DE L'AGRICULTUP.i:, LIV. IV. 



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(]e terre ou d'une ccorcc , pairc que le soleil ou ia 

 piuiecn font coramunenicnt mourir ia {iraiue. li 

 cst bon d'avoir souvent dcs cliats au milieu des 

 plants d'articl)auts , pour lcs garantirdcs taupes. 

 !i y a des personnes qui ont a cct elTct dcs belet- 

 tes apprivoisces. Qiielques-uncs rcmplissent les 

 trous de taupes dc terre rouge et de jus de cou- 

 combre sauvage. D"autrcs pratiqucnt aupres plu- 

 sieurs excavatious pour y 1'aire peuetrer le jour, 

 ce qui mct lcs taupcs cn l'uitc. La piupart mettent 

 a rouvcrture de icurs trous dcs pieges suspendus 

 avec des fils de soie. On scaie aussi tres-bicn ce 

 mois-ci , daus ics pays froids, l'oiguon de Cypre, 

 l'ail, la ciboulc et rorigan, ainsi que raneth. On 

 peut aussi trc.sbicn semer ou transplanter a pre- 

 sent la moutardc ct les clioux. On seme encore 

 la mauve et lc grand raifort, et ron trausplante 

 Torigan : on peut semer la laitue, la poiree, le 

 jioireauet les capres, ainsi que la feve d'Egypte, 

 la sarriette et ic eresson alcnois. li y a des per- 

 sonnes qui scmcnt aussi a prtisent la chieoree et 

 les raiforts, quand eiles veulent cn avoir pour 

 rctii. II faut scmer a prcscnt les melons. Comme 

 ii ne faut pasquilssoicuttrop presscs, onenmet- 

 tra les graincs a dcux pieds de distance Tune de 

 l'autrc dans dcs terrains labourcs ou faconues au 

 pastinum, et principaleracnt dans du sable. Ou 

 aurasoiu de fairc trerapcrauparavant ces graincs 

 pendanttroisjoursdansduvinmelcdcraicletdans 

 du iait, pourneies mcttre en terrcque lorsqu'elles 

 scront sechees. Cctte precautiou coutribuera a 

 Qonuer aux melons unc savcur agrcable. Mais 

 si l'on vcut qu'ils aient aussi de Todeur, on lais- 

 sera la graine , ((uand eiic sera scchee , pendaut 

 plusieurs jours entre dcs feuilles dc roses. Ou 

 s6me encore a present lcs concombres dans des 

 sillons ecartcs les uns des autres, auxquels on 



donne un pied et deini de profoudeur et trois 

 pieds de largeur. On laissera, sans lc labourer, 

 uu iutcrvalle de huit pieds cntre ces sillons, 

 sur lcquel lcs concombrcs pourront s'etendre. 

 Comme riierbe lcur l'ait du bieu, il n'cst pas ne- 

 ccssaire de rarrachcr ni de les sarcler. Si Ton en 

 fait trcmpcr la graine dans du lait de brcbis et 

 dans de riiydronicl , ils scront doux et blancs ; dc 

 mcme que si Tou niet a deux palmi dc distance 

 sous cux un large \ase rcinpH d'eau , ils devieii- 

 dront tcndrcs, et s'allongeront cu chcrchant a ga- 

 gncr cctte eau. Ils n'auront point de graiue, 

 loisqu'avant d'en seincr lagraine on racnduite 

 d'luiile du pays des Sabins, ou frottee avec de 

 riierbe connue sous le nom de culex, broyee. II v 

 a des personucs qui mettent daus uu roseau , apres 

 enavoir pcrcetousiesnosuds pour ic creuser, une 

 llcur de concombre avcc lc bout de sou tenon , d« 

 sortc que lc concombre qui vient dans ce roseau 

 s'etcnd jusqu'a unc longucur imracnsc. Ce legume 

 redoutesi fort l'huilc, que si l'on cn mcttait au- 

 prcs de lui , il se recourberait en forme dc crochct. 

 II sc rctuurnc aussi toutcs les fois qu'il tonnc, com- 

 nic par un cffct dc la peur. Si ron renferine sa 

 llcur, sans la separer de son tenon, dans un 

 monle de terrc ciiitc bicu altache, le coiicom- 

 bre qui en naitra prciulra la formcde riiomme 

 oudc ranimal que rcprcscntera ce moule. Tous 

 ccs faits sont attcstcs par Gargilius Martialis. 

