COLUMELLE. 



pour les racconimocler, ou remeitrp A leur place 

 les pieux renverses , sans cepeiidant faire lomber 

 lesjeunes pamprcs. 11 faut marqutr d'une cm- 

 preinte dans le meme temps les bestiaux dc la 

 seeonde portce. Aiix calendcs de mai, on pre- 

 tend que le soleil rcste pendant dcux jours dans 

 )e meau' det;re de la Dodecatemorie. Le six des 

 noncs , rilyadc se leve avec le soleii ; vents sep- 

 tcntrionanx. Lecinq, le Cenlaure parait entier ; 

 il aiinoncu le mauvais temps. Lc trois, il annonce 

 la pkiie. La veille des nones, le Seorpion se 

 couche a moitic ; il annonce le mauvais temps. 

 Lejonr dcsnones , les Pleiades se leveut le matin; 

 xent Fuconiiis. Leseptdes ides, c'est le eom- 

 menccnieut de Tete; vent Favonhis ou vent d'a- 

 val , queiqnefois meme pluie. Le six , lcs Pleia- 

 des paraissent enlieres; xent favonius ou vent 

 d'aval, quelquefois aussi phiie. Le trois, la 

 Lyre se leve le matin; elleannonce le mauvais 

 temps. II faut pendant cesjoursci arracher les 

 mauvaises hcrhes des tcrres cnsemenccos, ct 

 commcncer la coupe du foin. Un bon ouvrier 

 faucheun Jin/cnnn de pre a lui seul, ct ne lie 

 pas moins de douze cents bottes de quatre livres 

 chacune. Cest aussi le temps de becher le pied 

 desarbres, et de recouvrir ceux qui sont de- 

 chausses : on peut becher en unejournce lcpicd 

 dequatre-vingts Jeunes arbres, celui de soixante 

 et cinq d'unc moyenne grosseur, tt celui de cin- 

 (luante grands arbres. II faudra pendant ce mois- 

 ci becher souvent toutes les pepinieres. En geiic- 

 ral, depuisles calendesde mars jusqu'aux ides de 

 scptembre , il faut les beclser tous les mois, aiiisi 

 (|ue les jcunes vigncs. On taille les olivierset on 

 les d(.'barrasse de leur mousse dans le cours des 

 memesjouis, quand le climat est tr(is-froid ct 



aut negligentia omisit, diligens vinitor restitnere deljet, et 

 fracta juga consideiate resaicire, aut clisjeclos palos rc- 

 lUMiere, ila ne teneros panipinos explantet. Eodem teni- 

 pore secundi fetus pecudes signari oportet. Cal. Maiis , hoo 

 iiiduo sol unam dicilur lenere iiarliculam. vi iionas M;iias 

 Siicula cuni soleexorilur, Se|ilennioiialcs veiili. v nonas 

 Maias Centaurus toliis apparel, lcniprsliilnii si;;iiilicat. 

 111 iiMuas Maias idcu) sidiis plin iani si^niliiat. 1'ridie no- 

 iias \I,ii,is .Xi'|i,i 1111'ilins ocoidit; tempcsUitem signilical. 

 Kniiis Maiis Nrmilia' csoriuntur mane , Favonius. Vii idus 

 Mai.is avslalis iiiilinni, li^avonius, aulCorus, iulerdiim 

 ctiam pluvia. vi iiliis V'eij;ili;r tola^ apparent, Favonius, 

 aut Corus, iiilcrdnm ct pliniH'. Tertio idus Maias Fidis 

 iiiane oritur, signilicat li'ni|icstaleui. I'er lios dics riincan- 

 <te segetes sunt, lirnisicia inslitnenda. lioniis operariiis 

 piati jugerum desccat, ncc iiiinns inille liiicentos iiiaiiiiin- 

 los nniis alligat, (|iii sint .siiiguli i|ualeiiianiui lilirarnni. 

