COLUMELLE. 



elle \'csl cn palmiers et eti genets cVEspagne , on 

 fera des cabas et dcs paniers ; et si elle l'est en 

 arbustes qiiine portent que des verges, on fera 

 des corbeilles d'osier. Enfin , pour ne. pas entrer 

 ici dans le dctail de tous les ouvrages qui peu- 

 vent se faire pendant les veillees , nous nous con- 

 tenterons de dire qu il n'y a point de pa\ s qui 

 ne prouuise de quoi s'occnper. En effet, il n'y 

 a qu'un agriculteur negligent qui puisse regler 

 son travail sur ia brievete des jours, surtout 

 dans les contrees ou les jours ne sont que de neuf 

 heures, tandis que lcs nuits sont de quinze. On 

 peut encoreemonder, pendant les veillees, le saule 

 qui aura ete coupe un jour d'avanee, et en prcpa- 

 rerdes liens pour les vignes : s'il est peu pliant 

 de sa nature, il fautlra le couper quinze jours 

 d"avance, et, apres Tavoir emonde, lenfouir 

 daus du fumier afin qu'il s'y ramolUsse; mais 

 s'il est desscche, pour avoir cte coupe depuis 

 Jrop longtemps, il faut le tremper dans la raarre. 

 On aiguisera aussi pendant les veillces les ins- 

 truments de fer, et on y adaptera des manches. 

 Les nieilleurs sont ceux de bois d'yeusc; vien- 

 ncnt ensuite ceux de ciiarme, et en troisieme 

 lleu ceux de frene. Le jour des calcndes de de- 

 cembrc, temps incertain, quoiqu'il soit le plus 

 souvent beau. Le huit desides, le Sagittaire se 

 couche a moitie ; il annonce le mauvais temps. 

 Le sept, l'Aigle se leve le matin ; vent d'A- 

 frique, quctquefois de midi; rosee. Le trois, 

 vent d'aval ou de septeulrion , et quelquefois 

 de midi avec de la pluic. II faudra acliever 

 pendant ces jours-ci les ouvrages qui u'auront 

 pas ete faits dans le mois precedent ; ce qui 

 s'npplique neanmoins aux lieux temperes ou 

 chauds, car il serait trop tard pour les faire a pre- 



sent dans les licux froids. Le jour des idcs de de- 

 cembre, leScorplonse leve entier ie matin ; froid. 

 Le seize des ealendes dc janvier, le soleil eutre 

 dans le Caprieorne; c'cst le solstiee d'hiverselon 

 Hipparchus, aussi annonec-til souvent le raau- 

 vais temps. Le quinze, cliangement de vents an- 

 nonce. Le dix, laChevre secouche le malin: elle 

 annonce lc mauvais temps. Le neuf , c'est (selon 

 robservation des Chaldeens) le solstice d'hiver et 

 ses annonces. Le six , le Dauphin coramcnce a 

 se lever le matin; il annonce le mauvais temps. 

 Le quatre, I' Aigle se couche le soir; f roid. Le trois, 

 la Canicule se couche le soir; elle annonce le 

 mauvais teraps. La veille des calendes , temps 

 mauvaiset venteux. Ceuxqui poussent plus loin 

 leurs scrupules en matiere d'econoraie rurale 

 pretendent qu'on ne doit poiut toucher a la terre 

 avec le fer pendant ces jours-ci, si ce n'est pour 

 la faconner au pastinum, a Teffct d'y planter des 

 vignes. Aussi ne se perraeftent-ils alors que des 

 genres de travaux diffcrents de celui-la , tels que 

 eeux qui consistent a cueillir les olives, a faire 

 de l'huile, a echalasser la vigne et a Tarreter en 

 la liantpar le trone, a poscr lesjougs dans les 

 vignobles et a lcs afferniir en les attacliant en- 

 sfmble. Au rcste, il ne faut point, pendaiit ce 

 tcmps-ci, faire ce que Ton appelle palmare , 

 c'cst-a-dire lier les branches de la vigne, parce 

 qu'elles se rompraient pour la plus grande par- 

 tie, vu la roideur que le froid Icuraura fait con- 

 tracter. Ou peut aussi grcffer commodement , 

 pendant le cours de ccs jours-ci, les cerisiers, 

 les jujubiers, les ahricotiers, les amandiers, et 

 lcs autrcs arbres qui fleurissent les preraiers. 

