PALLADiUS. 



qu'il faille recliercher en oux; celle de leur lan- 

 gue n'est pas nioins importante. En effet, pour 

 peu (jiie cctte partie de leur corps soit obscurcie 

 parqueliiuestaches, lc melange decouleursqu'on 

 y apercevra se transmcttra a leurs produits. 

 Un belicr blanc donne nsscz souvent un produit 

 d'une autre coulenr; au lieu que, conime le dit 

 Golumelle,il ne peut jamais venir un agneau 

 blanc d'un belier noir. On choisira les beliers 

 hauts et de grande taille , avec ventre bas et 

 couvert de laine blauche, la queue tres-longue , 

 la toison epaisse , le front large, les tcslicules 

 gros, et qui soient dans la troisieme annce de 

 leur Sge; quoiqu'ils puisscnt saillir fjuetueuse- 

 nient jusqu'a Tage de huit ans. II faut faire cou- 

 vrir lesbrebisa \'&ge dedeux nns. Ellcs peuvent 

 porter jusqu'^ celui decinq , raais cllcs deperis- 

 sent la septicme annee. On choisira des brcbis 

 qui soient d'une grande taille, qui aient la toison 

 longue ct tres-douce , et le ventre bien laineux et 

 d'une graude capacite. Mais il faut a\oir Tattcn- 

 tion de ne point laisser maiiquer ce betail de 

 lourrage, etde le mener paitre loindes buissons, 

 qui detruiraient sa laine et lui dechireiaipnt la 

 peau. II faut faire couvrir les brebis au mois de 

 juillet, alin que leurs pctits soient fortifiesavant 

 rhiver. Aristote assure que si on vwit leur faire 

 concevoir une plusgrande quantite de miiles que 

 de femelles, il faut choisir un temps sec ct un 

 jour ou le vcnt du septentrion souffle, pour les 

 faire couvrir pendant qu'elles paltront vis-ii-vis 

 ce vent. Au 'lieu que si Ton veut avoir plus de 

 femelles que de mAles, il faut chercher les vents 

 du midi , pour les faire couvrir pendant qu'cllcs 

 paitront du cAte de ce vcnt. II faut substiluerde 

 nouveaux agneaux aux brebis mortes ou defec- 

 tueuses. Ou vendra en autonme toutes celles qui 



(cs candidissimi eligendi el admittendi siint mollibus la- 

 nis, in quibusnon solum corporis candor cousiderandus 

 est, sed eliam lins-ua : qua" si maculis fuscabitHr, varie- 

 tatem reddit in sobole. Oe albo plerumque uascilur colo- 

 ris alterius ; de fuscis nunquam (sicutColumelladicit) po- 

 tesl albus creari. Eligeraus arielem altum, procerum, 

 ventre promisso, et lanis candidis teclo, cauda longissima, 

 velleris densi, fronte lala , m.ignis testibus , a>t.itis trima', 

 qni tamen us(iue in octo aunos polest utilifer iuire. Fopmina 

 debet bimasubmitli,qu;e usque in quinqucnuium fielurae 

 necessaria est , anno seplimo deficit. Eligenda cst vasli 

 corporis et prolixi velleris ac mollissimi , lanosi et magni 

 uteri. Sed providendum est in boc genere, ut pabuli 

 ubertate satnrctur, el longe pascatnr a senlibus, qni et 

 lanam minuunl, etcorpus incidunt. Admillendi sunt mense 

 Julio, ut nali .inte liiemem convalescaut. Aristolelesasse- 

 rit , si masculos plures crcari velis, admissura; lempore 

 siccos dies^, el lialitnm Septentrionis eligendum , ct contia 

 eum venfum greges esse pascendos : si foeminas generari 

 velis , Austri caplandos flatus, et in eiim pascua dirigenda, 

 ac sic ineundas matres, [ull morluarum vel vitiosarum 

