DE L"AGRICULTURE, LIV. 111. 



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ehoisir les sarments que ron doit planter dans le 

 rniiieu d'uneep, et ne les prendre ni sur l'iii,e 

 ni sur Tautre de ses extremites, parce qi.rils i:c' 

 degencrent pns aisemeiit qu;\iid ils ont ete piis 

 dans cette plaee pour etre transplanles. Ces sar- 

 nients doivent sortir du bois \ieu\ a une lon- 

 gueur de ciiiq a six boutons ; mais il faut les 

 prendre sur une vigne 1'eeonde. Et qu'on ne s'i- 

 niagine pas que desbras de vigiie soient fecoiuls 

 pour avoir porte uue ou deux grappes chacuii , 

 puisqu'il est necessaire, pourqu'ils soient repu- 

 tcs l'etre , qu"ils soieut courbes sous le poids des 

 grappes. En eflet, il peut arriver qu'un cep de 

 \igne fecond ait des bras qui soient plus feconds 

 lesuus que les autres. Ge sera encore une marque 

 de fecouditc lorsque la vigue porteradu fruit sur 

 quelque particde son bois dur, de raeinequelors- 

 que ies braiiclies qui seront venues sur son extre- 

 mitc iuferieure eii douneront beaucoup. Cest de 

 quoi il faudra preudre note peudant la vendauge , 

 en mettant des marques aux ceps qui seront dans 

 ee cas, pour ne pas leseonfondre. II fautchoisir, 

 pour la planter,nne jeuue brnnche sur laquelle 

 il ne reste point de bois dur ni de vieux sarmcnt; 

 autrcment il lui arriverait souvent de se gater 

 quand ce bois viendrait a pourrir. Ou negligera 

 les extremitcs des fouets, ninsi que les rcjetons 

 qui n'auront point doiine de preuves de fertilite , 

 quoique nes dans uii bon endroit du cep. Qunnd 

 meme un pnnipre, ne sur bois dur, nurait porte 

 quelques fruits, il nefaudrapas eu conclure qifil 

 en rapportera beaucoup ; parce que , s"il a pu 

 etre feconde par sa mere dans la place qu'il oeeu- 

 paitsurelle, ilse trouveraaffecte, desqu'il sera 

 transfere, du vice de sterilitetpril tient du sort de 

 sa naissancc. II ue fautpas tordre ni tournnnter 

 d'aucuue maiiiere la tete du sarment que !'on 

 met en tcrre, dans la craiute que si sa partie 

 laplus feconde se trouve absoluraent enterree, 



il n'yait plus hors de terre que ce qui se trou- 

 vera le plus voisin de sa partie sterile; ajiuite/. 

 qu'il ne .sernit pns possible de le tordre sans le 

 touimcnter ; tandis que la partie dout on attend 

 des raeines ne doit souffriraucun genre de dom- 

 mage contre lequel elle soit obligee de lutter 

 avaut de pouvoir pendre en terre. Ou plantera la 

 vigue par un tempschaud et dans unjour calrae. 

 II faut prendre gnrde que les sarments ne soient 

 brules par le soleil ou pnr le vent tpiand on les 

 plnntera , et pnr eonsequent les plnnter aussit(it 

 (jiroii lcs aura tires du cep ; ou lesconservcr jus- 

 ([u'a cc qu'on lcs planle, eii les enfouissant sous 

 tcrre. Cest a commencer de ce mois-ci , jusqu'a 

 la findu priiitemps, qu'il faudraplanter la vigne 

 dnns lcs contrees froides et sujettes aux brouil- 

 lards, ainsi que dans les campagnes grasses et 

 dans les provinces Jiumides. On donnera un cu- 

 hilus de longueiir au sarmentque Ton mettra cn 

 teire. Qiinnd la terre sera grasse par sa nature, 

 on laisscra de plus grands intervalles entre les 

 ceps. Quand elle sera maigre , on en laisserade 

 moindres. Cest pour cela qu'en distribuant des 

 ccps sur toute la supcrficie d'un terrain fa(?onne 

 au pastinum, il y a des personnes qui laissent 

 trois pieds d'iiitervallecn tout sens eiitre chacuu 

 de ces ceps. Or, en se reglant sur cette distribu- 

 tion,ily aura trois mille six ceiit sarments de 

 plantes daus une planche d'un,/M(7^r«w( ,■ au licu 

 que si ron ne veut laisser que deux pieds et derai 

 d'intcrvalle entre chaque cep, il y en aura cinq 

 mille ccnt quatre-vingt-quatre. Mais voici la ma- 

 nierc dont on s'y prendra pour les planter en 

 ordre. On fera sur une licelle des marques blan- 

 ches,ou dequcl(|ue autrecouleurquece soit, en se 

 rcglant surlcsiiitcrvalles que Ton voudra garder; 

