COLUMELLE. 



sans en exccptei- les voleurs, et qiie dans le 

 seeond cas il saute jusque sur les gens de la 

 maison menie. 11 suffit qu'il soit severe sansetre 

 caressant, et que son oeil s'enflamme toujours 

 contre les etrancjers, et quelquefois meme contre 

 ses camarades de servitude. Les chiens doivent 

 surtout se montrer vii;ilants en tout ce qui con- 

 cerne !a garde a laquelle ils sont commis. II ne 

 faut pas qu'ils soient vagal)onds ; ils doivent au 

 contraire etre assidus, et pkitot circonspects que 

 temeraires, parce que lorsqu'ilssont circonspccts 

 ilsn'annoncent rien quMlsne soient certains d'a- 

 voir vu ; au lieu que lorsqu'ils sont tcmeraires, il 

 arrive souveiit qu'i!s prennent Talerte sur de 

 vaiiisbruits ct sur des soupcoiis mal fondes. J"ai 

 ciu devoir entrer dans ce detail par rapport a 

 leurs qualitcs , parce que, comme la nature ne 

 fDrmc point seule les moeurs, a moins que Teduca- 

 tion n'y soit jointe, il faut, lorsque nous serons 

 dans le cas d'en acheter, que nous les choisissions 

 tels que nons venons de les depeindre, et que 

 lursque nous cleverons ceux qui serout nes chez 

 iious, nons les formions d'apres ces principes. 

