COLUMELLE. 



soient sans cornes en tout pays , paree que eeux 

 qui eii ont soiit comrauneracnt dani^efeux par 

 leur petulnnce. Mais il ne faut pas etabler ce betail 

 au nombre de plus de cent tetes; au lieu qa'on 

 peut mettre jusqua millebrebis dans une merae 

 etable , et qu'elles y seront aussi commodement 

 que si elles etaient en pUis petit nombre. Lorsque 

 Ton eommence a former un troupeau de ciievres , 

 il vaut mieux racheter en entier que d'en pren- 

 dre quelques-unes par-ci par-la dans diflerents 

 troupeaux , afin qu'e!les ne se sepnrent poinl par 

 petiis pelotons lorsqu'elles iront paitre , qu"elles 

 se tiennent tranquillement a retable enscmble , 

 et qu'il regne une plus grande union entre elles. 

 Le cbaud nuit a la verite a ce betail , mais le 

 froid lui est encore plus pernieieux, et surtout 

 quand les chevres sont pleines, paree que les ge- 

 lees de rhiver detiuisent leur fruit. Au reste, le 

 chaud et le froid ne sont pas les seules causes de 

 leur nvortement , et il est egalement a craindre 

 lorsqu'elles vienuent a manger du gland sans 

 s'en rassnsier ; aussi ne doit-on pas leur cn lais- 

 ser manger, a moins qu'on ne soit a portee de 

 leur en donner abondamment. Le temps que 

 nous prescrivons pour les faire couvrir , c"est 

 pendant rautomne, quelque temps avant le mois 

 de decembre, alln qu'elles meticnt bas a Tap- 

 proche du printemps , lorsque les arbrisseaux 

 commenceront a bourgeonner, et que les forets 

 se pareront de nouvelles feuilles. II fnut que le 

 sol de leur etable soit naturellement couvert de 

 pierres ou pave a la main, pnrce qu'on netend 

 point de litiere sous ces animaux : et un pfltre 

 attentif aura soin de la balayer tous lesjours, 

 pour n'y point laisser sejourner de croltes ni 

 d'eau , et afin d'evitprqu'il s'y forme de la fange, 

 toutes cboses qui sont pernicieuses aux boucs. 



Qnand lcs chevres sont de bonnc racc , clles font 

 souvent deux petits h lafois, et quelquefois trois : 

