PALLADIUS. 



aspergcs ce mois, vers les calendes d'avril , daiis 

 un terrain gras, huinide et iaboure. II faudra a 

 cet effet mettre, dans de petites fosses alignees 

 au cordeau, deux ou trois graines d'asperge , cn 

 les espacant d'un demi-pied ; apros quoi on cou- 

 vrira le sol de famier, et on en arraciiera de 

 teraps en temps les herbes , ou bien ou etendra 

 dessus pendant rhiver de la paille que Ton 

 otera au commencement du printemps ; moyen- 

 nant quoi il en viendra des asperges au bout de 

 trois ans. Mais il sera plus court de mettre en 

 terre des pattes d'asperges, qui rapporteront im- 

 mediatement. Voici comme on se procurera ccs 

 pattes. On creusera des fosscs sur un terrain gras 

 et furae, dans chacune desquelles on mettra, 

 aprfes les ides de fevrier , ce qu'on pourra pin- 

 cer de graine d'asperge avec trois de ses doigts , 

 en la recouvrant legerement de terre ; et toutes 

 ces graines, venant a se reunir, formeront une 

 racine complexe a laquelie on donne le nom de 

 sponr/ia. Cependant cette racine souffre elle- 

 meme des retards, puisqu'il faut rentretenir 

 pendant deux ans dans sa pepiniere avec du 

 furaier, et en arracher souvent les mauvaises 

 herbes ; et qu'on nc la transtere qu'apres Tequi- 

 noxe d'automne, pour recueillir dcs asperges au 

 printemps. Cest pourquoi on trouvera mieux 

 son compte a acheter ces racines toutes venues, 

 qu'a les attendre longtemps en les elevant soi- 

 iueme. .\u reste , de quelque faeon qu'on se les soit 

 procurees, on les arrangera sur le miiieu de 

 )'ados des planehes, si le terrain est sec, et sur 

 la pointe de leur elevation, s'il est humide. 11 

 faut que Teau ne fasse que passer sur les pattes 

 d'asperges, pour les arroser sanss'y arreter. On 

 n'arrachera pas les asperges que ces pattes auront 

 produitesla premiere annee, mais on les rompra, 

 depeur d'ebranler les pattes elles-memes qui sont 

 encore faibles; au lieu qu'il faudra les arracher 



les annccs suivantes, afin que les yeux qui 

 doivent en produire de nouvelles soient decou- 

 verts. En effet, si on continuait de les rompre, 

 ilarriverait que des terrains ordinaircment ferti- 

 les se trouveraient frappes desterilite, par les 

 racines d'asperges qu'ou y aurait laissees. Au 

 surplus, c'est au printemps qu'on pourra les con- 

 sommer, et on reservera pour rautomne celles 

 dont on voudra cueillir la graine. Quand cette 

 graine sera cueillie, on mettra le feii au\ fannes; 

 apres quoi on couvrira les pattes de lumier et 

 de ccndre vcrs riiiver. On seme ce mois-ci la rue 

 dans des lieux exposes au soleil. Cetfe plantese 

 contente d'avoir de la cendre repandue sur elle. 

 Elle demandedes terrains cleves, hors desquels 

 Teau puisse s'ecouIer aisement. Si Ton en met 

 les graines en terre sans les tirer de leurs cap- 

 sules, il faudra lcs y mettre avec la main les 

 unes apres lcs autres ; au iieu que si elles sont de- 

 pouillces de leurs capsules Iorsqu'on les semera, 

 il faudra lesjeterpar-ci par-la, et lcsrecouvrir avec 

 un rflteau que Ton fera passer dessus. Les tiges 

 quiviendrontde lagrainequiaura etesemee avec 

 sa capsule seront plus forlesquejes autres, mais 

 d'un autre cote elles seront phis tardives. Les 

 petitestiges que Ton arrachera decette plante au 

 printemps avcc une partie de son ecorce tien- 

 dront lieu de plant; au lieu qu'ellc perirait si on 

 la transferait eiitiere. 11 y a des personnes qui 

 inserent ces petites tiges dans une feve percee 

 ou dans une bulbe qucleonque, avant de les 

 mettre en terre, afin qu'elles s'y conservent a 

 raide de la \igueur quc leur procureront ces 

 corps etrangers. On profere aussi des injures 

 contre cette plante, ct on aime micux la mettre 

 dans une terre de brique dissoute , ce qui lui est 

 effectivement avantageux. Mais elle viendra 

 encore mieux (suivant ce qu'on assure) quand 

 elle auia ete volee. Elle aime a se reposer sous 



fii!. Pingni ioco, liumiilo , subacto , ila ut minoril)US, 

 fossulisad llneain diioclis bina aut lerna grana semipedis 

 spatio discreta ponantur. Deliinc stercore solum legatur, 

 et herbae subinde vellantur, vel per liiemem supra stra- 

 mina jacianlur primo vere lollenda. Hioc post triennium 

 nasceutur asparagi. Sed expeditior ratio est, si asparago- 

 lum spongias ponas , quas cito Iriictum ministient. Ha? 

 sic fieut : Semina asparagi quanta tribus digitis comprc- 

 hendere possis, post idiis Febr. Pingui et stercorato solo in 

 singulis fossis pones, et leviter obrucs. His coeuntibus radix 

 connexa nascelur, qiia; appellalur spongia. Sed et lioec 

 moras habet. Nani per biennium in seminario suo est sfer- 

 core et assidua runcatione nutrienda. Dcinde post a^qui- 

 noctium aulumni fransferetur, et veie asparagum dabit. 

 Has erit utilius comparare , quani longa e^pectatione nu- 

 trire. Eas tamen in sulcis disponemns. Si locasicca siint, 

 inter inedios sulcos ; si humida, in summitate sulcorum. 

 Hunior spongias asparagorum transitii suo dehot tantum 

 ngare, non sistere. Asparaguni , quem priiiio profulerinl. 



confiingere debemus non avellere, ne adliiic invalidam mo- 

 veamiis spoiigiam : CTcleris anuis avelleudiis est , iit oculos 

 su» gcrminationis aperiat : qiiia si deiuceps refringas, 

 loca qiiiP fcrcunda esse consueverunt, lemanente aspaiagi 

 radice claudentur. Ministrabunt autcni vcre: et autumno 

 reservabis eum, de qiio sumtiirus cs semina. Postea sco- 

 pas ejus iuccndes, tunc circa hieniem spongiisadjicies ster- 

 cus et cinereni. Hoc mense rutaseritur locis apiicis, su- 

 liiis cineiis inspersione contenta. Loca desiderat alliora, 

 unde liunior elabilur. Si ponas semina ejus adliuc clausa 

 folliculis , singulalim manu debehis afligere. Si jani mi- 

 nuta suiit , sparsa jactahis, et rasfro obducta cooperies. 

 Caulesejiis, qui iuclusis seminibus nati iuerint, loitiores 

 eriint, sed sero nascentur. Ramuli ejus ciim aliqua cor- 

 ticis parte conviilsi verno tempore pio plantis tenebunt : 

 tota vero translata morictur. Nonniilli ramulos ejus per- 

 tusaj faha; inserunt vel bulbo, alqiie ita obruunl aiieno 

 vigore servandos. Prosequuuliir eliam malediclis, ct 

 maxiine in lerra soluti lateris poniint , quod prodcssc 



