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les divers moyens propofés fur l'exemple des étrangers pour rétablir 

 cette branche de commerce ; tels font les foins de former des écoles 

 de bergers , & ce qui concerne les parcs &c les étables. Cet objet, d'un 

 détail abfolument économique, deviendroit ici trop long. Les vues de 

 cet excellent citoyen pourroient peut-être devenir auffi très-utiles 5 

 appliquées à une autre efpece d'animaux dome/îiques , dont on retire 

 déjà tant d'avantages, je veux parler de la chèvre & du i>ouc. Voyez à 

 l'articb Bouc. 



Xa France ne tirant pas tout le profit poffible de fon propre fonds ; 

 & employant beaucoup de matières dans fes manufadures, efl obligée 

 de tirer auffi des laines du Levant par la voie de Marfeille. Smyrne 5>C 

 Conflantinople fourniilent les meilleures- La laine nouvelle eft toujours 

 préférable, parce que, gardée dans le magafm , elle jaunit & devient 

 huileufe. Lorfqu'on embarque la laine du Levant , il faut qu'elle foit 

 extrêmement feche , de peur que Thumidité ne s'y mette & ne l'échauffé. 



On donne, dans le commerce, le nom de lulnc de chevron , à une forte 

 de laine noire , ronfle ou grlfe , que l'on tire du Levant : la noire eft la 

 plus recherchée ; elle entre dans la fabrique des chapeaux Ondiilingue 

 aifément cette laine parmi les autres, par la pertedion de fa couleur, 

 par fa finefîe , par fon odeur , qui approche de celle du mufc , odeur 

 qu'elle retient des chèvres fur lefquelles on la tond. Il fembleroit qu'on 

 devroit plutôt lui donner le nom de poil de chevron. Quoi qu'il en 

 foit , toutes les narions qui trafiquent au Levant , enlèvent de cette 

 marchandife. Foyei pour Thifloire de la chèvre, le mot Bovc. Il nous 

 refte maintenant à faire mention de quelques efpeces de moutons qui 

 méritent encore d'être connus ; tels que le mouton d'illande , celui des 

 îles Danoifes, ceux du cap de Bonne-Efpérance , &c. 



Les moutons d'fflande font petits ; ils ont , dit M. Anderfon^ le même 

 fort que les chevaux du pays, c'eil-à-dire qu'il n'y a point d'étable pour 

 eux ni en été, ni en hiver. Cette efpece de mouton refte toujours en 

 pleine campagne , oii ils fe mettent à couvert fous les éminences des 

 rochers , ou dans les creux des montagnes, & fe nourriflTent comme ils 

 peuvent, étant pour alnli dire abandonnés à eux-mêmes. 



Ils vivent toujours avec les chevaux , qu'ils fuivent par-tout en 



hiver , pour profiter dans les fortes gelées du peu de mouffe qui refte 



à découvert dans les creux que les chevaux font pour eux-mêmes dans la 



neige , & où les moutons n'auroient pu atteindre à caufe de la foibleffe 



Toim /. Ggg 



