LE LAGUICULTURE, LIV. \l. ■<J!> 



trouventbeaucoupde roseaux en travcrse qui lcs 

 soutiennent, tcls a pcu prcs que ccux qui soiitien- 

 neut lcs vi^nes iittachees au jout; , les tii;cs d'oi- 

 gnonsseront abattues, et toute leur graiue sera 

 dispersee par le vent ; d"autant qu'i! ne faut pas 

 attendre pour la cueillir qu'elle ait commeiice 

 a noircir en murissaut. II ne faut pas, dis-je, la 

 laisser trop secher sur pied ni tomber tout a 

 fait; mais il faut au contraire cueillir lcs tiges 

 bien cntieres, et lesfairesccher au soleil. On seme 

 lesnavets et lesravesdausdeux tempsditTerents, 

 et leurculture est la mcme que cclie des rniforts. 

 Cependant le mcilieur temps pour les semcr estau 

 mois d'aout : il faut quatre sextarii de graines 

 pour en cnsemencer unjiigerum , pourvu qu'on 

 y joigne une hrmina de graincs de raeine de 

 Syrie. Quand on semera ces racincs en cte, il 

 faudra prendre garde que les moucherons qui 

 seront engendres par lasccheresse n'en mangent 

 pas les feuiiles toutes jcunes a mesure qu'ell6s 

 pousseront : pour Teviter, on prendradc la pous- 

 siere ramassee sur ies planches, ou meme de la 

 suie qui s'attache aux foyers dans les maisons ; 

 ct on en melcra avee la praine un jour avant de 

 la semer, en versant de Teau dessus, pour la lais- 

 ser s'imbiber du sue de ccs matiercs toute la nuit. 

 En effet, la graine ainsi trcmpee cst bonne a ctre 

 semee le ieudemain. Quelques ancieus autcurs, 

 et Democrite entre autres , prescrivent de me- 

 dicamentertoutes les graines avec lejus de rherbe 

 que lon appelle.wf/M)?!, et d'empIoyer ce reraede 

 contre Ics insectcs; mais quoique rexperjence 

 nous ait confirme la verite deleuropinion, comme 

 nous n'a\ons pas une assez grande quantite da 

 cette herbea notre disposition, nous prenons plus 

 souvent de la suie et de la poussiere dont nous 

 les tenir fermes , parce qu'a moins qu'elles ne ' vcnons de parler, et ucus nous en servons assez 



en tcnips'; mais il y aurait encore lieu de crain- 

 dre que cet arbrisscau , qul renferme un polson 

 pernicieux , ne rendit la terre sterile en lui com- 

 muniquaut ses sucs. Au reste, ou il ne demande 

 aucune culture , ou il se contcnte de la plus le- 

 gere ; d'autant qu'il vient trcs-bicn , mcme dans 

 des terres abandonnees, sans aucun soin de la 

 part du paysan. On le scme aux deux equinoxes. 

 Les oignonncrics demandent une terre qui soit 

 plutot labourcc frequemment quc profondement. 