 ..^itxues quoqiie tempus est alilatpieatas circumlodere , et 

 opcrire : una opera novellas circimifodict aiborcs ocliia- 

 ginta, mediociesLxv, magnas quinqiiaginta. lloc mcn.se 

 seininaria omuia crcbro fodcre oportebit. Sed a calendis 

 Martiis usqiie in idns Septenibrcs , omnibus mensibiis iioii 

 soliim seniiiiariis, sed eliara novellis vincis daniia lossio 

 csl. lisdemdiebus.ubi piscgelidiim cl pluvium ciclnincsl. 



pluvieux. Au reste , si le pays est temperc? , il 

 faudra repeter cette op(?ration dans deux saisons 

 de Tannee , savoir, depuis lcs ides d'octobre jus- 

 qu'a celles de decembre , et ensuite depuis celles 

 de fevricrjusqu'aeelles de mars , pourvn cepen- 

 dant que ces arbres nequittent point alors leur 

 ecorce. Cest dans le meme mois qu'on peut plan- 

 ter pour le plus tard des boutures d'oliviers dans 

 une pepiniere faconnee m iKtstimmi :\\ faudra, 

 lorsqu'elles seront plant(5es, les enduire de fu- 

 mier et de cendre mel(?s enserable, et les recou- 

 vrir de mousse pour empt^cher que le soleil ne 

 les fende; mais il vaut mietix faire cette ope- 

 ration a la fin du mois de mars ou au coinmen- 

 cement d'avril , ninsi qu'aux autrestemps pcn- 

 dant lesquels nous avons ordonne de fournir les 

 ptipinieres de pieds d'arbres ou de boutures. Le 

 jour dcs ides de mai, la Lyre se leve lematin; 

 vent de midi ou de sudsudest, quelquefois 

 tcmps humide. Le dix-sept des calendes de juin , 

 de mcme. Le seize et le qninze, vent dc sud-sud- 

 cst ou de midi,avec de la pluic. Le treize , le 

 soleil entredans lesGemeaux. Ledouze, les Hya- 

 des se leveiit; veut septentrional , et quelquefois 

 vent de midi avec de la pluie. Le onze et le dix , 

 rArcturese leve lematin; il anuonce le mauvais 

 tcmps. Le sept et le six , la Chevre se leve le ma- 

 tin ; vents septentrionaux. Depuis les ides jus- 

 qu'aux calendcs de juin, il fautbechcr pour la 

 secoude fois les anciennes vignes avant qu'elles 

 commencent a lleurir. II faut aussi les epampier, 

 ainsi que toutcs les autres vignes. Si Ton a soin 

 de !e faire souvent, lajourneed'un enfant suftira 

 |iour cn (jparaprer unjiigcmm. II y a dcs pays oii 

 rou tond alois les brebis , et ou Ton se fait rcndre 

 compte du nombre des bestiaux tant nes que 



ole.T pnlantiir.et emuscantur. Cateruni fepidis regionibns 

 diiolius leniporibus anni facere istud oporlebil. Prjnio 

 ab idilins Oclobribus usque iii idiis Decembres, ilernm 

 ab idibiis Febinariis usque in idns Maitias, si lamen ar- 

 bor libruni non reniillit. Hoc eodem mense in pastinali) 

 seminario iiovissiiiia posilio est olearis taleic, eauKpie 

 oportet, tnm panxeris, finio et cinere niistis olilineie, ct 

 superpouere nuiscum , ne sole findatur, sed lioc opus iiir. 

 liiis liet iiHimapaite niensis Marlii.vcl priinamcnsisApril. 

 etc^teris teinporibiis,qiiihiis pra-ripiiiiiis srniinaria plan- 

 tis vel ramis conserere. Idihus Maiis 'cidis niaiic cxoritiir. 

 Auster, autEuronotns,interdiiiii dics liiiiniihis. xvii calcn. 

 Jiinias idein ipiod siipra. xvi ct \v ca!. .Iiinias Enroiioliis 

 vcl Aiislcr ciim pluvia. xiv cal. Jnii. .siil iii Geniiiios in- 

 Iniiliiiu tacit. xii calen. Juu. Siicnlie exorinntiir; .Scpteii- 

 triiiiiales venti , uonniinqiiam Anster cuui plnvia. xi et 

 X calcii Jiuiias Arcturus niaiie occidit, tempestalem signi- 

 licat. VIII et VII ct vi c il. Jun. Capia mane exorilur ; Scp- 

 tcnlriouales vcnli. Ab idib. iisque iii calend. Junias vele- 

 ranam viucam priusqnam llorere incipiat, ileriim fodcre 

 oporlet , eandeuique et cseteras onines vineas idenliiicin 

 pampinare. Quod si snepiiis feceris, pnerilis iina opera ju- 

 gcnini viiicli pampinabit. Quibnsdam regionibiis oves iiiinc 

 toiiilciitiir, ct pccoris iiati aut aniissi ratio accipilur. llciii 



