nv. LAGRICULTUP.E, LIV. V. 



niourir sa eompngne. Ainsi, il faut qu'il y ait 

 foiivcnnnec (Vtige et de vinucur entre ees arbres 

 et li's vigiics qu^on marie avcc cux. Mais lors- 

 qu'on veut marier unc viirne a un arbrc , il faut 

 preparcr, pour les niarcottes qu'on doit nicltrc 

 aupres de lui, un fosse dedcux pieds de largeur 

 sur deux picds de profondeur si la terre est lcgere, 

 ou dcux picds neuf pouces si elle est epaisse, ct 

 ile six pieds de longueur oii tout au moins de 

 cinq. II faut que ce fossc soit au moiiis a un picd 

 et denii de distnnee de rarbre , paree quc s'il Joi- 

 gnait les racines de rorme, la vii;ne prendrait 

 mal , et que quand mcme ellc preudrait, Tarbre 

 ne pourrait manquer de relouffcr des qu'il vien- 

 drait k eroitrc. On fera ce fosse en automne , si on 

 en a la liberte, aliD que la terre s'en ramollisse aux 

 pluies et aux gelees. Knsuite, vers rcquinoxe du 

 printemps, on y dcposera deux eeps a la fois a un 

 pied de distance Tun deTautre, afin qu'ils cou- 

 vrent plus tot rorme, et on prendra garde de ne 

 pas les planter pendant que les vents du septcn- 

 trion soufUeront, ni pendant qu'ils seront eou- 

 verts de rosee , mais on attendra qu'ils soient res- 

 suyes : c'est uue attention (|ue j'ordonne cravoir, 

 non-seulement en plantant des vignes, mais 

 encore en plantant des ormes ct toute autre es- 

 pece d'arbrcs; conime j'ordonne eneore , loi's- 

 (]u'ou lestire de la pcpiniere, de les marquer dun 

 cote avec de la sanguine, pour se rappeler la 

 position ou ils ctiucnt dans la pepiniere, afiii dc 

 lcs mettre dans la meme position , parce qu'il est 

 tics-intercssant qu'ils regardent le ctlte du ciel 

 <\uquel ils sont aecouturaes des leur enfance. Le 

 iemps le pkis favorable pour planter lcs arbrcs 

 et les vii;ucs dans lcs cantons qui sont exposcs 

 au soleil , ct ou la tenii)crature n'est ni trop froide 

 ni trop phivicuse, c'est en automiie apres Ti^qui- 

 noxe. Mais ilfaut, en les plantant, t'tcndre dans 



le fossc jusqu';i la prof()ndeur d'un demi-pied la 

 superneie de la tcrrc, que Ton aura laljouree a 

 la eliarrue; d(^vclopper loutcs leurs raciiies, en- 

 suite les funier, selon mon opinion , apres les 

 avoir plantt-s; sinon les reeouvrir au nioius de 

 cette terre labouiTC, que Ton foulera aux pleds 

 dans le circuit du tronc. U faut mettre les vifines 

 a rextrcmit(j du fosse la plus (!'loiuncc dc Tnrbre, 

 et en ('tcndre le bois dans la largenr du fosse, pour 

 lcs rclever ensuite aupres de Tarbrc ; et eiinn les 

 entourer de hnies, poiir les mcttre a Tabri dcs 

 bcstiaux. Au surplus , il faut accotcr le plari de vi- 

 gucs aux arbrcs du cC>\C: du scpteulrion daiis les 

 pays cbauds, du c^^it^- du midi dans les pays 

 froids, et du co\e de Torient ou de eelui de Toc- 

 cident soiis vn climat temper(i, afin quil ne soit 

 pas incommode pendant toute la journce, soit par 

 le soleil , s-oit par rombre. Celsus pense qu'il ne 

 faut pas approcber le fer dc la vigne a la prciniere 

 taille qui suivra sa plantation , mais qu'il sera 

 micux d'cntourer l'arbre avec les tiges de cette 

 plante, qu'on tortillcra a cct effet en fa(?on de 

 couronne, a(in qu'elles jeltcnt du bois cn abon- 

 dance de toute leur pnrlie qui sera coiirbce, et 

