DE L-AGRICULTURE, LIV. XII. 



prcsent h ciboule ; de meme qu'on pcut plnuter 

 des pieds d"artichauts , et semcr le graiid raifnrt 

 et roriii;rtn. 



\ II. On ehoisira ce moisci dans les pays 

 chauds, et le mois de janvier dans les autres, 

 pour mettre en terre dcs noyaux de peehe dans 

 des planches faconnecs au2>asli/iuw , en les eloi- 

 gnant de deux pieds Tun de lautre, afin que 

 lorsque les plantes qu'ils donneront auront pris 

 quelque croissnnce , ellcs puissent etre transfe- 

 T^es. Mais onaura soin d"en tourncr la pointe par 

 en bas lorsqu'on les mettra en teire, etdene 

 pas les enfoneer a pius de deux ou trois doigts 

 de profoudeur. II y a dcs personnes qui com- 

 mencent par faire sccher les noyaux quclques 

 jours avant de les meltre eu terre, ct qui les gar- 

 dent ensuitedansdes paniers quVllesreraplissent 

 d'uneterre bicnpulverisee, mclee decendre. Pour 

 moi, j"en ai souvent garde, sans aucune pre- 

 caution , jusqu'au temps oii je lcs ai mis en terre. 

 Les pcchers reussisscnt, a la vcrile, dans quel- 

 que endroit qu'ilssoient plantcs; maisils rappor- 

 tcnt davantage et dureut plus longtcmps quaud 

 ils rencontrent un elimat ehaud et un sol sablon- 

 neux et humide ; au lieu qu'ils pcrisscnt dans lcs 

 pays froids, surtout lorsque ces pays sont sujets 

 aux vents, a moins qu'on ne mette quclque corps 

 ctranger devant cux pour lcs abritcr. Tant qnc 

 lcsgermes de ces arbres seront tendres, on les 

 bechera sou\ ent, pnur les deharrasser des lierbcs 

 qui croissent autour. On pourra tres hien les 

 transferer en pieds dansune petite fosse, qnnnd 

 ils auront dcux ans. II ne faut pas alors lcseioi- 

 gner beaucoup les uns des autrcs, adn qn'ils se 

 protegcnt mutuellemcntcontre Tardcur dusolcil. 

 On les deehausserapendant Tautomne, et on les 

 fumcra avecleurs propres feuilles. II fauttailler 

 [e pccher en automne, maison n'enrctranchera 

 que lcs baguettes qui seront seches et pourrics ; 

 paree que si on lui coupait quelque partie verle, 



ilse dessdeherait. Ouandcct arbresera maladc, 

 on Tarrosera avec de la lie de vicux vin coupee 

 avcc de Teau. Les Grecs assurent qu'il \icndra 

 des pechcs sur lesquelles on remarqucra dcs ca- 

 racteres graves, lorsqu'on aura couvert de terre 

 des noyaux, etqueseptjours apres, quand ils au- 

 ronteommence a s'entr'ouvrir, on lcs aura ouvcrts 

 pouren oter l'amande, et ecrire tellechose qu'on 

 aura juge a propos avcc du cinabre; pourvu 

 qu'avant de remettre ccs amandes en tcrie, on 

 lcsait rccouvertes de lcurenveloppc, en i'assujct- 

 tissant de facon qu'elle ne puisse se scparer. I.es 

 differcntes especes de pcches sont les pcches fcr- 

 mes , les peehcs prccoces de Perse, et cellcs d'Ar- 

 mcnie. Si Tardeur du soleil vient k dessccher iin 

 pcchcr, on entasscra souvent de la terre auprcs 

 de son tronc , on rarrosera le soir pour lc soula- 

 ger, et Ton interposera quclque obstacle a Fin- 

 tensite des rayons. II est cncore bon desuspen- 

 dre a ses branches unc peau de scrpent. Pour pre- 

 server un pechcr de la bruine , il faut lui donner 

 a present du furaier, ou de la lie de vin coupee 

 avec de Teau , ou du houillon de feves , qui vaut 

 eneore mieux. S'il est tourmente par les vers, on 

 lcs fcramourir, soit avec dela ecndre detrempee 

 dc lic d'Iiuile, soit avcc de ruriue dc bccuf coupee 

 avec un tiersde vinaigre. Si lc fruitdc cet arbre 

 cst sujct a tombcr, on enfoneera un coin de len- 

 tisque oudc terebinthe, soit danssa racinequ'on 

 deeouvrira a cet effet, soit dans son tronc; a 

 moinsqu'on n'aimc mieux percer Tarbre par lc 

 niilieu, pour y enfoncerensuite un pieudesaule. 