 Peu importe que les chiens de metairie soicnt 

 lourds de corps et peu legcrs a la course, parce 

 que leur ministcres'exeree ptutotde pres etdans 

 le lieu meme qu'ils occupent , quede loin et dans 

 un champ spaeieux. En effet, ils dniveut toujours 

 resterautourderenclosetdanslebfltimentmeme, 

 sans s'en ccarler jamais a trop de distance. II 

 leur suflit, pour bien remplir leurs foactions, de 

 flairer avec sagacite ceux qui viennent dans de 

 mauvais desseins, de les epouvnnter par leurs 

 aboiements, et de ne s'en pas laisser trop appro- 

 chcr, ou de se jeter sur eux avec fureur , au cas 

 qu'ilss'obstinent a avancer; d"antant quele pre- 

 inierdevoir d'un chien est de ne point se laisser 

 atta(|uer , ct le second de se venger avec courage 

 et pcrseverance lorsqu'on Tai^acc. Voiia pour ce 



qui est des cbiens qui gardent la maison : voici 

 ce qui concf rne ceux des patres. Le chien destitie 

 a garder le betail ne doit etre ni aussi eftlanque 

 ni aussi lcger que celui qui est destine a courir 

 apres les daims, les eerfs et lcs animaux les plus 

 legers, eomme il ne doit pas non [)lusctre aussi 

 gras ni aussi lourd que celui qui est destine a 

 garder la metairie et les greniers. II faut nean- 

 moins qu'il soitl-obust:', et meme proinpt et dispos 

 jusqu'a un certain poiiit, parce qu'on le prend 

 autant pour attaquer ct pour se battre que pour 

 courir , puisque sa destination est de repousser 

 les embuchesdiessces par les loups, desuivreces 

 animaux lorsqu'ils s'enfuient avec leur proie, et 

 de la !eur faire laeher pour ia rapporter. Aussi 

 une taille longue et elancee est-elle plus eonve- 

 nable au chieu des patres qu'une taille courte ou 

 meme carree, parce que (comrae je Tai dit ) il 

 est souvent contraint par necessite de poursuivre 

 avec rapidite les betes feroces : au surplus, on ap- 

 prouve ses raembres lorsqu^ilssont semblables a 

 ceux du chien de la mctairie. 11 faut donnera 

 peu pres la mcme nourriture a ees deux especes 

 de chiens, c'cst-a-dire que si Ton a des posses- 

 sions assez ctendues pour comporter plusieurs 

 troupeaux de bestiaux , on pourra tres-bicn nour- 

 rirtous les chiens iiidistinctemeut avec de la fa- 

 rine d'orge trempee dans du petit-lait; au lieu 

 que si la terre que Ton possede est plantee en ar- 

 brisseaux ct sans palurages, on les nourrira de 

 pain de ble et de fi-oment, en y ajoutant cepeii- 

 dant du bouillon de feves qu'on leur donnera 

 tiede, parce que s'il ctait bouillaiit, il leur don- 

 nerait la rage. II ne faut permetlre a ce quadru- 

 pede, tant male que fcnuille, de s'accoupler qu'au 

 bout d'un an , parce que si on laissait accomplir 

 racte de la generation avant ce temps, le plaisir, 

 en lui affaiblissant le corps et en abattant ses 

 forces, lui enerverait le courage. On otera aux 



iioiiiinnqiiani otiam ('oiiservos iiatiiis inliieantnr, soniprr 

 <'\caiKlescant in evliTos. iMaxiiiic aiitcin tlcboMt in i iislo- 

 (lia vigilanlcs coiispici, mx ominoi , soil assiilui, ot oii- 

 ciimspectimagisiinain loinorarii. Nainilli iiisi qiioiloorliiin 

 rompeierunt, iion inilicant : lii vano slirpiln o( l.iKa 

 siispicione concitanlur. Ihcc iiloiroo moiiini.iinl-; nr i:;ili, 

 ipiia non natiira lanlum, sed otiam ilisriplii.a inmr^ l,:ril, 

 iit ct cuni emendi poloslas liioril, ojiisnnMli prolioinus, 

 ol ciiin educabimiis ilonii nalos, laliliiis inslilnlis rorme- 

 liiiis. Nec multum loroii an vill.ilioi oorporibns graves el 

 parum veloces sint : plus eniin coiiiiniis ct in gradu, (piam 

 eminus ct in spatioso cuisu lacere delient. Nani senipcr 

 rirca sepla et intra aedificium coiisistere, imo ne longiiis 

 (piidem recedere dcbent, satisqne pnlolire fnuguntur oDi- 

 cin , si et advenientem sagaciter odorantur, et laliatu 

 coiiteirent, necpatinntur propius aocedeie, vcl coiistau- 

 liiisappropinquanlemviolenterinvadunt. IJriraumestenim 

 iion adtentaii, secundum est lacessitum fortiter et per- 

 soveranler vindicari. Atque lifficde doniesticiscusfodil)iis; 

 illa de pasloralibus. Pecuarius ranis neqiic lani slriRosiis 



aiit pornii; debet esse, quani qui dainas ccrvoscpic ct vc- 

 looisslma soclalur animalia, noc tani obesiis aiit gravis, 

 quam villiie liorreique cnslos : sed ctrobustus niliilomlniis, 

 el aliquatonus promptus ac stienuiis, qiioniam et ad 

 lixam et ad piignam, nec ininus ad cursum conipaiatiir, 

 ciiin et lupi repellere iiisidias, et raptoreni feiuin conse- 

 qiii fugienlem, prfedani excutere atqiie auferre debeat. 

 Qiiare slatus ejus longior piodiictiorque ad lios casiis nia- 

 gis babilis e.st, quam bievis aut etiam qiiadratiis : quo- 

 niam, ut disi, nonniinquam necessitas exigit celeiilate 

 besiiam conseetandam. Ca^teri artiis similes membris vil- 

 tatici canis ■Tipie iirabanlur. Cibaria feie eadem sunt utri- 

 qiie generi piaebeuda. Nain si tam laxa ruia siint, ut 

 sustineant pecorum greges, omnes sine discrimine canes 

 ordeacea farina cum seio commode pascil. Sin aiitem sur- 

 ciilo consitus ager sine pasciio est, farreu vel trillceo pane 

 satiandi sunt, admisto tamen liquoie coctie fab;e, sed 

 tepido : nam fervens rabiem creal. Huicquadriipedi neqne 

 fceininse neque maii nisi post annum permittenda venus 

 esl ■ qua- si tcueris concedilur, carpit et coipiis et viies. 



