64 l'agriculture capitaliste 



Consommation des engrais en Allemagne : 



1899 1909 1909 



Superphosphnles 800 000 tonnes 1 250 00() 1 400 000 



Scories mi 000 — 1 718 231 1 804 000 



Phosphates divers 1 GO 000 — ? ? 



Sels de potasse 1076 000 — 240 000 240 778 



Nitrate de soude 307 000 — 000 170 G14 000 



Sulfate d'ammoniaque. 130 000 — 339 400 284 000 



M. Collot évalue à 208 millions la valeur totale des 

 engrais consommés en PVance et à 485 millions celle 

 des engrais employés par les agriculteurs allemands. 



Dans Tagriculture intensive, les irrigations sont 

 destinées à jouer un rôle décisif. Combinées avec des 

 fortes fumures, elles permettront dans les pays où le 

 soleil est généreux jusqu'à Texcès de réaliser des 

 récoltes prodigieuses. Ce qui se passe sous nos yeux 

 dans la basse vallée de la Durance suffit à en donner 

 la certitude. Ce pays des fruits et des primeurs était, 

 avant Touverture des canaux, un désert misérable. 

 Mirabeau disait de la Provence qu'elle était une 

 « gueuse parfumée » et Daudet la peignait d'un trait : 

 « le Midi des pierres ». Entre Carpentras et Avignon 

 s'étendait un plateau de cailloux roulés où quelques 

 oliviers se tordaient sous les coups du mistral. C'est 

 maintenant, grâce au canal de Carpentras dont le 

 développement total dépasse 600 kilomètres, un des 

 meilleurs sols du jMidi. Des terrains dont la valeur, 

 avant l'adduction des eaux, variait entre 30O et 

 900 francs l'hectare se vendent aujourd'hui de 4 à 

 6 000 francs. Le canal arrosant plus de 4 000 hectares, 

 on n'exagère pas en évaluant à 18 millions la plus- 



