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appelle gomme adragamhc, Lorfqu'on la met tremper dans Teau , elle fe 

 gonfle beaucoup , & paroît comme une efpece de crème glacée : c'eft 

 ce mucflage de gomme adraganthe que l'on emploie en Pharmacie & 

 chez les Confifeurs , pour donner du corps aux comportions dont on 

 veut former des pilules , des pâtes , des tablettes , des paftilles , &:c. 

 On mêle aufll cette gomme avec du lait pour faire des crèmes fouettées ^ 

 & l'on y joint un peu d'eau-rofe ou de fleurs d'oranges. 



La gomme adraganthe , prife intérieurement , efl: hume£lante , rafraî- 

 chiflTante , aglutinante , propre à calmer les douleurs de colique , les 

 ardeurs d'urine & la toux. Lorfqu'on veut la pulvérifer promptement , 

 il faut que le mortier foit chaud , afin de difliper l'humidité aqueufe 

 qu'elle contient. 



Les Peintres en miniature rendent le vélin fur lequel ils veulent 

 peindre , aufli uni qu'une table d'ivoire , en le verniflant avec de la 

 gomme adraganthe. Pour cet eflet , ils mettent du mucilage de cette 

 gomme dans un nouet de linge fin , & en frottent le vélin. Les Teintu- 

 riers en foie & les Gaziers emploient fouvent cette gomme par préfé- 

 rence , pour donner de la conliftance & un luflre particulier à leurs 

 ouvrages. 



BARBE DE CHEVRE , harha caprœfioribus ohlongis, La petite barbe 

 de chèvre eft la reine des prés. Voyez ce m.ot, 

 BARBES DE BALEINE. Voye^ à l' article Baleise du Groenland, 

 BARBES DE BALEINE ou Fanons. Voyez l'article Baleine. 

 BARBEAU. Poiflbn de rivière & de lac d'eau douce , du genre des 

 iarpes. Il efl: d'une figure oblongue : au bout de fon mufeau, qui eft pointu 

 & cartilagineux, pendent deux barbillons , d'où lui efl: venu le nom de 

 barbeau. Il n'a point de dents ; la fente des ouies eft petite , ce qui fait 

 qu'il vit long-temps hors de Veau. Ses écailles font tendres & minces ; 

 les nageoires du ventre font jaunes , & celles de la queue font rougea» 

 très. Ce poiflbn pefe ordinairement deux ou trois livres ; il s'en trouve 

 dont le poids va à huit livres & plus. Quand il eft péché dans les 

 eaux pures , fa chair eft d'un très - bon goût. Les anciens Romains 

 faifoient un grand cas de ce poiflTon , qui fe plaît plus dans les riviè- 

 res que dans les lacs. On doit éviter en tout temps de manger les 

 çeufs du barbeau , car ils purgent par haut & par bas , quelquefois 

 très-violemment , fur-tout dans le printemps. Comme ce poiflbn eft 

 yorace , il fe prend facilement à la ligne, Son fiel eft eftimé très-propre 



