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arbor. Bel arbre fruitier de Saint-Domingue & de la Guyanne , qui s'élève 

 moins haut que l'abricotier du mcme pays : fon bois eil mou & fujet à 

 prendre la pente fous le vent , ce qui oblige de i'étayer. On n'en tire 

 aucun ufage : fes feuilles arrondies relTemblent à-peu-près à celles de nos 

 coignafTiers , quoique plus grandes. Ses fleurs font en bouquets. Son 

 fruit efl affez femblable, pour la grofleur & pour la forme, à une poire de 

 bon-chrétien : fa peau eil liffe & d'un beau vert : lorfqu'il efl bien mûr, 

 fa fubflance efl d'un jaune pâle , molle , oC reiTemble afTez à du beurre 

 au premier afped ; fon goût n'efl ni fucré ni acide, il approche de celui 

 d'une tourte de moelle de bœuf: lorfqu'il n'efi pas tout-à-fait mûr, on 

 le mange comme les artichauts à la poivrade. Ce fruit que les Indiens 

 nomment paltas , efl très-utile contre la dyffenterie. On prétend aufîi 

 qu'il provoque à l'amour. Il contient un noyau duquel on tire , en l'in- 

 cifant , une petite couleur violette , & dont on peut colorer le fil qui 

 fert à marquer le linge. Il efl vrai qu'on fe fert d'un moyen plus court : 

 on étend fur le noyau l'endroit du linge qu'on veut marquer , & avec 

 la pointe d'un couteau on trace fur le linge la lettre qu'on veut ; la cou- 

 leur alors , fuivant la trace qu'on a faite , s'imbibe dans le linge d'une 

 manière diflindle , & ne fe pafTe jamais. 



L'Auteur de la Mai/. Rujl. de Cayen. obferve que trois ou quatre de 

 ces arbres feroient très-utiles à côté de chaque café de Nègres , pour 

 eux & pour leurs enfans. Au refle , cet arbre , ainfl que l'abricotier de 

 Saint-Domingue , efl très-commun dans les terres des Efpagnols;carîl efl 

 rare qu'un Efpagnol mange un fruit dans un bois fans en mettre les 

 noyaux ou pépins en terre : les arbres fruitiers ne font pas fi fréquens 

 dans les quartiers françois, parce qu'ils n'ont pas le même foin. Les fan- 

 gliers qu'on nomme cochons marons , viennent s'engraiiTer dans les forêts 

 remplies de ces arbres , & leur chair centrale un goût excellent. Foyc^^ 

 Abricot de Saint-Domingue. 



M. de la Condamine nous a dit que le nom agiiacate efl le nom Indien 

 que les Efpagnols ont confervé , mais que nos boucaniers , flibufliers , 

 matelots , premiers colons françois de Saint-Domingue , ont défiguré 

 fousle nom d'^vor^z^. 



A VO CETTE , avoccta. Genre d'oifeau aquatique de la grofTeur du 

 pigeon , dont le bec , long de quatre à cinq doigts , pointu & noir , efl 

 relevé par le bout , édenté , & comprimé latéralement. Cet oifeau a les 

 jambes longues , & les trois doigts antérieurs joints par des membranes ; 



