DE LAGRIGULTURK, LIV. V. 



fi dcstine a porter du lile, ou de vingt-cinq s'il 

 est miiisiT i't ([ini ne soit point convenabie aiix 

 grains. Mais il faiit qiie la faee d« ran^eessoit 

 tournee vers le point d'ou sonffle le vent Faro- 

 niiis, afin que ee vent les rafraichisse en ite. 

 Voiei comment on sy prcnd pour transferer ces 

 petits arbres : avant de les deplanter, on marqiie 

 avec de la sansuine la partie qui etait tournte 

 au midi, afin de les planter de la mememaniere 

 qu'ils rctaientdans la pepiniere. Ensuite on fait 

 eu sorte de laisser de la terre autour de Tarbre 

 environ Fespace d'un pied , afin de rarracheravec 

 cette mottc. Pour empecher que cette niotte 

 ne se brise lorsqu'on deplantera Tarbre, il faut 

 prcparer de petites baguettes de branches d'ar- 

 bres liees ensemble, que Ton appliquera a la 

 motfe de terre avant de renlever, et que Ton liera 

 sur ses eotes avec de rosier, de facon que la terre 

 etant resserree par ces baguettes soit retenue 

 comme dans une prison. L'arbre ttant ensuite 

 deracine, on travaiilera legcrenient la motte de 

 terre avec uue beche, et ou attachera par-des- 

 sous des branches d'arbres sur lesquelles on le 

 Iransportera. Avant de le dcposer dans la fosse 

 qui lui est destinee, il faudi'a en fouiller le fond 

 avec le hoyau, cnsuite jeter dedans la terre qui 

 aura cte labouree a la charrue (si cependant la 

 superficie de cette terre est grasse), et niettre des- 

 sous un lit d'orge. S'il y a de Teau dans les fos- 

 ses, il faudra latarir entiereraent avant d'y d(5- 

 poser les arbres, ensuite y jeterde petites pier- 

 res, ou du gravier niele avec de la terre grasse; 

 enfin quand lcs arbres seront dc'poses , il faudra 

 cchancrer alentour les c6t(!'s de la fosse, et y 

 melcr un peu de fumicr avec la terre. Si Ton ne 

 trouve pas a propos de planter Tarhre avec sa 

 motte,il sera tre^bon alors d'en dt^pouiller letrouc 



de toutes ses branches , et de le dt'poser dans une 

 fosse ou dans une tranch(;e aprcs avoir ragr(ie ces 

 plaies, ct lesavoircnduitcsdc fumicr etde ccndre. 

 Le tronc le plus propre a ('tre transfere est celui qui 

 cst de la grosseur du bras : on pourra n(»anmoins 

 en transferer de beaucoup plus gros et de plus 

 robustes; auquel eas il faudra les d(^poscr de 

 fa(;on (ju'ils u'exccdent que de tres-peu le niveau 

 de la fosse, pourvu qu'il n'y ait point de risque 

 a courir de la part des bestiaux , parco que c'est 

 le nioyen qu'ils donnent plus dc fcuillagcs. Si 

 ce[iendant on n'a pas d'autre moyen de les ga- 

 rantir dcs bestiaux, il faudra les (ilever da- 

 vantage de terre, afin ([u'i!s soient a Tabri de 

 ee danger. Jl faut encore les arroser daus les 

 temps de s(icheresse , et ne leur faire sentir le 

 fer qu'au bout de deux ans ; la premiere annee 

 on en retranchera les rejetons, en ne leur lais- 

 sant qu'une seule tige qui sera plus haute que le 

 phis grand boeuf, de peur que par la suite cet 

 aniraal en labourant ne se blesse la cuisse ou 

 qnelque autre partic du corps contre ces arbres. 

