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Il reflemble beaucoup ait rnarfouin ; mais il en diifere par (on mufeau 

 qui eft beaucoup plus pointu; ce qui l'a fait nommer aufli , par quel- 

 ques Ecrivains, bec d'oie. Ses deux mâchoires font armées de petites 

 dents pointues , dont les deux rangées s'enchâlTent les unes dans les 

 autres. Il a deux ouvertures fur la tête par où il refpire Ôc rejette l'eau ; 

 fa queue eft horizontale comme celle de la baleine. 



Le dauphin a ordinairement fix pieds de long. Celui qu'on a vu à 

 Paris en 1773 , avoit plus de dix pieds de longueur, gros comme un fort 

 bœuf, (Si du fexe mâle : on le montroit au public fous le nom àe petite. 

 baleine. Sa peau efl dure & lilTe : il a le dos noir & le ventre blanc. Il 

 nage & pourfuit fa proie avec tant de vîteflé , qu'on l'a nommé la 

 fieche de mer. Il lui arrive quelquefois, en pourfuivantavec cette impé- 

 tuofité les poiffons fur les bords de la mer , de fe mettre à fec , ainfi 

 que lorfqu'il eft , dit-on , tourmenté par de certains petits infectes qui 

 le molefîent d'une manière infupportable. La chair de cet animal reffem- 

 ble à celle du bœuf & du cochon; mais elle eft noirâtre, de mauvaife 

 odeur & de difficile digeftion. On retire de cet animal de la graiffe ôc 

 du lard , ce qui l'a fait nommer auffi cochon de mer. 



La génération & l'accouplement de ces efpeces de cetacées font les 

 mêmes que dans la baleine : on dit qu'ils ont une forte de voix , & que 

 lorfqu'ils font pris ils expriment leur peine par des cris plaintifs. On 

 croit que la durée de leur vie efl: de vingt-cinq à trente ans. On les voit 

 ordinairement nager par troupes, ou feulement deux à deux. On en 

 voit dans prefque toutes les mers ; les Grecs difent qu'ils font des migra- 

 tions , qu'ils vont de la Méditerranée vers le Septentrion, qu'ils reftent 

 quelque temps au Pont-Euxin , & qu'ils reviennent enfuite d'où ils 

 font partis. Lorfqu'on les voit s'agiter à la furface de l'eau , & pour 

 ainfi dire fe jouer fur la mer, on en tire l'augure d'une tempête. On dit 

 qu'ils fe battent par troupes contre les bonites. Ces bonites , ainfi que 

 les dauphins , pourfuivent les poijfons volans pour s'en nourrir. Foye:^ 

 Bonite & Poisson vpiANx. 



Malgré ce qu'on a dit de l'amour que les dauphins ont pour les 

 hommes, & leur goût prétendu pour la mufique, s'ils fuivent les vaif- 

 feaux , c'eft plutôt par la gourmandife d'attraper ce que l'on en ]ette • 

 que par amour pour l'homme ; aufîi les attrape-t-on avec un morceau 

 de viande mis au bout d'un hameçon. On retire des dauphins une huile 

 qui n'efl bonne qu'à brûler» 