 numeriisTiovella sobole reparetur. Autumuo debilesqiise- 

 mfa pHio mutentur, ae eas imbecillus bibernum frigus 



se trouveront affaiblies, de peur que le froid de 

 i'hiver ne lcsemporte, vu leur faiblesse. II y a 

 des personnes qui cmpechent les bcliers de sail- 

 lir pendant les deux mois qui precedent le temps 

 de leur accouplemcnt , afiu que le delai du plai- 

 sir allume de plus en plus en eux le feu de la 

 passion. D'autres les laissent saillir sans mena- 

 gement, afin d'en avoir des produits pendant 

 tout le cours de rannee. 



'v^. Lcs Grecs assurent que si Fon arrache le 

 gramen cc mois-ci , quand le soleil sera dans le 

 signe de TEcrevisse , et que la sixieme lune sera 

 dans cflui du Capricornc , ses racines ue repreii- 

 dront point, ct qu'il nionrra. La mfirae chose 

 arrivera si on rcxtirpe nvec des houes decuivre 

 pr^alablcmcnt chauffees au four, et refroidies 

 non pas avec reau , mais avec du sang de bouc, 

 dans lcquel on les aura fait tremper. 



VI. On fait ce mois-ci du vin de scille de la 

 maniere que voici : on fait secher loin du soleil, 

 vers lc lever des Canicules, de la scille cueillie 

 dans des pavs montagneux ou voisins de la mer. 

 On en jettc une livre dans une amphore de vin , 

 apresen avoir retrancheles partics superflues, et 

 avoirjctede c(jte les feuillcs dont rextremit6 

 de cette plante est couvcrte. D'autres font infu- 

 ser cesfeuilles memes dans du vin, en les y plon- 

 geant aprcs lcs avoir suspcndues au bout d'un 

 fil , afin dc pouvoir les cn retirer quarante jours 

 apres, sans qn'elles aicnt trempe dans la lie. 

 Celte espcce de vin combattra la toux, purgera 

 le ventre, divisera la pituite, soulagera de mal 

 la rate , rendra les yeux percants, et aidera a la 

 digestion. 



Vil. Composition de rhydromel. On prendra 

 au commencement des jours caniculairesde reau 

 de fontaiue propre. Le lendemain, onmettra dans 



absnmat. Aliqni duobus ante mensibus arietes a coitu re- 

 vocant, ut laeem libidinis augeat dilalio voluptalis. Qui- 

 dam coiie sine disorelione pemiiltunt, ut hoc eis genere 

 per annum tutum fuotura non desil. 



V. Hoc mense], cum sol Cancri tenebit bospitium , liina 

 sexta in Capricorni signo posila, gramen ablatuni Gra?(a 

 as.serunt niliil de radicibiis redditurum. Item si bideiites 

 cypreifiant, etsangiiinetingantur liircino, et post fornaci&. 

 ardorcs iion a<pia sed eodem sanguine temperentur, per 

 eoseruliim granien extingui. 



VI. Hoc mense vinum scillite sic facimus : scillam dc 

 montanis aut niaritlmislocis snbortu Canicularum lectaiu 

 procul a sole siccamus Ex liac in vini amplioram uniii» 

 libra; mensuram miltimns, recisis ante tamen superHiiis 

 et abjeclis loliis, qnibus pars extrenia velatur. Quidaiu, 

 velamina ipsa (ilo inserta snspendunt, ut vino infusa iner- 

 gantnr, et non admisla fecibus post xl dierum spatiiiiij 

 serta qu;B appensa siint aiiferantur. Hoc vini genus tiissi 

 resislet , vpnlrcm purgabil , negma dissolvet, .splenelicis 

 proderit, aciimen pra?stabit oculorum , concitabit digestio- 

 nis auxilia. 



VII. [Dehijdromclli.] Inclioantibus Caniciilaiibus die- 

 bus aquam puram pridie suniis e\ fonte. In tribus aqiia; 