 II est aussi tres-bon de les munir de haies alen- 

 tour apres qu'ils sont plantes, et de distribuer 

 le plant (quand il cst form(J et en etat de pro- 

 dniredes fruits) en deux portions qui porteront 

 du fruit chacune leur annee, parce que l'olivier 

 n'est [las fertile deux annees de suite; mais 

 conime il donne des tiges dans Tannee pendant 

 laquelle le terrain n'est pas ensemence sous 

 lui , et qu'il produit des fruits dans celle oii 

 il est enseraenc(j, il arrive de la que le plant 

 ctant ainsi distrii)U(3, est d'un rapport cgal 

 toutes les annees. Du reste , il faut labourer le 

 plant a la charri;e au moins deux fois par an , 

 et fouilier profondement au pied des arbrcs avec 

 le hoyau. Lorsque la terre vient a se fendre apres 



oiitin(>s minimum esse debet pinijui et fninientario solo 

 sexagennm peilum in alleram |iartem, alque in alteram 

 quailragenum : raacro nec idoneo sesetibus , (luinum et 

 vicenmn pedum. Setl in Favouium (lirif;i ordines conve- 

 nil, ut a'Slivo pernalu refrigerentur. Ipsa; aulem aibus- 

 cute hoe modo possunt transferri : aritequam esplantes 

 iirbuscnlain , nibrica notato partem ejus, qua; meridiera 

 i:;>5Ctat, nl (■(ulem modo, quo iu seminario erat, depona- 

 Inr. Deiiide iit aibiiscute spalium pedale in circuitn leliii- 

 quatur, atque ila ciim suo csi-spite jilanta eruatur. Qui 

 crespos iu cximendo ne resolvatiir, modicos surculos vir- 

 garum inler se connexos faccrc oporlet, eosiiue pala , qiia 

 etimitur, applicare , et viininibus ita innecterc , nt cons- 

 tiicla terra velul inclusa tenealur. Tum subnUa parte 

 ima leviler pala commovcre, et suppositis viigis alligare, 

 atipie plantam transferre. Quiie antequam dcponaliir, opor- 

 tebil soliim scrobis imum fodere bidentibus : deinde tcr- 

 ram aralro subaclam , si tamen piiiguior erit summa liu- 

 mus, immilterc, et ilii ordei scmiiia siibst(>rneie, et si 

 consislet in scrobibus a(pia, ea nmnis baiirienda est, an- 

 tequain demittanliir arbores. Deinde ingerendi minuti la- 

 pides vel slarca niista piiigui solo, depositisqiie seinini- 



bus latcra scrobis circumcidenda , et aliquid stei coris in- 

 terponendum. Qnod si cum sua terra planta non convenil , 

 tum optinium est omiii fionde privare tiuncum, atque 

 levalis plagis, limoqne et cinere oblilis, in scrobem vel 

 sulenm deponeie. Tnmcus auteni aptiortranslalioni est, 

 qni bracliii crassiludinem Iiabet. Poteril eliam Ion^(! ma- 

 joris incrementi et lobustioris transferri. Quem it.i couve- 

 iiit poni, ut si non periculuin a picore Iiabeat, e\iguuni 

 admodnm supra scrobem emineat : laHius enim frondet. 

 Si lamen incursus pecoris alitcr vitari non poteril , celsior 

 trunrus coustituetiir, ut sit innoxlus ab injuria pecornm. 

 Atqiie etiain rigandic sunt planta; ,.cuin siccitates inces- 

 senint, iiec nisi pnst bieiiuium ferru tangendit;. .\c priino 

 surculari (icbcnt, ila ut simplex slitus altitudinem inaxiini 

 bovis cxcedat; deinde arando iie coxam bos, aliamve 

 parlein cnrporis olTendat, oplimum cst etiani constilutas 

 planlas circummunire cavcis. Ueinde constitutumjam et 

 niiiturum olivctiim in duas partes dividere , qua; altemis 

 aiinis fruclu induantur. Neque enim olea continuo liieiinio 

 nberat. Cum snbjectus ager (ousitiis non est, arbor co- 

 liculum agit : cuni .seminibns replelnr, fructuin aHcrl ; 

 ila sic divisum olivetiim omnibus aniiis ieipialem redilum 