 le pire qui puisse arriver, c'est lorsque deux mc- 

 res n'en font que trois a elles deux. Lorsque les 

 chevreaux sont nes , on les eleve de la meme mn- 

 niere que les agneaux , avec cette difference qu'il 

 faut reprimer davantage lcur petulance, et la 

 contenir dans des bornes plus etroites. En ou- 

 tre , pour leur procurer du lait en abondance , 

 il faudra leur donner de la grnine d'orme , ou du 

 cytise , ou du lierre , ou meme des cimes de 

 lentisque, et d'autres feuiliages legers. Mnis, de 

 deux jumeaux, oa gnrdera, pour entretenir le 

 troupeau, celui qui paraltra le plus robuste, et 

 on vendra Tautre aux marcbands. II ne faut pas 

 donner le bouc a des chevres qui n'aient qu'un 

 an ou deux (quoiqu'elles soient en etat de fnire 

 des petits a Tun ou Tautre de ces ilges), parce 

 qu"on ne doit pas en elever dont la mijre ait moins 

 de trois aus : s'il arrive qu'elles en fassent a un 

 an, on les leur otera au moment de leur nais- 

 sance ; au lieu qu'on leur laissera ceux qu'elles 

 auront mis bas a deux ans , jusqu'a ce qu"ils soient 

 bons a etre vendus. II ne faut pns non plus gnr- 

 dcr les meres passe Tiige de huit ans, parce qHe 

 la fatigue qu'elles eprouvent en mettant has sou- 

 vent les rend steriles. Le maitre du troupeau doit 

 etre vif , dur, leste, tres-laborieux , alerte , hardi, 

 et en etat d'aller sans peine a travers les rochers , 

 les deserfs et les buissons. II ne doit piis suivre 

 le troupeau, comme font les pJitres des autres 

 bestiaux , mais il doit communeraent le prece- 

 der ; car les chevres elles-memes sont tres-alerles 

 et toujours pretes a s'elancer en avant : c'est pour 

 cela; qu'il faut de temps en temps les arreter, de 

 peur qu'elles ne courent frop vife , afin qu'en 

 paissaut lenteraent et avec tranquilite, leurs pis 



qiioniam cornuli fere perniciosi snnt propler pclnjanliam. 

 Sed nuniernm hnjus generis majoreni, fpiam cenlumca- 

 pilnm snb uno clauso non expedit liajjere, cnm lanigerae 

 mille pariler commode stabulentnr. ,\t(pie nlii caprae pri- 

 nium eompaiantur, melius est unum giegem lotum, quam 

 cx pluribns particulatim mercari , nt nec in pastione se- 

 paratim laciniiB diducantur, et in caprili niajore concordia 

 quietae consistant. Huic pecudi nocet ajslus , sed niagis 

 frigiis, et piipcipne fbelse, qiiia gelicidio liiemis conceptiim 

 vitiat. Nec tamen ea sola creant abortus, sed etiam glaus 

 cuiii citra satietatem data est. Itaqne nisi potest affalim 

 pra:heri, non cst gregi permittenda. Tempus admissnr.Te 

 per autiimnum feie ante mensern Decemhrem pra;cipi- 

 mus , ut propinquante vere, genimanfibus frufetis, [cum 

 primum silv.ie nova germinant fionde,] partus edatur. 

 Ipsum vero caprile vel natnrali savo, vel manu constra- 

 tnni eligi debet, quoniam huic pecori niliil substeruilur. 

 Diligeusque pastor quotidie stabulum converrit, nec pa- 

 tilur stercusaut humorem consistere lutumve fieri , qnre 

 ciincta sunt capris inimica. Parit autem, si est generosa 

 proles, frequenter duos, nonnunquam li igeminos. Pessima 

 est (tttura cum matres bina> ternos ha;dos efriciuut. Qui 



iilii editi snnt,' eodem modo, quo agni edncantnr, ni:,i 

 qiiod niagis hiEdorum lascivia compescenda, et arctius 

 coliibenda est. Tum super lactis abundantiam samera , 

 vel cytisus, aut edera pr£ebeuda, vel etiam cacnmiiia 

 lentisci , aliteqne tenues frondes objiciendse sunt. Sed e\ 

 gemiuis singula capita, quaj videntur esse robustiora, in 

 siipplementiim gregis reservantur, ciietera mercanfibiis 

 tradiinliir. Aniiiculifi vel biniae capella; (nam utraqueaotas 

 parluiii edit) subniitti liaHliim non oportet. Neque enini 

 educaie iiisi trima debet- Sed anniculae confestim depel- 

 lenda suboles. Bimae tamdiu admittenda, dum possit esse 

 vendibilis. Nec ultra octo annos matres servandre sunt , 

 quod assiduo partu fatigatae, steriles exislanf. Magister 

 auteui pecoris acer, durus, slreiiuus, laboris patientis- 

 simus, alacer atque audax esse debet , et qui per rupes , 

 per solitudines, per vepres facile vadat, et non, ut alte- 

 rius generis pastores , sequatur, scd plerumque ulaiite- 

 cedat gregem. Maxinie strenuum pecus est capra , pia;- 

 cedens subinde , qiia; compesci debel , ne prociirrat , sed 

 placide ac lente pabuletur, ut et largi sit uberis , et non 

 strigosissimi corporis. 

 VII. Atqiie alia genera pecorum, cum pestilentia vexan- 