 qu'on puisse cmploycr !e plus furt de ce bois a 

 former, ranniJe d'aprcs, la tcHc de la vigne. Mais 

 une longue exp(^rience m'a convnincu qu'il est 

 bien plus utiic de faire sentir la serpette aux vi- 

 gnes des les premiers temps , et de ne pas les lais- 

 ser se couvrir de sariinents inutiles. Je pense 

 m("'me qu'il faut coupcr jusqu'au second ou au 

 troisieme bourgcon lc premier bois qu'on leur 

 laissera , afin qu'il donne des branches a fruit plus 

 robustes : des que ccs branchcs nuront atteint le 

 premier (^tage, on les tnillera ; chaque annee on 

 les fait monter d'un etage, laissant toujoiirs sur 

 retage preecdent une vieille branche qiie l'on 

 appliquera au tronc de Tarbre, alin qu'cllc se di- 



borps vitosqiie convcnit. Sed arboris niarilandoe caiisa 

 .■ieiobis vivirarlici lieri (icliet latus pediim cliioriim, allus 

 levi lerra totidem pediiin ; giavi, duponilio el dodraiile : 

 longiis pedum sex aut niinlmum quimjue. Absit aiitem 

 blc ab arboie ne minus sesqiiipedali spatlo. Kam si radi- 

 cibus ulmi junveiis , male vitis comprcliendet , et cum 

 leniierit, incremento arboiis oppiimetur. Hiinc .sciobem, 

 si res permittit, autumno facllo, ut pluviis et gelicidiis 

 macerelur. Ciica veinnm deiiide a:quinOL-tium bina; vites, 

 qiio celeiiiis ulmuni vc.sliant, pedem inler se dislantes 

 sciobibus deponcnda! : cavendumque ne aut septenlito- 

 nalibus venlis aut roruleiitiE .sed siccse .scrantur. Ilaiic 

 observationem non solum in viliiim positione, sed in ul- 

 monim (OTlerarnmque arborum pia'cipio : el uli cum dc 

 seminario cxiimmlur, rubiica nolctnr una pars, (pia! nns 

 admoneat, ne aliter arbons cun.slituamiis, qiiam (piein- 

 admodum in seminario sleterinl. 1'luriiniim enim icfert, 

 iil cam paitiMn ('<iii specteiit, ciii ab lenero consnevcruiit. 

 Miiiiisaulemlocisapricis,iil)ic.Tli iiatnsnequepraigelidiis 

 iieque nimininpliivius est, autiimni lempoie ct arliores ct 

 vUcs posl u.-(iuinoclium dcponuntiir. Sed e;c ila conscrcnda; 



sunl, ut sunmiam lcriam , qii.Taratio subacla sit , semi- 

 pedem alle siibstcinamiis , radicesqiie omnes e\plicemiis , 

 ct deposilas slcicoiata, ut ego exislimo, si miiius, certe 

 subacfa operiamns , et circumcalcemiis ipsum scminis co- 

 dicem. Viles in ultimo sciobe deponi oporlet, maleriaSque 

 eaium per scrobcm porri^i, deinde ad aiborem eri^i; 

 atqne ab injuria pecoris caveis emuniii. Locis aulein pia- 

 fervidis semina septentrionali paile aiboii applicaiida 

 sunt: locis frisidis a meridie, lempeialo slatii caii, aiil ab 

 oriente aiit ab occidente, ne toto die solem vel iimbram 

 palianlur. Pioxiina dciiide pnlalione inclinsexistimat Ce|. 

 siis ferro abstiiieri, ipsosqiiecoles iii niodum corona^ con- 

 tortos ailMiri circumdari , nl llcxma malerias profundal , 

 qilariim validissimam seqnentcaimo rapiit vilis faciamus. 

 Me aiilem lon;;!!» dociiit nsiis, miillo iitiliuscsse priiiio 

 (pioqiic lempore falcem vilibiis adinoverc, nec supcrva. 

 ciiissarmentis palisilvcsceie. Sed eam(pio(pie, (pne primo 

 siibiniltcliir, materiam ferio cocrccndam ceiiseo iisqiie in 

 alleram vel lertiam geinmam, qiio lobnsliorcs palmiles 

 agat : ipii ciini primum tabulaliim appiebenderint, pni- 

 \ima pulatione dispouenliir oimiibiisipie anuis aliipiis in 



