,q;iii 

 inferior. Nam dcmissiim cx co |ialiiiilcin germinanlem iii- 

 ferior alleicl, etfructum dcciitii.i. Scd ipiiinicunqiic aibo- 



