DE LAGRICULTURE, LIV. VIII. 



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icstcT.t jamais en repos, et que Tespfce cVe.xer- 

 cice daiis lequel ils sont des lors coDtiuuellement 

 est bieii loin traugmenter leur corpulence; au 

 lieu que la fracture des pattes ne leur cause de 

 )a douleur que pendaut deux jours ou tout au 

 plus pcndaiit trois , et qu'elle leur ote toute es- 

 peianee de courir. 



IX. II est inutilcd'eleverdes tourterelles, parce 

 que ectte espcce doiseaux ne pond point et ne 

 lait point eclore de petits dans une voliere. Ou 

 les destine a reugrais telles quon les prend au 

 vol , et des lors il en coute moins de peine pour 

 les engraisser que pour engraisser les autres oi- 

 seaux , quoiqu'on ne puisse pas le faire dans tous 

 les temps, puisque , lelle peine que Tou prenue, 

 elles engraissent difficilement en hiver. Au sur- 

 plus, c'cst le temps ou ees oiseaux sont k bon 

 marche, parce que les grives donnent alors en 

 tres-grande quantite. D'un autre cote , les tour- 

 terelles engraissent d'elles-menies en ete, pourvu 

 qu'ellcs ne manquent point dc nouriiture. En 

 effet, on n'a rien autre chose a faire qu'a leur 

 jeter de la mangeaille, et surtout du millct; 

 non pas que le froment , ou quelque autre ble que 

 ce soit , ue les engraisse pas aussi bien que le mil- 

 let, niais parce que eette graiiie est celle qui 

 leur fait le plus de plaisir. On les engraisse ce- 

 pendaut aussl en hivcr, ainsi que les pigeons ra- 

 miers, avec des boulettcs de pain trempees dans 

 du vin, plutot qu'avec toute autre nourriture. 

 On ne lcur fait pas , comme aux pigeons , des re- 

 tiaites qui soicnt distribuees par cases , ou creu- 

 sees dans le mur, mais on enfonce daus la niu- 

 raille des rangees de corbeaux , sur lesquels on 

 etend de petites nattes de chanvre, garnies de 

 filels en devant, pour lesempecher de voler, parce 

 que rexercice du vol les fait maigiir. Ou lcs y 



nourrit journellement avcc du millet ou du fro- 

 ment : mais il ne faut point leur donner ccs 

 graiiis (iu'iis nesoient secs. La valeur d'un semo- 

 (liiis de mangeaille suflit par jour pour cent vingt 

 tourterel:es. Ou leur doune toujours de Teau 

 fraiche et trfes-propre, dans de petits vases scm- 

 hlahles a ceux dont on se sert pour les pigeoiss 

 et pour les poules, et on nettoie leurs nattes pour 

 cmpecher que la fiente ne leur briile les paltes; 

 il fautneanmoiusconserveravec .soin cette fiente, 

 qui s'empIoie a la culture des champs ct des ar- 

 bics, dc meme que celle de tous les oiseaux , a 

 rcxception de ceux qui nagent. L'age avance de 

 ces oiseaux n'est pas si favorable a leur eugrais 

 que la jeunesse : c'est pourquoi on choisit a peu 

 pres le temps de !a moisson , temps auquel la 

 couvee commence h se fortifier. 



