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defTerts. Niort en Poitou efl: renommé pour confire cette plante. On 

 fait aufli, au moyen de fa racine ou de fes tiges, une liqueur qui efl 

 très-utile & fort agréable à boire fur la fin d'un grand repas. Linneus dit 

 que les peuples de l'iflande & de Laponie fe nourriffent des tiges vertes 

 de cette plante , fans en être incommodés. 



L'angélique prife en fubflance eft regardée comme ûomachique , 

 cordiale, fudorifique , vulnéraire & alexipharmaque. Pour fe préferver 

 de la pelle, on en fait macérer les racines dans du vinaigre, on les ap- 

 proche des narines , ou on les mâche , ou bien on boit à jeun le vinaigre 

 où elles ont été macérées. On jette de fa racine puivérifée lur les habits 

 pour les préferver de la contagion. 



ANGÉLIQUE ÉPINEUX , aralia. Arbrifleau épineux, dont les fleurs 

 en rofe font ramaffées en gros bouquets , formés par cent petites om- 

 belles : fes feuilles reffemblent beaucoup à l'angélique. Cet arbrifTeaii 

 fe plaît dans les terreins humides : il efl encore plus eflimable par fa 

 forme finguliere, que par la beauté de fes feuilles & fes grands bouquets 

 de fleurs. 



L'on trouve communément au Para un grand arbre qui porte aulîl le 

 nom d'angélique ; fon bois efl grisâtre , filandreux , & l'on s'en fert dans 

 la Guyanne pour faire des canots. 



ANGOLA. On donne ce nom à des chats qui viennent d'Angora. Ils 

 font plus grands & plus gros que les nôtres; leur queue efl aufîi plus 

 longue ; leur poil , qui efl tigré , efl long , foyeux & doux au toucher. 

 Effet dépendant du climat chaud dont ils font originaires. On voit beau- 

 coup de ces chats à Paris. Voyez à l'article Chat. 



ANGOLA M. Arbre toujours vert , qui devient très-beau, & qui croît 

 au Malabar, dans les montagnes efcarpées de Mangotti. Ses fruits ref- 

 femblent affez à la cerife. Cet arbre efl chez ces peuples le fymbole 

 de la royauté ; prérogative qui lui vient de la difpofition de fes fleurs , 

 qui forment des diadèmes fur fes branches. Sa racine réduite en poudre 

 efl bonne contre la morfure des ferpens & contre les vers. 

 ANGOURE DE LIN. Voyc^ Cuscute. 



ANGUILLE , anguUla. Animal alongé comme un ferpent , revêtu 

 d'une peau glifTante fans écailles apparentes , dont on, le dépouille aifé- 

 ment. La tête de l'anguille efl petite à proportion" de fon corps. La 

 ligne latérale efl droite , un peu plus proche du dos , à la partie anté- 

 rieure , ôc divife le corps par la moitié , depuis l'anus jufqu'à la queue. 