 Columclle prctend que si Ton a dcs ronccs ou des 

 fcrulcs dans un lieu qui soit exposc au soleil ct 

 fumc, ctqu'a|)resles avoircoupees presde terre, 

 passc rcquiuoxe d'automme, on Ics crcusc avec 

 uu slylet dc bois pour y enfoncer du furaicr dans 

 la mocllc, et y mcttrc ensuite uiie graine de 

 eoncnmbre, le icgurae ((ui cn naitra pourra iTSis- 

 ter nK''rac aux plus grands froids. On semoi^a les 



colligen(la,lilieiatas uniiiihiis piillitjlcsta su|)eitcgcre (letie- 

 liis aiit (■(iitice. Naiii sulrnt siMiiiiia solo vel imbribus iii- 

 teiire. Conlra lalpas pr.idrsl calos freiiuenler liabere iii 

 niediis carduelis. iMiislelas lialiciil plcri(|iie maiisuetas. 



Alupii Ibi-amina eariini iiiiiii( a (I m , ,ii'^li^ i lu uineris 



:'i))pleveiuiit.Xoniiulli |ii\l,i ( ul.ili.i i. ii n iiin ;il inscaTer- 

 liasaperiunt,utilla'leiiil;c lii.;i.uil Mili,.iiiiiii ,;i, rkTiqiie 

 la.pieos iii aditii earuin setis piiidcnlibiis poiiunt. }loc 

 ctiain iiiense ulpicum beiie et alliiim seiemus , et cepul- 

 las, ctciinilain locis Irigidis, et anelliimi. iNunc ct siiiapis, 

 el caules optiiiie sccuntur vcl plaiilanliii- : et malva scriUir 

 et armoracea,et origiini plaula transferlur. Lacliica cl 

 beta et porriis, et cappaiis seri possiiiil, et colocasia cl 

 satuieia et nasturtiiiui. Intyba cliain cl raplianus nuuc 

 aliipii seninl , (piibus iilaiilur aestale. Niinc meloiies se- 

 reiidi rai ius. Distent intcr sc .scinina pedibiis duobus, locis 

 suliactis vel pastinalis, niaximc areiiis. Seiniiia conim 

 niulso ct lacte per tiidiiiiiii niaceranda -sunt, et tiinc jam 

 siccala ponenda : hini: suavcs cllicieulur. Odorali aiilem 

 liuut, si coruiu scinina multis diebus inlcr ru.sa; lolia 

 siica inerganlur. iSunc et cuciimeves senilnaiitur raie, 

 Eulcisfacli:iaUitudiiiesusipiipcd.di, laliUidiiiepcdiiiiiliium. 



Iiiter siilcos viii pcduin spaliuin criidiim reliiiipies , iibl 

 possint vag;iri. Ilerliis juvauliir, ideosarculoel riiiicatione 

 non iiidigeiil. Scniina si ovillo lacle et nuilsa niacercs, 

 diilces nascentiir et candidi. Longi et teiieii liunt, si aqiiam 

 in palciiti vasculo sub cis poiias, duobus palmis Inferiu- 

 rciii , ad qiiain leslinando lalcs elliclcntiir. Siiie si seiniue 

 nasccnliir, si priiis eoriiin semina oleo Sahino perungan- 

 tiir, ct b'crba ea qiiai culc.\ dicitur, li ila confriccnlur. Ali- 

 ipii llorcm cucuuicris cum viliciila; sua' capitc canna! 

 inserunt , cui priiis omues nodos perforavcrinl : ibi cucii- 

 niis nascetiir iii nimiani luiigitudinem lensus. Olenm sic 

 metiiit, ul si juxta posueris, veliit liainus plicetur. Quo- 

 liesluiial, vcliit Imiore perterritiis converlitiir. Si ejus 

 llorem siciil in siia vile est, in furina liclili clauseiis ac 

 ligaveris, «pialein vultuin funna vel liuminis vel anluialis 

 liabuerit, talem cucimiis liguram pr,x'stabil. II.-bc omnia 

 Gargilius .Martialis as.seruil. Culuniella dicit, luco aprico 

 ct stercoroso si rubos babeamiis aiil feriilas , posl aiitumni 

 a'quinocliuin liis juxla tcrram lecisis el cxcavatis lignco 

 stilo, intcr meduUas lailameii iininittainus , et cucunieiis 

 seuicu adilamiis: liiucnasci friictus, quipossiiit et interfrj- 

 gorainiiiiiri.iii. Ildc iiieiisca.sparagossereinusrirca Apiile.i 



