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qui ont fervi de calice à la fleur , &c qu'on appelle la balle du 

 froment, 



jDe tout temps les travaux des cultivateurs ont tendu à recueillir la 

 plus grande quantité pofilble de blé dans un efpace donné , parce que 

 deftiné à la nourriture de l'homme , fon excellence le rend la matière 

 d'un commerce néceffaire qui ajoute encore à ion prix. L'on peut avan- 

 cer que la fécondité des blés dans une terre nouvelle tient quelquefois 



du prodige. 



Plîne dit qu'un des Intendans d'Augufte lui envoya d'un canton 

 d'Afrique où il réfidoit, une curiofité aflez furprenante ; c'étoit un pied 

 de blé qui contenoit quatre cents tiges , toutes provenues d'un feul 6c 

 & même grain de blé ; fi ce fait eft vrai , on peut dire que ce font-là 

 de ces phénomènes curieux où la Nature fignale fon exceffive libéralité. 

 Cette terre n'étant plus auiîi riche préfentement en principes nutritifs , 

 les chofes ont bien changé depuis ; car , fuivant le rapport exaQ. d'un 

 Voyageur Anglois , nommé Thomas Skaw , un boilTeau de froment n'y 

 rapporte aujourd'hui que douze , ou tout au plus que dix-huit boilTeaux, 

 encore dans le meilleur terrain; au lieu qu'autrefois il rapportoit cin- 

 quante boifleaux , & pour la fécondité , un grain ne produit que douze , 

 quinze ou vingt tiges , quelquefois cinquante ; mais cela efl extrêmement 

 rare. Foye^ Blé de miracle. 



M. Buchoi, dans la cinquième lettre fur les végétaux, dit avoir vu 

 dans les mains d'un Laboureur à Caflelnaudary en Languedoc , une troufle 

 de blé compofée de cent dix-fept tiges ; cette troufle lui parut de l'ef- 

 pece qu'on nomme triticum anjlis longioribus^fpicâ alhâ. Les tiges a voient 

 cinq pieds de hauteur , plus folides &plus groffes que celles du froment 

 ordinaire. Chaque épi contenoit foixante grains , & la troufle en tout 

 fept mille vingt grains. Nous avons vu dans un petit terrain du Faux- 

 fcourg Saint-Antoine à Paris , toutes les trouflTes d'un blé qu'on avoit fait 

 tremper dans une liqueur végétale avant de le femer , & qui étoient 

 toutes compofées de foixante à quatre-vingts épis. Il faut croire que la 

 macération appropriée ouvre les conduits des germes multipliés dans 

 chaque grain, & les développe. Cette grande multiplication tiendroit- 

 elle au principe de la fuperfétation ? 



En France il n'y a rien de décidé fur la multiplication du blé .• cepen- 

 dant on peut dire en général , que dans les terres médiocres un boifl'eau 

 de blé trié rend deux ou trois boifleaux , dans les bonnes terres huit &: 



