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& qui eft de 30 à 3 5 degrés. Les huîtres & les moules ont très-peu de 

 chaleur , ainfi que les animaux qui ont des ouies : les ferpens ne font 

 gueres que de deux degrés plus chauds que l'air qu'ils reipirent : les 

 grenouilles ôc les tortues de terre en ont cinq : en général la claffe des 

 tortues , des crapauds , & fur-tout des ferpens , ne font pas capables 

 de fupporter de fort grands froids. Ils font , à la vérité , comme en- 

 gourdis dans cette faifon , & ne perdent que très-peu de fubilance. Les 

 oifeaux font les plus chauds de tous les animaux ; on en peut faire 

 l'expérience fur la volaille d'une baflé-cour , même fur des perdrix , &c. 

 Les hommes font prefque les derniers de la claffe des animaux chauds : 

 ainfi les quadrupèdes ordinaires , comme les chiens , les chats , les 

 moutons , les bœufs , font plus chauds que l'efpece humaine , & 

 les animaux de mer refpirans ou cétacées font auffi chauds que les 

 befliaux. 



Nous ajoutons que l'influence des climats , la qualité du fol , le 

 mélange des individus & d'autres circonffances peuvent aufTi occafion- 

 ner des variétés dans la couleur des animaux , indépendamment de 

 celles de la mue. Les hommes offrent toutes les teintes du blanc au 

 noir , fuivant les régions qu'ils habitent. Il y a peu de brutes qui n'ait 

 une couleur particulière à fon efpece ; on en voit cependant dont la 

 teinte eff diamétralement oppofée ; notre taupe vulgaire eft noire , il 

 s'en trouve de blanches. La Virginie a des rats blancs , & l'Europe des 

 fouris blanches. Parmi les autres quadrupèdes , on trouve l'ours blanc, 

 le renard blanc , qui habitent le Groenland & le Canada. La Pruffe & la 

 Suéde fourniffent des hevres qui changent régulièrement de couleur 

 tleux fois l'année ; au milieu de l'hiver , ils font parfaitement blancs , 

 & deviennent gris ou rouffâtres en été. Ceux du Canada & de la Lapo- 

 nie éprouvent le même changement. Plufieurs bipèdes font fujets à 

 cette efpece de métamorphofe. Onconnoîtle moineau blanc, la linote 

 blanche , la perdrix blanche , la pie blanche , l'aigle , le paon : il y a 

 auffi des vautours , des faucons , des corbeaux , des choucas , des 

 ramiers , des étourneaux, des merles & des alouettes dont le plumage 

 cft blanc. On obferve que prefque tous ces animaux finguUers ne fe 

 trouvent guère que dans le nord ou dans les montagnes couvertes de 



neige. 



ANIMALCULE , anhnalculum. Depuis l'invention du microfcope , 

 on a découvert dans les femenççs des animaux , ôc dans les infufions 

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