 Quclques personnes meme seraent dcs lcgumes. 

 Le jour des calendes de janvier, teraps infcrtain. 



rPsio feiulae vol covlicis ferax cst, apibus alvoarla (ieri 

 debeiit : sive paliii.T sparlive faicuiida est , fiscina; spor- 

 ta^que : sou virgultoium, corbos ex vimine. Ac ne cirtera 

 nuiic peisiHpiar, nulla regiononaliqiiid alTcrt, ipioii adlii- 

 ciibralionom conlici possit. Nam iuertis est agiicolae ex- 

 peclaie diei bievitatem, praecipnc in iis regionibus., in 

 quibus brumales dies horarum novem sunt , noclesque 

 liorarum qiiindecim. Possit efiam salix decisa pridie ad 

 lucubrationem expiirgari, et ad vilium ligamina pra>pa- 

 lavi. Qu» si nalura miiiiis lenta est, ante dies quindecim 

 pra^cidenda, et piirgata iu stercore obruenda est, ut len- 

 tescat. Sin auteni jamprideui caesa exaruit, in piscina ma- 

 ceranda est. Tum etiani per lucubrallonem forraiuenla 

 acuere, et ad ea facere, vel facla uianiihria aplaie, qiio- 

 rum optima sunt ilignea, deinde carpinea , post ii.rc fra- 

 xinea. Calendis Decembribus dies incoiliis, s.-cpiiis lamon 

 placidus. Octavo idus Deccmhris Sagittariiis niedius occi- 

 dit; tempeslatem siguificat. Septimo idus Decembris 

 Aqiiila mane oiiliir; Afiicus, interdum Auster, irrorat. 

 Terlio idns Decembris Corus, vel Seplentrio , interdum 

 Ausler cnm pluvia. His diebns qua» pra;lerita erunt supe- 

 riore menseopera peragi debebiint, ulique in locis tempe. 

 ratis aut calidis ; nam locis fiigidis recte fieri jara non 



possiint. Jdibus Deccmbris Scorpio fotus mane exorltur ; 

 liiemat. Sexlodecimo calendas Janiiarii sol in Capricor- 

 niim Iransitum facit, briimale solslitium, ut tlipparcho 

 placel : ilaque lempestatem siope significat. xv calend. 

 Januarias [ventoruin comnuilalionem signilicat. x oalen- 

 das Januarias] Capra occidit mane, tempestatem slgnifi. 

 cat. Nono calondas Januarias bnimale solstiliuni ( sicut 

 Clialdrei olisoivant) sigiiilioat. Sexto calend. Jaiiiiarias 

 Delpliinus inMpil oriii iii.uio; lempestatem signilicat. 

 Quarto ealcMKtis Jaiiiiarias Aqiiila vespere occidit; liie- 

 mat. Tertio calendas Januaiias Canicula vespere occidit; 

 tcmpestatem significat. Pridie caleiidas Januarias, tem- 

 pestas ventosa. Ilis diebus qui leligiosius rem rusticain 

 colunt, nisi si vinoarnm caiisa pasliiios, negant debere 

 terram feiro coiiiiiioveri. Jlaqiie quiilquid cilra id goiuis 

 cflioi iiolost, id ab liis coiiiproliondiliir, ut olea legalur, 

 et [olomiil iDUliciatur, ut vitis palotur, ot capite feuus al- 

 ligolur, iil jiiga viiiois impouaiiliir, el capistrentur. Cx- 

 toiiini paliii, uo, idost nialerias alligare, hoctempore non 

 expoilil, (p;ia |iliirima' propter rigorem qui fit ex frigore, 

 fransniiliii. l'.i^Mint otiam liis diebus cerasi et tuberes et 

 Arnioiiiac-c atqiie amygdalae ciKteraique aibores qiuc pri- 

 ma^ ninciif , iiiseri coinmode. Nonnulli eliam legumina sc- 