 cnsuite, apres nvoir etendu cette ficelle a travcrs 

 la planche, on fichera en terre dcs jalons de bois 

 ou des roseaux a toutes les places oii il faudia 



ma neque de inlima, (|iiiijiiiie \el sex genimarum spatio 

 a veteii proccdentia , quia uou facile dPH''iieraiit, qua; (ie 

 locis talibus transfeiuntui. Sumaulur aiitein de vite lu;- 

 cunda. Neque puteinus bracliia esse ferlilia , qu;c uvas siu- 

 gulas aut biiia.s producunt, sed qu.x inulta ubcrlale cur- 

 vautui'. Nam polest fcrax vitis feraciores iu se liabere nia- 

 tcrias. Erit et liuc signum fertililatis, si de duru aliqiio 

 loco fructum cilabit, si fiKlu iinpleverit raniulos ex iina 

 |iarte suigentcs. Scd lioc signis posilis per vindeiuias est 

 notaiidiiui. Ad pangcnduin uovellus palines debel eligi, 

 duri iii sc iiiliil liabcns cl vctcris saiiiienli, (luia lioc pu- 

 Ircsceute sapc conuinpitur. Suuiina ll.agella rcpudiiuius 

 ac siirciilos , i|iii licel boiio loco nali siul , lauicn fcracita- 

 lis benelicio caruerunl. 1'ainpinarius (|ui de duio iiascilur, 

 eliaui si atluleiil frucliis, pio trugifcro iioiiesl poncndus : 

 iu suo cnim loco ficcundatur a inatre, translalus vcio \o.- 

 nel slcrililalis viliiim , qiioil iiasicndi condilionc scisccpit. 

 Capcil saniicnti cuiii ilcponilur, lciripicudcim noii c>l, ncc 

 oliquo inodo \c\aiidiiui, i¥; dcnicrsa pcnitiis Idriiudiorc 

 parle, quod stciili proxiinum esl , siipra lcrraiii icliiiqiia. 



lur ; deinde quoniam ipsa lortura vexatio est : cl pars ca 

 de qua radix futura prxsumilur, injuriae nulli subjicienda 

 cst , ciim qua contendcre cogalnr ante quain leneat. I>o- 

 ncnd.i; suiit vitcs placJdis diebus ac tepidis , CHrandumqiie 

 ne sarmenta sole urautur aut venlo , sed vel slatim ponan- 

 tur, vcl obrula rescrventur. Hoc incnsc ac (Jeinceps toto 

 vere vinea pnnenda cst regionibus frigidis, pluviosis, piu- 

 giiilius campis, et bumidis provinciis. Sit aulem mcnsiiia 

 sarmciili cubitus unus. Ubi pinf^uis cst iialura terrarum , 

 majoia iiiler vitcs spalia relinqueinus; ulii cxilis, angusla. 

 iVouiiulli ilaquc iu iis vilibus, qiias lolosolo pastiiialodis- 

 poiiiint, lcrnos [icdcs iiiler singiilas vitcs qcioqiiovcrsiis 

 diniiltiiiil. Scd linc gcucrc divisionis iii juucrali labiila pan- 

 gciiliir Iria inillia \icena sarmcnta. Qiiod si duos scmis pc- 

 dcs inler viles rclinqiii placucril, iii cadcm labiila poiienlur 

 vitcs quatuor niillia quingenta; scpluaginla octo. Sed ad 

 poncndum utemur lioc ordine : Liucani, scrvalis iissjia- 

 liis, qux placucrit cuslodire, candidis sigiiis vel qnibiis- 

 cnnqnc notabimus : tiinc tcnsa pcr tahiilam linca iu cis 

 locis snrculos vcl calamos Ogcmus , ubi vitis un.iquyqiie 