\. II faut plus de soins et de depenses pour les 

 grives. On peut en nourrir dans toutes sortes de 

 campagucs, quoiqu'iI sera avantageux de le 

 faire dans celles oii on les aura prises. En effet, 

 on les transporte difficilement dans d'autres con- 

 trees, parce que lorsqu'eIles sontrenfermees dans 

 des cages, la plupart se desesperent; la mfiiae 

 chose leur arrive lorsqu'ou les jette dans une 

 volit're au moment qu'elles ont ete prises , et a la 

 sortie du lilet. II faut donc, pour eviter cet ac- 

 cident, en meler, parmi les nouvelles captives, 

 d'ancieiinemcnt eniolees , qui aient ete elevces 

 par les oiseleurs a reffet de servir comme d'ap- 

 peaux pour attirer les autres : ces ancieiines adou- 

 ciront lcchagrin des autresen voltigeaiit autour 

 d'elles, et celles-ci s'accoutumeront peu a peu a 

 chercher a boire et a manger, des qu'clles ver- 

 ront celles qui sout privees le faire. Elles veu- 

 lent un eiidroitqiii soit expose au soleil, et dis 

 pose de la meme facon que celui dcs pigeons, 



iiiaciLMi liiTi pntanl. Scd iiilji! isla rc3 pinguiliidinis effi- 

 cil. Nam (linii vincnla exereie couanlur, non conqnics- 

 cunt ; et liac quasi exercitatione coipori niiiil adjicinnt. 

 rracta crnia non plus quam bidui, aut summum liidui 

 doloreni affernnt, ct spcm tollunt evagandi. 



IX. Turturnni edncatio supervacua est : quoniara id 

 £;cnns in ornillione iicc paril, nec exclndit. Volatnra ita 

 nl capifnr, farturae deslinatur : eoque leviorecura, qnam 

 caHeiffi aves saginatur : verum noii omnibus temporibus. 

 ^ani per liiemein, quannis adbibeatur opeia, difliciilter 

 gliscit, et lamcn, (|uia rnajor cst tuidi copia, pretiuin 

 tiirturum minnilur. Rnrsus aest.ile vcl sna sponte, diim- 

 modo sit facullascibi.pingiicscit. Nibil eiiim aliud, quam 

 olijicitiir esca,sed piaecipue miliuiii : nccquia Irilicovel 

 ;iliis riunientis minus crassescant; verum ipiod seminc 

 I iijns maxime <]cleclantnr. llieme t;nnen uri'<R panis vino 

 liiadefaclic , siciit etiam palumbos, celcriiis opimaiit, 

 qnam c<i-teri ribi. Rcceptacula nnn tanquaiii columbis locii- 

 lamenta , vel cellulffi cavaliB elliciuntur, sed ad lineam 

 miituli per parieteni dclixi legelicnlas cannabinas acci- 

 pinnt, pra^tentis retilins, qiiibus pioliibeantnrvolare: quo- 

 niainsi idfaciant, corporidclraiinnl. Iii bisfautenilassidiie 



pascnnliir inilio, ant tritico. Sed ea semina dari nisi sicia 

 non opoitet. Satiatqne semodius cibi in diebus singulis 

 vicenos el cenlenos turtnres. Aqua sempcr recens et qiiani 

 iiinndissima vascnlis, qualibns colnmbis atque gallinis, 

 prrebetiir; legcticnteque einnndanliir, ue stercus urHt 

 pedes, qiiod lamen el [id] ipsum diligenter reponi debet 

 ad cnlliis agrornm arborumriue, sicut et omnium aviura, 

 pi;rlei(piain nantium. Hujus avis a'tas ad saginam non 

 tam vetus est idoiiea , quani novella. Itaqiie ciica messem , 

 cnm jain conlirmata est pullilies, eligitur. 



.\. Turdis m:ijor opera et impensa pra;betur, qui onini 

 qiiidem rure, sed salubrins in eo pascuntur, in quo capli 

 siint. Nam difliculfer in aliam icgioneiii Iransfcruiilur, 

 qnia caveis claiisi pUirimi despondent : quod faciunt ctiam 

 cnm eodein momenlo lemporis a lete in aviaria conjecti 

 snnt. Ilaipie iie id accidal, vcteiani debent intermisceii, 

 qiii ab ancnpjbus in bnnc nsnin nutrili qnasi alleclorcs 

 sint caplivornm, ma'stitiaiii(iiie eorum mitigent inlcrvo- 

 lando. Sic Qniiii consuescent et aquam ct cibos appclere 

 fcri, si mansiielos id facere viderint. Locum a,'que mnnitum 

 et apricum, qiiani coliimbi desiderant : scd iii eo tians- 

 vcrs;c pcrticic pcrfoialis parielibus adversis aplaiilnr, 



