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avec un rang de pointes au bas de cette ligne : le dos , les côtés & les 

 nageoires (ont d'une couleur noirâtre, mêlée de gris , verdâtre dans cer- 

 taines anguilles , fur-tout dans les gralfes ; le ventre eft d'un jaune blan- 

 châtre ; Tanus plus proche de la tête que de la queue : l'anguille n'a que 

 trois nageoires; l'avoir, deux pedorales &c une dorjfale. Comme les 

 ouies de ce faux poilTon font petites & recouvertes d'une peau , il 

 s'étouffe dans les eaux troubles , & peut vivre afTez long-tems hors 

 de l'eau. 



On dit que l'anguille efî le feul des animaux à nageoires qui habite 

 l'eau douce & qui entre dans la mer. On le pêche plus facilement à la 

 fouane , &c. lorfque l'eau efl: trouble : il n'habite guère que le fond 

 des eaux : s'il s'élève pour refpirer à la furface des eaux , ce n'efl qu'à 

 l'approche des orages. La preffion de l'atmofphere fe fait fentir alors 

 vraifemblablement jufques dans le fond des eaux, ce qui occafionne 

 l'agitation de cet animal & même de beaucoup de poifTons. 



On eft affez porté à croire qu'il n'y a qu'une feule efpece d'anguilles ; 

 & que les diverfités qu'on obferve entr'elles en grandeur , en couleur , en 

 figure extérieure , ne dépendent que de la diverfité des lieux, de nourri- 

 ture ou d'autres accidens. Les anguilles des eaux courantes ont le ventre 

 plus blanc & plus luifant. On dit qu'il y a des anguilles dans le Gange , 

 qui ont jufqu'à trente pieds de longueur. En 1754 Ton en prit une près 

 des rochers de Dunlay en Irhmde , qui avoit exa£lement huit pieds de 

 long, &: plus de neuf pouces de diamètre. Depuis quelques années on 

 trouve dans les poifTonneries beaucoup d'anguilles de mer. 



L'anguille eft vorace : elle fe nourrit de petits poilTons , de grenouilles , 

 de vers ; auffi fe prend-elle facilement à l'hameçon dormant; on la pêche 

 auffi à l'épinette , à la fouane , à la nafîe , &c. On a vu des anguilles fortir 

 d'un étang, ou pour paffer dans un autre, ou pour aller chercher de 

 petits limaçons cachés dans l'herbe. L'anguille , pour l'ordinaire , vit , 

 dit-on , fept à huit ans. Cet animal a beaucoup de vie : fon corps écorché 

 & coupé par morceaux , remue & palpite pendant un certain temps , 

 mais fur- tout fon cœur. 



Il n*y a point d'anguilles dans le Danube , ni dans les autres rivières 

 qui fe jettent dans ce fleuve; fi l'on y en met, elles y meurent. Voilà 

 qui eft bien ftngulier, s'il eft vrai que l'on voit des anguilles vivre dans 

 les marais fulfureux & qui fentent l'alun. 



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