COLUMELLE. 



tfirrain d'une autre nature , ii pourrit en peu de 

 temps. Avant de semer l'amande, trenipcz-la 

 dans de riiydromel qui ne soit pas trop doux ; 

 paree moyen,l'arbre, lorsqu'il sera grand, dou- 

 iiera du fruit de meilleur gout, et en attendant 

 vous aiderez et accelererez meme soa accroisse- 

 raent. Mettez trols amandesen triangle, de facon 

 que leur pointe, d'ou sortent les racines, soit 

 rcuversee, et qu'elles soient eloiguees d'unepa!me 

 au moins Tune de l"autre. Celle qui forme le 

 sommet du triangle doit etre tournee vers le 

 point du ciel d'ou souffle le vent Favouius. Cha- 

 cune des trois ne donnera qu'une seule racine et 

 une seule tige : chacune de ces raeines, arrivee 

 au fondde la fosse, se recourbe a causedela du- 

 rete de la terre qui s'oppose a son passage; des 

 lorselle jettera d'autres racinesplus nombreuses, 

 qui semblerontformerautant de branches. Voici 

 la facon de faire des amandes et des avelines de 

 Tarente. Mettez, dans la fosse destinee a recevoir 

 eet arbre, de la terre bien pulverisee, a la hau- 

 teur d'un derai-pied, et repandez-y de la graine 

 deferule. Lorsque la ferule aura leve, fendez-la 

 en deux pour mettre a nu sa moelle, et cachez- 

 y une aniande ou uue aveline depouillee de soa 

 ecorce; puis couvrez le tout de terre. Faites eelte 

 operatioa avant les calendes de mars, ou mieux 

 entre les nones et les ides de ce mois. Cest a la 

 nieme epoque qu'on plante les noix , la porame 

 de pin et lcs ehiitaignes. 



XXIIL La meilleure epoque pour plauter le 

 prcnadier est depuis le commencement du prin- 

 tempsiusqu'aux calendes d'avril. Si son fruit cst 

 aigre ou peu doux , on le coiTigera en repandant 

 sur ses racines de la fieute de porc, des excre»- 

 ments humaius, etde la vieilleurine. Ce moyen, 



tout en augmentant la fertilitede Tarbre , rendra 

 son fruit d'abord vineux, etpar la suite le ren- 

 dra doux, outre que les grains n'euseront poiut 

 durs. Pour nous, nous preaons un peu de lasep 

 delaye daasdu via , et nous frottonsdeeette pre- 

 paration les cimes du grenadier ; par ce moyen 

 nous sommes parvenus a corriger Taigreur de 

 leur fruit. On empeche les grenades de se fen- 

 dresur Tarbre, en enterrant troispierrcs auprcs 

 de saracine, lorsqu'on le plante. Maissi rarbre 

 est deja tout plante quand on s'apercoit de ce 

 defaut, on seme de la scille aupres de sa racine. 

 Lorsque les grenades sont deja mitres, oa em- 

 ploie une autre methode pour les empecher de 

 se crever. Cette m^thode consiste a tordre la 

 queue par iaquelie elles pendent a rarbre. Onse 

 sert du meme moyen pour les garder toute Tan- 

 nee. 



XXIV. Plantez les poiriers en automne , vingt- 

 cinq joursavant le solstice d'hi ver. Pour les rendre 

 plus productifs, dechaussez-les profondement; 

 quand ils auroat grandi , fendez-eu le tronc pres 

 de la racine, et introduisez dans cette fente un 

 coia fait de bois gorameux de pin , que vous y 

 laisserez toujours; le dechaussement fait, rcpau- 

 dez de la cendre sur la terre pres des racines. 



XXV. Plantez les pommiers d'ete, les cydo- 

 niens, les cormiers et les pruniers, depuis la se- 

 conde moiliede l'hiver jusqu'auxidcs de fevrier. 

 La meilleure epoque pour planter le murier est 

 depuis les ides de fevrier jusqu'a requinoxe du 

 priutcmps. Plautez le carrougier, que quelques 

 personnesappellent y-EpocTiov, ainsi qiie le pficher, 

 pendant rautomne, avant le solstice d'hiver. Si 

 ramandier produit peu, percez-en le tronc, et 

 enl'oncez-y uue pierre que vous laisserez se re- 



ejiisniodi si posueiis nucem, pioUnus pulrescct. Ante- 

 qiiam nucem deponas, in atniamiilsa, nec nimis dulci 

 inacerato : ita jucundioris saporis fructum , cum adoleve- 

 lit, praebebit, et interim inelius alque celerius nascetur. 

 Ternas Duces in trigonum slatuito , parsque acutior infe- 

 rior sit, quia inde radices niittit, nuxque a nuce miiiime 

 ])almo absit , et anceps ad Favonium spectet. Omnis nux 

 unam radicem millit , et simplici stilo prorepil. Cum ad 

 srrol)is soluni radix pervenil, duritia liumi coercila recur- 

 vatur, etextensain iiiodum ramorum aliasradicesemiltit. 

 Nucem GrsBcam et .4vel!anam Tarentinam hoc modo facere 

 poleiis. In quo scrobe deslinaveris nucem serere, lerram 

 miniitam in inodum semipedis ponito, ibique semen fe- 

 rulae repaugito. Cum feiula fueiit enata , eam lindito, et 

 in medullam cjus sine putaniine nucem Gra>cam vel Avel- 

 lanam abscoiidilo, et ila adobruito. Hoc ante cal. Mart. 

 facito , vel etiam inler nonas et idus Mai tias. Hoc eodem 

 tempore juglandem et pineam et castaneam sei ere oportel. 

 XXIH. Malum Punicura vere usque in cal. Apriles recte 

 seritur. Quod si acidum aiil miniis dulcem fruclum feret, 

 lioc modo eniendabitur. Stercorc siiillo et Immano et lotio 

 liuni;ino vetcri radices rigato. Ea res et feililem arborem 

 reddet, et priinilivos annos fructum viuosum, postea 



f vcro etiam dulcem el apyrenum facit. Nos exiguum ad- 

 modum laser cyrenaicum vino diluimfis, et ita cacumina 

 arboris siimma obleviinus : ea res emendavit acoreni ma- 

 loriim. Mala Puuica ne rumpantur in arbore , remedio sunt 

 lapidestres, si, cum seres arborcm,ad radicem ipsam 

 collocaveris. At si jam arborem salam babueris, scillam 

 secundum radices arboris scrilo. Alio modo , cum jani 

 malura mala fuerint, antequam rumpantur, petiolos, 

 quibus pendent, intorqueto. Eo modo servabuntur etiam 

 anno toto. 



XXIV. Piros autumno ante brnmani serito, ila ut mi- 

 nime dies quinque et viginti ad brumam supersint. Quae 

 ut siul feraces, cuni jam adoleverint, alte ablaqueato, et 

 juxta ipsam radicem truncum findilo,etin fissuram cu- 

 neumpinenm tedaeadigilo, etibirelinquito -. deindeobruta 

 ablaqueatione cinerem supra terram spargito. 



XXV. Mala aestiva, cydonea, .sorba, pruna.post me- 

 diaui biemem usque in idiis Febr. serito. Morum ab idibiis 

 Febr. usque inaequinoctium vernum rectc seres. Siliquam 

 Gra;cam, quam quidam xepi-iov vocant, ilem Persicnm 

 anle brumam per autumnum serito. Amygdala si pariini 

 feracia erunl , perforata arbore lapideni adigilo : ita libram 

 aiboris inolescere sinito. Omnium aulem gencrum ramus 



