DE L'AGRICULTURE, LIV. X[. 



a veiiir pcut s'occuper de la plaiitation dcs pal- 

 miers; auquel cus il lui faudra mettre eii terrc 

 ce mois-ci dcs noyaux fraichemeiit cxtraits de 

 dattes qui ne soient pas trop anciennes, mais 

 fraiches et pleines, et meler de la cendre avec la 

 terre dans laquelle il lcs deposera. Si Ton en veut 

 faire venir de plant, il faut s'y prendre des avril 

 et mai. Cetarhre se plait dans les terraius expo- 

 ses au soleil et u la chaleur. II faut rentretcnir 

 d'eau pour le faire croitre. II demande une terre 

 raeuble ou du sahle , quoiqu'il veuillc aussi avoir, 

 soitautour de lui , soit sous lui , de la lerre ^rasse 

 au moment ([u'on lc plantc en pied. On le trans- 

 plante au bout d'un an ou deux , au mois de juin 

 ou au commenccment de juillet. On le bechera 

 assidumcnt au pied, pour faciliter les frequents 

 arrosements qu'il faudra lui donner, et qui lui 

 feront braver les chaleurs de Tete. L'eau salee 

 a un certain degre lui est salutaire ; c'est pour- 

 quoi il faudra en imprer;ner de sel aceteflet, 

 quand on n'en aura pas qui soient naturellement 

 salees. Si cct arhre vient a se mal porter, on le 

 deehaussera, etoii Tarrosera avee de la lie de vin 

 vieux , ou bien on coupera Texcedant du che- 

 velu de ses raeines; ou enfiu on y enfoncera un 

 coin de bois de saule , en les mettant a jour a 

 cet effet. Au surplus, il est eonstant que tout 

 endroit oii il croit naturellement des palmiers 

 n'est bon pour presque aucune sorte de fruits. 