 Si Tarhre donne dcs frui's qui soieut ridcs ou 

 pourris, 011 en coupera Tccorce vers le bas du 

 tronc, et, aprcs(iu'il en sera sorti une certainc 

 quantite d'humidilc, onreconvrira la plaieavec 

 de fargile, ou avec un lut dans lequel il enfrera 

 de lapaille. Un peeher donnera de gros fruits si 

 on Tarrose, dans le temps qu'il sera en (lcur, 

 pendaut troisjours, avec tvois sexiarii de lait de 



Yll. lloc niense locis calidis, cajteris vero Januario 

 Pfrslci ossa in paslinatis areis siint ponenda, binis a se 

 piviibns scparata, ut cum ibi plaiit.-c cxcreverint, trans- 

 lcraiilur. Seii ossa ponantur acmnlnc deorsnm verso, ct 

 iinn amplius quam duobus aul tribus palmis obruautur. 

 Ossa ver qnoe poncuda snnl , aliipii siccala prius paucis 

 dielius ciuciis iiiistione lerra soliita iii qnalis rescrvant. 

 Ki!o vcio iisque ad serendi tcinpiis siiie uUa ciira s.Tpe 

 servavi. I.ocis quidcm qualibuscnuiqiie provcninnt. .Sed 

 et pomis et fiondiliiis et durabililale piiccipua siint, si 

 ca^lum caliduin, solum arenosuni et buniiduni fortiautiir ; 

 frigidis vero et maxiiue ventosis iiisi olijectu aliquo defen- 

 dantur, intereunt. Uum tcnora siiiit (;orniina , s.Tpe lierbis 

 circumtossaliborentur. Cimamplanlain rocletransfcromus 

 scrobc brevi, Nec a sc longe statueiida! sunl, ut invicem sc a 

 ralore solisexcusent.'Ablaquoand.'c suntporautumuum, ot 

 suisslcrcorand.T foliis. Putanda persiciis in aulumuo esl , 

 ntarida et putrida tanlum virgull.a tollautiir : nam siqiiid 

 viri.lo rcscrcniuj, aicscit. Languenli arbori velcris vini 



foces aqii.T! mislas oporlct infundi. Adirmantibus Graecis 

 1'ersicus scripla nascctur. si ossa ejus obruas , ct post dies 

 vii, ubi palcrieri cicpeiint, apcrlis liis nucleos lollas, el 

 jiis cinnabari , qiiod libebit iuscribas. Mox ligatos siiiuil 

 ciim suis ossibiis oliruas diligentiiis adbajrentes. [ Gcncra 

 eoriim snnt li.\'c, duiacina, pr.Tcoqua Persica, Armeiiia. ] 

 Si brec arbor aidore .«olis iuarescit, frcquenli aggcslione 

 cumiilolur, vespcrlino juvelur liumore, ctobjcctis dcfcn- 

 daliir iimlir.iciilis. Jnvat iii ea et spolium seriientis appcndi. 

 Nuucjaui cDiitia pruinas stercus ingcratur Persico, vcl 

 fcces vini cum .aqiia pcrmistrc, vel quod inagis prodcst, 

 aqiia in ipia faba dccocta csl. Si vcrincs Persicus palitur, 

 cinis eos amurca; mistus extinguil, vcl bovis uriiia cum 

 aceti lerlia parlc confusa. Si iitinia radura sunt , nudata; 

 radici cjus vcl trunco lcnlisci aiit lcrebinllii cuneiis afligi. 

 tur, vcl lcrcbiala- in medio paliis salicii impiimelur. Si 

 poina rugosa croabit .ant piitrida, circa imnm truncum 

 corlox rccidatiir, cl cum indc modicus liumor eflluxerit, 

 aifiilla Tcl p^dcalo liilo pla^-a retegatiir. Magna poma Per- 



