DES ARIiRES. 



procede est le iiioins propre k fortifier la vigne, 

 parcequ'etant fendue elle perd sa moclle. Mais 

 puisque nous avous propose diifereiitesmanieres 

 de provigner, nous allous inontrer corament on 

 doit pratiquer chacune d'elies cn particiilier. 

 Lorsque vous voulez couchcr en terre une bran- 

 che sortie de souche, faites un fosse de quatre 

 pieds en tout sens, afln que le provin ne puisse 

 etre incommode par les racines d'uiie autre vi- 

 gne. Conduisez-le vers le milieu de la fosse, en y 

 laissant quatre bourgeons qui lui fassent pousscr 

 des racines. Ratissez le reste de la brauche qui 

 est adherente a la mere, alin qu'elle ne jette 

 point de sarments inutilcs; ne laissez a Fautrc 

 bout de la bianche qui doit sortir de terre que 

 lieux' ou tout au plus trois bourgeons. Ratissez 

 tuiis les autres bourgeons qui sont caehes en terre, 

 a Texception des quatre d'en bas, pour que la 

 vigne ne pousse pas de racines cn liaut. Cultive 

 aiusi, le proviu se fortifie proraptement; et a 

 la troisierae annee il peut utie separe de la sou- 

 che-mere. Si vous voulez coucher en terre la 

 souche meine, fouillez avec soin autour de la 

 racine, saus blesser la vigne , et provignez-la cn- 

 suite de telle sorte que vous n'eu cassiez point 

 les racines. Lorsque vous Taurez etendue a terre, 

 et que vous aurez raarque jusqu'ou elle doit 

 atteindre, vous creuserez un sillon, et vous y 

 couchcrez la vigne tout entiere. De ce sillon, 

 vous conduirez des fosses, comme autant de 

 bras, dans lesquels vous provignerez les bran- 

 chesde la vigne suivant leur position ; puis vous 

 les couvrirez de terre. Si vous voulez former 

 piusicuis rangs avec uue vigne qui n'a que peu 

 de bois, de telle sorte qu"il faille la fendre pour 

 la fairc parvenir aux divers echalas, vous em- 



ploiercz pour cette operation une serpette bicii 

 aiguisee, qui divisera le raineau ii l'endroit ou II 

 piescnte une fourche ; pnis avec le meme fcr vous 

 uuircz la plaie, s'il s'y preseute quelque inega- 

 lile. Divisee ainsi, elle pourra former plusieurs 

 rang^es. Nous avons aussi trouve une maniere 

 de provigner la vigiie qui u'est pas saus avau- 

 tage. Lorsqu'il n'y a pas de souche pour former 

 une rangee, et que la branche a provigner n'est 

 pas assez lougue pour qiron puisse la couduire 

 au fond du fosse, la recourber et la dresser en- 

 suite, ue vous effrayez pas du peu de lougueur : 

 prenez une branche quelconque, dont le bout attei- 

 gnc au fond du fosse ; courbez-Ia, etla coiivrcz de 

 terre. Laissez les bourgeons qui se trouvent le 

 pius pres de la souche mere, pour qu'ils jettent 

 du bois de la parfie superieure. Ce n'est qu'au 

 hout de trois aiis que. vous la separerez de la 

 souehe mere; vous conduirez ensuite a son 

 echalas cette partie separee, et vous en formerez 

 la tete de la vigue. Ne comblez le fosse oii se 

 trouve le proviii que successivemcnt, et pas avant 

 trois ans. Coupez les racines qui sorteut de la 

 terre; fouillez souvent. 