 Cest pourquoi on lui dounera un premier labour 

 aprcs les calendes de novembre , alin qu'ellc se 

 dissolve aux froids et aux gelees de Thiver; un 

 second au bout de quarante jours , et un troisieme 

 vingt et un jours aprcs ; puis on la fumera sur-le- 

 champ; ensuite on la distribucra par planches, 

 apres Tavoir fouillee uuiformement a la boue, et 

 en avoir extirpe toutes les racincs. On choisira 

 ensuite vers les calendcsde fcvrierun jourserein, 

 pour jeter la graine d'oignon sur ces planches , 

 en rentremelant d'un peu dc graine de sarriette, 

 pour pouvoir se procurer cette derniere plante 

 avec les oignous, tant parce qu'elle est agreable a 

 mauger verte , que parce qu'elle n'cst poiut sans 

 utilitc pour rassaisonnement des raets Iorsqu'elIe 

 est scche. Au rcste, il faut sarclcr lcs oignonneries 

 au moins quatre fois, ou meme plus souvent. Si 

 l'on veut en avoir de la graine, on mettra en 

 terre au raois de fevrier de plus grandes tetes 

 de l'oignon d'Ascalon, quiest celui de la meilleure 

 espece , en Ics eloignaut dc quatre doigts ou 

 meme de ciuq ; et quand elles auront commcnce 

 a gcrmer, on les sardcra au raoius trois fois. En- 

 suite, Iorsqu'elles auront donne une tige , ou 

 raettra, daus les intervalles qui les separeront, 

 des especes de petits canterii peu eleves, pour 



lum, quod noxinm virns habent, succoque suo stejile 

 soluin reddunt. Cultu aul nullo aut levissinio contenta 

 est. Quippe qure res eliara in deserlis agris citra ruslici 

 operam convalescit. Seritur utroque requinoclio. Cepina 

 magis frequenler suliactam postulat lcriam , quam allius 

 conversam. Itaqiie ex calendis Novembriljus pioscindi 

 solum debet, ut hiemis frigoribus et gelicidiis pulrescal, 

 inlermissisque quadraginta diebus lum aemum ilerari , el 

 inlerpositis uno ac viginti diebus terliari, ac protinus 

 slercorari : mox bidentibus Kqualiter perfossum in areas 

 disponi, deletis radicibus oninibus. Deinde ad calcndas 

 Februarias sereno die convenial semina .spargi : quibus 

 aliquod satuieis' seraen inlermiscendum erit, uleaniquo- 

 que liabeamus. Nam el viridis csui est jucunda , nec arida 

 inutilis ad pulmentaria condienda. Sed cepina vel Stcpius , 

 certe non minus debel quam qualer sarriri. Cujus si semen 

 excipere voles , capita maxiina generis .\scaloiiii , quod est 

 «ptimiim , mense Febniario disponito , qiiaternonmi , vel 

 etiani quinum digitonim spatiis distantia : el cum cirpe- 

 riiit virere, ne miiins ter consarrito : deinde cum fecerinl 

 (3ulem,liuniilioribus quasi canteriolisinterpo.-iitisrigoiem 

 stilonim conservalo. Nam nisi arundines fiansversns in 



COI.l'MEI.I.E. 



modum jugat.'e vince crebras disposneris, tlialli ceparum 

 ventis prosterneiitiir, lotumque semen exculictur ; quod 

 scilicet noii ante legenduiiTesl, qiiam cum inaturesccre 

 cwpeiit, colorcmqiie nigruin babcre. Sed nec patieiidiiin 

 est , iit perarescal , aut totum decidat, veruni inlegri Ihalli 

 vellendi siint, cl sole siccandi. Napus ct rapa duas satio- 

 nes habent , cl candcm cultuiam , quam raplianus. Melior 

 esl lamen satio mensis Augusli. Jugerum agri qiialiior 

 .sexlarios .seminis eorum poscil, sed ita iit radicis Syriaca' 

 siiper lianc, mensuram paulo plus , quam heniiiiam scnii- 

 nis recipiat. Qui ffstale ista serel, caveal, ne piopler 

 sicritales piilex adliiic lenera folia prorepenlia consumat. 

 Idquc ul vitetur, pulvis [eliam ,] qui supra cameiam 

 invenitiir, vel etiam fuligo, qiia' supra focos leclis inli.-c- 

 ret , colligi dehet : deindc pridie qiiam satio fial , commis- 

 ceri cuni .semiiiibus, et aqua conspergi , nl tola noctesiic- 

 ciiiii Irahaiit. Nam sic macerata postero dic recte scriiiitiir. 

 Veteres qiiidam aiictores, ut Democritus, prrecipiiint, 

 semina oninia .succo herba;, qua; .sedum appellatiir, medi- 

 care, eodeniqiic rcmedio adversiis bestiolas iili : quod 

 veriim e.s.sc nos experientia docuit. Sed frequentius tameii , 

 qiioniam hiijiis herbro minuslarga csl facullas, fuligine cl 