 On plante les pistaches en automne au mois 

 d'octobre, soit en rejetons, soit en amandes, 

 «(uoiqu'il soit encore mieux de mettre en terre 

 les pistaches elles-niemes, tant le ma!e que la 

 femelle, en les accouplant. On appelle pistache 

 male celle dont Tecoree renferme des noyaux 

 qui ressemhlent a des testieules allon^'es. \ eut- 

 on rafHner sur la culture de cette plante"? on se 

 procurera de petits verresperccs, qu'on renipiira 



de terre fumee, et dans lesqucls on mcttra trois 

 pistaches ensemble, afin que toutes les trois 

 donnent a la fois un gcrme; apres quoi , lorsque 

 la plante qui resultera de ccs f^ermes aura i)ris 

 dos forees, il scra plus faeile dc la transplanter, 

 ce qu'il faudra faire au raois de fevrier. Le pis- 

 tachier aime les terrains chauds, pourvu qu'ils 

 soient humectes ; aussi faut-il rarroser et le 

 mettre au soleil. On le greffe sur terebinthe au 

 mois de fevrier ou de raars , quoique d'autre3 

 assurent qu'on peut le greffer sur amandier. Le 

 cerisier aime les climats froids, ainsi qiie ceux 

 que lcur position rend humides. II profite peu 

 dans les contrecs temperees, et ne peut venir en 

 climat chaud. II se plait dans les contrees mon- 

 tagneuscs ou sur les collines. II faudra transplan- 

 ter au mois d'octobre ou de novemhre des pieds 

 de cerisiers sauvages , que Ton greffera au com- 

 meneement de janvier, quand ils auront pris 

 cn tcrre. On pcut aussi formerdes pepinieres de 

 cerisiers, en mettant en terre , dans les memes 

 mois , des cerises qui y prendront avcc la plus 

 grande facilite. L'experience m'a montre com- 

 bien il est aise de faire venir cet arbre, puisque 

 je puis certifierque j'ai vu monter en arbres des 

 baguettes de cerisiers que j'avais enfoneees en 

 ferre dans des vignobles, pour y servir de sou- 

 tiens aux ceps. On peut encore semer les cerises 

 au mois de janvier. II sera mieux de greffer le 

 cerisier au mois de novembre, ou , s'il est ncccs- 

 saire, a la fin de janvier. II y a meme des au- 

 teurs qui ont dit qu'il fallait le greffer en octo- 

 hre. Martialis preserit de greffcr les cerisiers 

 en fente dans le troncde Tarhre ; mais je rae suis 

 toujours hicn tronve de les avoir urelfes entre 

 recorce et le hois. Ceux qui les grefferont en fente 

 dans letroncde larhre , comme le veut Martia- 

 lis , auront soin cl'6ter tout le duvet dont il sera^ 



nmi sed novoium ac plngaiuin rccfuiia ossa <l«l)fliit 

 olnuiMe, terraj cinerpni niiscere. Si |ilaiilam velil, ponen- 

 tla ist Aprili niense vel Maio. Locis deleclalur apricis et 

 calidis. Fovenda est , nl ciescat, liumore. Terram solu- 

 l.iin vel sabuloiiem requirit, ita lamen , ut qiiando planta 

 ilrponitur, circa eam vel sub ea pinguis terra fundatur. 

 Arinicula transferatur aut bima Jiiuio inense vel Julio 

 iiH ipienle. Circumfodiatiir assidue et risatione continuos 

 irst.ilis vincat ardoies. Aquis palnia; aliqualenus salsis 

 jiivanlnr, quoe inlici debent salibus, etiain si tales cas na- 

 tiira non praebiilt. Si .Tgra est arbor, feccs vini veteris 

 alilaqiieatie oporlet infundi, vel radicuni siipervacua ca- 

 pillamenta decidi , vel cuneuni salicis interfossis radicibiis 

 iiii|iriini. ConsUit autem lociiin prope nullis utilem frn- 

 ( Iiliiis , in qiio palin.'e sponte nasciintur. Pist.icia seruntnr 

 aiitumno niense Octobri, (et) sobole el nucibus suis : sed 

 iiiclius ipsa pislacia juncla ponunlur mas ac riemiiia. .Ma- 

 1 iiii dicuiit, ciii sub corio veliit ossei longi videnliir lateie 

 li -liciili. Qiii diligenlius (acere voluerit, perlusos calicii- 

 h'^ , el slercorata tcrra repletos parabit , cl in liis pislacia 

 Kiiia con^liliicl , iil cx oiuuibns ^iTmcii qiiodcunque jin)- 



cedal : qiiod nlii convaliieril planta, liinc facilius Iransfe- 

 ratur niense I"ebruario. .\mal liiruin caliiliim, sed Inime- 

 ctum,elrigalione j;audeletsole liiscriliirlerebinlboiiiense 

 Februario \el Marlio : at alii amv^dalo inseri posse lirnia- 

 runt. Cerasus amat caeli slaluni IVisiiduni , soliiin vero po- 

 sitionisbiimectie.Intepidis re^ionibusparva provenit. Ca- 

 lidum non polest siislinerc. Moiitana vel in collibns coiisli- 

 tiita regione la-talur. Cerasi planlam silvestram transb^re 

 debemiis mense Oclobri vel LNovembii, el eam prinio Ja- 

 niiario , cum compi eliendit , inserere. Plautaiia vero crcari 

 possunt, si pra>diclis mensibiis spargantur poma , qu;c 

 suinma facililatc nasceulur. i:go sic liujus arboris facilila- 

 tein proliavi, ut virgulta cx ceraso pro adminiculis per 

 vineam posila in arlioiem prosiluissc conlirinem. Et Ja- 

 miario mense seri potest. Inserltur mense Novcmbri me- 

 lius , vel , si necesse sit , exlremo Januario. Alii et Octo- 

 briinserendaesse dixeriint.Martialis ia Irunco inseri jubet- 

 Milii inler corlicem ct ligmiin (eliciter semper evenit. Qui 

 iii ti uncu iuscrunt, sicul Martialis dicit, omnein lanuginem,. 

 i|iiri; ciira esl , aiilei i c <libebiint ; quain si reman,seril , in- 

 silisnoccrc nianifcst.il. In i rai^is liocservand iim csl, ct iu 



