R. T. /EMILIANUS PALLADIUS. 



DE L'AGR1CULTURE. 



LIVRE PRKMIER. 



L La piemiere contlition de tout eiiseijinemeut 

 est de bien songer a qiii Ton s'adresse. Poiir for- 

 mer un cuitivaleur, par exemple, linstiluteur 

 n'jra pas lutter, avec les rlieteurs de profession, 

 d'artilice et de beau langage, ainsi que rontfait 

 certains auteurs qui, a force d'etre diserts avec 

 les paysans , ont reussi a se rendre ininteiligibles 

 meme aux gens instruits. Mais coupons court a 

 cette preface; il ne faut pas imiterceux que nous 

 critiquous. ^ous avons donc a traitcr (avcc Taide 

 d'en haut) des diverses especes de culture , des 

 bergeries, des constructions rurales, d"apres 

 lesnotions des hommes de Tart, de la dcconvcrte 

 des sources d'eau , et en geneial de tout ce qui , 

 choses ou individus , entre dans le materiel d'une 

 exploitation agricole, en vue de l'agreraent ou 

 du profit; le tout avecmethode, etdaus son lieu 

 et place. Et pour premiere condition, je veux m'as- 

 treindre a suivre Toidre dcs mois, et y traiter 

 successivement de chaquc plaute et dc son edu- 

 cation. 



IT. D'abord les conditions d'un bou choix dii 

 terrain et d'une bonne culture se rapportent a 

 quatre ordres differents d'idees , qui sont : Tair, 

 Teau, le sol , et le savoir-faire de Texploitant ; trois 



desquelles denendent de la uature; la derniere 

 est en nous. II s'agit de pouvoir et de vouloir. 

 II faut s'assurer d'abord de ce qui depend de la 

 nature, a savoir si, dans lcs lieux que Ton se 

 propose de cultiver, Tair esl saiu et tempere; si 

 l'eau y est salubre et obtenue commoderacnt, 

 soit qu'elle prenne sa source sur les lieux , vienne 

 du dehors ou soitdeforraation pluviale;enfin si 

 le sol est fertile et le site convenable. 



III. On jugc que Tair dune contree est sain, 

 lorsqu'elle n'a point de vallees basses ni denuits 

 brumeuses , et que les caracteres physiques de la 

 po[)ulatio!i sont un teint de sante, la tete bien 

 attacheesans roideur, la vue iutacte , rouie nette, 

 et un gosier qui prete un passage libre aux sous 

 d'une voix claire. Cest a ces signes que Ton re- 

 connait la bonte de Tair. Lcs signes opposes de- 

 notent dans le climat une influeuee pernicieuse. 



IV. Voici comment on ifcconnait que Teau est 

 salubre. II faut d'abord qu'elle ne provienue pas 

 d'etangs ni de marais , et qu'elle ne prenne pas sa 

 sourcedans desraines, niais qu"elle soit transpa- 

 rcnte , et ne soit impregnee d'aueun goiit ni d*au- 

 cune odeur ; quelle ne depose point de limon , ct 

 qu'elle puissc temperer lc froid par sa tiedeur, 

 et calmer lc feu de Tetc par sa fraicheur. Mais 

 commo il arrive souvent que la nature, dont lcs 



R. TAURI yEMILIAM PALLADII 



DE RE RUSTICV. 



LIBEt\ PRIMUS. 



I. Pars cst priina prudenti.T, ipsain, cui prxcepturns sis , 

 testiniarc personain. Nequc cnim formator agricolse debel 

 artibus et eloqiienlia rlietores semiilari, qiiod a pjcrisquc 

 factum cst : qiii diiin diserle loquuntur riislicis, lioc assc- 

 quuntur, ut corum doctrinanecaperitissimis possit iiilcl- 

 ligi. Sed nos rccidanius prsefationis moram, nc, quos 

 reprcliendinius, imitemur. Diccndum autein nobis est (si 

 divina faverint ) de oinni .-igricultura ct pasciiis ct aedificiis 

 rusticis, scruiidnm fabricandi magistros, cl aqua; iiivcn- 

 tioiiibus, ct oiiini seucre coruin, quaj vel faccrc vel 

 nutrire opiirlit a^ncolain ratione voluptalis et fructus, 

 suis tamen tcmporibus per universa distinctis. Sane in 



primis hoc servaic constitul, iil co meiisc quo ponenda 

 sunt singula cuin sua oinni exequar discipliiia. 



II. Prinio Igitur eligendi el bcnccoleiidi agri ratio, qiia- 

 tuor lebus constat, aere, aqna, tcira, iudustria. Ex his 

 tria naturalia ; uniiin facultatis ct voluntatis. Naturae est 

 qiiod in primis spcctare oportet, iit eis locis qu» colere 

 destiiiabis , acr sit saliitaris ct clcmcns, aqua salubris et 

 facili.s, vel ibi nascens, vel addiicla, vel imbre collecta : 

 lerra vero fcccnnda et situ cnmmoda. 



III. Aeris igitur salubrilateni declarant, loeaab infimis 

 vallibus libcra, ct nebularnin nnctibus absoluta, et habi- 

 tatoruin considerata corpuscula , si cis color sanus, capilis 

 finnasinceritas, inoffensum lumen oculoruin , puriis au- 

 ditus, ct si fauccs commcatum liquida; vocis cxerccnt. 

 IIoc gencre benignitas aeris appridiatur. His aulem con- 

 traria noxiuin cadi illins spirilnin < onfitentur. 



IV. .\qu» vero saliibrilas sic agnoscitur. Priiuum nc a 

 lacunis aut a palude ducaliir : nc de mctallis origincm sii- 

 mat;sed sit pcrspicui coloris, iicqiie ullo aut sapore aiit 

 odore vilictur, nullus illi liinus insidat, frigus teporesuo 

 miilceat, aestatis inccndia frigorc niodcrotur. Scd qiiia solet 



