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PALLADIUS. 



queronhabite est sujette h des maladies pendant 

 Tete. S'il ne se trouve donc dans le iieu ui fon- 

 taines ni puits, il faudia y construire des citer- 

 nes, qui forment reeipient de l'eau des toits. Or, 

 voici la facon de faire ces citernes. 



XVII. On leur donnera telle dimension que 

 ronjugeraapropos, siiivaiitses facultes, pourvu 

 qu'elles soient plus longues que larges, et on les 

 elorra de murs construits en ouvrage de Signia. 

 Le sol, sauf rorifice du coiuluit d'ecouIement, 

 sera consolide par une bonne epaisseur de blo- 

 caille, sur laquelle oaetendra, pour la regaler, 

 un ciment de brique qui tiendra lieu de pave. On 

 polira eusuite ce pave , avec toiit le soin possible, 

 jusqu'a ce qu'il soit devenu luisant, en le frot- 

 tant continuellement avec du lard gras que Ton 

 aura fait bouillir. Lorsqu'il sera bien sec, et qu'on 

 n'aura plus a eraindre que rhumidite n'y cause 

 de crevasse , on cou vrira egalement les parois d'un 

 meme enduit; et lorsque le tout sera absolument 

 sec depuis longtemps , on y fera entrer Teau a de- 

 meure. On aura soin d'y jeter des anguilles et 

 des poissons de riviere , que Ton y nourrira, afin 

 que Teau, quoique daus un 6tat de stagnation, 

 iuiite le mouvement de celle qui coule, lorsque 

 ces auimaux viendront a y nager. S'il arrive que 

 reuduit du pave ou de la muraille periclite en 

 quelque endroit, on le reparera avec un ciment 

 propre a contenir Teau qui cherchera a s'enfuir. 

 Voiei eomme on reparera les crevasses et les ca- 

 vites des citernes , des viviers ou des puits , ainsi 

 quetouteespeced'infdtrationde leurmacounerie. 

 On prendra telle quantite que ronjugeraa pro- 

 pos de poix liquide, a laquelle on ajoutera une 

 quantite pareille de la graisse connue sous le 

 nom de vicitx oing, ou de suif. On jettera ie 

 tout ensemble dans une marraite , ou on le fera 



euire jusqu'a ce que recume monte; apres quol 

 on le retirera du feu. Quand ce melauge sera 

 refroidi , on le saupoudrera dechaux tres-menue, 

 et on le remuera fortement pour que la mixtion 

 soitcompleteet arrive a retatdep^te, qu'ou roule 

 avec les doigts ; et Ton garnira de ce mastic les 

 fissures etpertes d'eau, enTy pressant et foulant 

 bien. L'eau sera plus salubre si elle passe par 

 des tuyaux de terre euite pour se rendre dans 

 ces eiterues, et si ces dernieres sont couvertes. 

 Au reste, Teau du ciel est si preferable a tou- 

 tes les autres pour servir de boisson , que quand 

 on pourrait s'en procurer de courante, on ne 

 devrait Temployer qu'aux lavoirs et a la culture 

 des jardins, pour peu qu'elle ne fiit point saine. 



XVIII. II faut que le cellier au vinsoit expose 

 au nord, frais, prcsqne obscur, eloignedes bains, 

 des etables, du four, des amas de fumier, des 

 citernes et des eaux , et generalemeut de tout 

 foyer d'exhaIaisous mephiiiques, et assez bieu 

 outille pour suffire a toute exigence de reeolte; 

 qu'ainsi que Testrade d'une basilique, le fouloir 

 soiteleve de trois ou quatre degres environ, et 

 soit flanque de deux cotes de reservoirs destines 

 a recevoir le vin. Des rigoles de maconnerie ou 

 des tnyaux de terre cuite partiront de ces fosses 

 pouraboutir a rextremite des murs, et conduire 

 le viu, atravers des passages pratiquesau basde 

 ees murs, dans des futailles qui y seront ados- 

 sees. Si Toa a ime grande quantite de vin, oa 

 destinera le centre du cellier aux cuves; et, de 

 crainte qu'el!es n'empecheutles passants d'aller 

 et de venir, on pourra les monter sur de petites 

 bases suffisammeut hautes, ou sur des futailles 

 enfouies en terre, en laissant entre chacune une 

 distance assez grande pour que celui qui ea 

 prend)'a soin puisse, quaud le cas Texigera, ea 



de niorl)is a-slate suspecta est. Cui si fons desit aul pu- 

 leus, cisternas construere conveniet, qiiibus oniniumcon- 

 tluci possit aqua lectorum. ^•'iunt autem lioc niodo. 



XVII. Signinis magnitudo ea, qua delectaris et cui 

 suflicis , construatur longior magis quam latior. Hujus so- 

 lum alto rudere solidatum relicto fusoriis loco teslacei 

 pavimenti superfusione levigetur. Hoc pavimenlum onini 

 cura terenduni est ad nitorem , et lardo pingui decoclo 

 assidue perfiicandum. Quod ubi deducto liumore sicca- 

 tum esl , ne rimis in aliqua parte findatui', etiam paiieles 

 .simili corio vclenlur obducti, et ila post diutuniam et so- 

 lidam siccilalem, aqu<E praebeatur liospitium. Anguillas 

 sane piscesque lluviales mitti in his pascique conveniet, 

 ut horum natatn aqua stans agilitatem cunenlis imitetur. 

 Sed si aliquando in quocunque loco pavimenli vel parielis 

 tectura succumbat, hoc genus nialtlkT adliibebimus, ul 

 Immor in exitum nitens possit indudi. Rimas et Kicunas 

 cislernarum , et piscinas , vel pufeos sarciemus boc ge- 

 nere , et si humor per saxa manabit. Picis liquid.ne quan- 

 tum volueris , et lanlundem sumes unguinis, quod voca- 

 hius axungiam , vel sevum. Tunc in olla ulrumque niisce- 

 bls et coques donec spumet.; deinde ab igne removebis. 



Cuni fueiit eadeni refrigerala perniistio, calcem minulim 

 superadjicies , et ad unum corpus omnia mista revocabis. 

 Cumque velut strigmentnm feceris, inseres locis corruptis 

 ac mananlibus , el pressnm sumnia densitate calcabis. 

 Salutare erit aquas illuc per tubos lictiles duci , el opertis 

 immeare cisternis. Nam crelestis aqua ad bibendum om- 

 nibus antefeitur, ut et si lluens adhiberi possil, quae 

 salubris non est , lavacris debeat et liortorum vacare cul- 

 tur». 



.XVIII. Cellam vinariam seplentrioni debemus habere 

 oppositam frigidam , obsciiram , vel obscurae proximam, 

 longe a l)alneis, slabulis, furno, sterquiliniis , cisternis, 

 aquis , et caeleris odoris lionendi : ita instructam neces- 

 saiiis , nt non vincatur a fructu ; sic aulem dispositam , 

 ut basilicae ipsius foima calcalorium loco habeat altiore 

 constructum ; ad quod interduos lacus, qui ad eicipienda 

 viiia hinc inde depressi sint , giadibus Iribus fere aut qiia- 

 tuor ascendatur. Ex bis lacubns canales striicti , yel tubi 

 fictiles circa extremos parietes currant, et siibjectis laleri 

 suodoliis per vicinos mcatus manantia vina defundant. Si 

 copia majorest, medium spatium cupis deputabitur, quas, 

 ne ambulacra proliibeanl , basellis altioi ibus imposilas , 



