AUX 329 



dans l'autriiche , dont la paupière efl aiîez grande pour fe pouvoir 

 abailler facilement. D'ailleurs , la paupière inférieure des oifeaux fe 

 ferre contre la fupérieure , auffi exaftement que la paupière fupérieure 

 de l'homme fe joint avec l'inférieure. L'ouverture de l'oreille dans l'au- 

 truche eil: fort grande , & n'eft point ombragée par les plumes ; &c quoi- 

 que quelques voyageurs la difent privée de l'ouie , il efl probable qu'elle 

 n'ell: fourde que dans certaines circonftances , comme le tetrao , c'eft-à- 

 dire , dans la faifon de l'amour , ou qu'on a imputé quelquefois à furdité , 

 ce qui n'étoit que l'effet de la llupidité. 



L'autruche fait rarement entendre fa voix ; les uns la comparent à un 

 gémifTement ; les autres à un hurlement ; d'autres au cri d'un enfant 

 enroué : d'après cela , il efl affez naturel de penfer que fon cri doit 

 paroître lugubre & même terrible à des voyageurs qui ne s'enfoncent 

 qu'avec inquiétude dans l'immenfité de ces di-ferts qu'habite l'autruche; 

 ik. pour qui tout être animé , fans en excepter l'homme , cfl un objet à 

 craindre & une rencontre dangereufe. L'autruche n'excelle point par 

 l'odorat ; fes fenfations principales & dominantes font celles de la vue 

 & du fixieme fens ; le cœur , dans cet oifeau , eft prefque rond , au lieu 

 que les autres bipèdes l'ont ordinairement plus alongé. L'autruche a , 

 comme le chameau , une callofité au bas du {lernum , fur laquelle elle 

 s'appuie îorfqu'elle fe couche. 



Si nous obfervons les organes de la digeflion , nous voyons d'abord 

 im bec alTez médiocre capable d'une grande ouverture , une langue fort 

 courte Se fans aucun veflige de papilles ; plus loin s'ouvre un ample pha- 

 rinx proportionné à l'ouverture du bec , & qui peut admettre un corps 

 de la groileur du poing ; l'œfophage eft auffi très-large &: très-fort , & 

 aboutit au premier ventricule , qui fait ici trois fonilions ; celle de 

 jabot , parce qu'il efl le premier ; celle de ventricule , parce qu'il eu en 

 partie mufculeux & en partie muni de fibres mufculeufes, longitudi- 

 nales &c circulaires ; enfin , celle du bulbe glanduleux qui fe trouve ordi- 

 nairement dans la partie inférieure de l'œfophage la plus voifine du 

 géfier , puifqu'il eft en effet garni d'un grand nombre de glandes , & non 

 conglobées comme dans la plupart des oifeaux. Le fécond ventricule eft 

 féparé du premier par un léger étranglement, & quelquefois il eft fépar-é 

 ■lui-même en deux cavités diftindes par un étranglement femblable ; il 

 n'eft pas auffi fort que le font communément les géfiers des oifeaux, 

 , mais il eft fortifié par dehors de mufcles très-puifïans , dont quelques- 

 Toms I, T t 





