PREFACE. xiij 



grande multiplication du lapin & du lièvre j je décris l'organe 

 hydraulique des poiffons foufleurs , la conformation de l'œil du 

 chat, la force expanfive & contraftive des mufcles pcauffiers 

 du rat muliqué , l'engourdiiTement léthargique du loir, de la 

 iDarmotte , &c. Je dis de quel ufage eft la grandeur de la glande 

 pinéaie chez l'élan, & de la trachée artère chez !e vari, & en 

 quoi dépend la force digeilive de Teftomac des chiens j enfin , 

 combien les organes des fens font exqi.is & délicats, &:c. 



C'elf le même plan obfervé dans les Végétaux. Les plantes 

 utiles & ufuelles, foit exotiques , foit indigènes , cultivées ou 

 fauvages, terrerrres ou aquatiques , enracinées ou parafytes, 

 ont été traitées avec une cerrame étendue. J'ai rapporté non- 

 feulement leurs propriétés en Médecine, leurs ufages dans les 

 alimens , ou pour les arts de l'ébéniilerie , du tour , de la menui- 

 ferie, du châronage, de la teinture, & de tant d'autres, mais 

 encore ce qui concerne la culture, avec une inflru8ion fur les 

 labours, fur la manière de fumer, marner, femer, greffer & 

 planter. Les articles J'oigne ^ Ray- gras , Chêne ^ Hêtre, Peuplier^ 

 Erable, Carence, Pajîel , Lia , Chanvre^ Lui^erne , Gay^on, Foin ^ 

 Prairies artificielles , Landes , Fumier, &c. en fourniflent une 

 multitude d'exemples , notamment l'article du Bled, où j'ai 

 expofé la pratique la plus accréditée pour conferver les grains. 

 Je n'ai pas paffé fous filence les moyens dont la Nature le fert 

 pour femer elle-même les plantes. 



Je me fais fait un plaifir de donner les principes d'éducation 

 de ces belles fleurs qui font le charme des yeux & les délices 

 des Amateurs, Les Kofes , les Œillets , les Oreilles d^ours,les 

 Tulipes , les Renoncules , les Jacinthes , les Anémones : toutes ces 

 familles fi aimables , (i brillantes , méritoient fans doute une 

 attention de préférence. J'ai répandu fur tous ces obiers plu- 

 fieurs obfervations générales, qui peuvent auiîi s'appliquer a la 

 culture des autres rieurs. 



Je me fuis ordinairement contenté de décrire les plantes par 

 leurs carafteres les plus frappans , & d'indiquer leurs principales 

 propriétés par les termes Carminative , Alexitere , Vermijuge , 

 Hyfiérique , &c. mais on trouvera à la fuite du mot Plante, une 

 explication plus étendue de leur vertu, des termes propres, &un 

 détail des cara8:eres botaniques. C'eil en effet ce qui nous intéreife 