^III. Lorsque vous voulez greffer la vigne, 

 eoupez de la souche raere, par un vent du midi, 

 des braiiches a fruit, quand elies eommenceront 

 ci pousser des bourgeons. Q, e le sarraeiit qui 

 doit servir de greffe soit coupe dans les parties 

 superieures de la vigne , qu'il soit rond, et qu'il 

 ait plusieurs bousnocuds. Laissez-y lestroisnoeuds 

 les plus intacts. Coupez-leensuite en biseau au- 

 dessous du troisieme bourgeon, avec un fer tr6s- 

 affile et tres-miuce , en ayant soin de ne pas bles- 

 ser la moelle. Coupez ensuite la vigne que vous 

 voulez greffer, unissez-en la plaie, et feiidez-la; 



aiiiillit. Et qiioiiiam genera proposuiinus, unumquodque 

 qualiter facicndiini sit, demonstrabiinus. Viigam cum a 

 nialic in terram depiiinere voles, sciobem quoquoversus 

 quatuor pedum facito ita, ut piopago non l»datur alte- 

 lius ladicibus. Deinde qualuor gemnias, qusein imum scro- 

 bem perveiiiant, relinquito, ut ex iis radices citentur. 

 Reliquam parteni , qiia; continens niatri est, adradito , 

 ne supervaciia sarmenta proereet. Diversa; auleni , qua; 

 Supra teiram cNstare debet , ne passiis fiieris plus quain 

 diias aut ul maxlnie tres geinmas baberc. Itcliquas , qiuis 

 in terrain abscoiKUinlur, e\ci'ptis ipialiior iini.s , fac ailia- 

 d.is, ne in suuiino radices vitis citet. lloc inodo propagata 

 celoiiter convalescet -. et tcrtio aiino a nialie separabitur 

 Siu autem ipsam vitein sternere voles, ju\la radiccra ila, 

 ne ipsam lailas , curiose fodito , et vitem ila siipplantato , 

 ne radicciii abrumpas. Cuni eain slravcris, et viderisipious- 

 quc possit pcitingcre , siilcum laciesunum . in qiiem vitem 

 intc^rain demittas : deindc ex co sulco qiiasi rainos fossa- 

 riiiu facics, per quos, uti quaiquc virga postulaverlt, pro- 

 pagetur, alipie ita leiraadoperies. Sin antcm vilisexiguani 

 inateriam babebit, el iii diversos o.^-dincs diduccnda eril, 

 ue<|ue alitcr potiicrit palos, ad qiios periliicitur, perlingcrc, 

 i|iiani ut diflliiat : ciirabis ut quani acutissiina lalcc ab ea 



parte , qua bifiirca est , lindas eam , et eodeni ferro acuto 

 plagam emendes , sicubi iiia,'qualiter findi videbitur. Sic 

 diducta poterit in plures oidines dividi. Non iniitilis est 

 etiam illa propagatio , quam nus rcperiinus , sl quando in 

 ordineni vitis deest, neque est tam procera virga quBe 

 cOm in imum scrobem demissa fuerit , retorqiieri el erigi 

 suprateriam possit : brevitatem ne reformidaveiis, sed 

 qualemciinqiic virgam , ciijiis cacumen in iniiim scrobem 

 pervenit, deprimito et obruito : deinde gemnias , qua; se- 

 ciindum ipsam matrem siint , submillito , ut materias a 

 superiorc parte citent. Ttiin ilemiim post trieniiium a ma- 

 treamputato, etadsuumpalum eaiii parlem.quamaiiiatre 

 pra'cideris, reducito, et c.q)iit vitis facito. Propaginis 

 sriolicin iie niinus triennio paulatim completo : summas 

 railiccs pra'ci(lllo : crebro fuditu. 



VIII. Ciiiii vitem iiiseiere voles, optimi generis sar- 

 nieiita fnictiiai ia tuni, cum genimas agere incipient, vento 

 Auslro a iii.iln' piaiidito. Sarmcntum, quod in.seris, da 

 suinina vilc >il Hiliiiiiliiin, lionis crebrisque nodis. Tres 

 deindc nodns inlrp 1 1 iinos relinquito : iufra terliain gem- 

 mam ex ntraipie parte diioriim digilorum siwtium iii mo- 

 duin cunei teniiissimo scalpellu acuito, ita ne inediillam 

 kcdas. Vilein dcinde, qiiam insitiirus es, rcsecato , et pla- 



