464 B L É 



très-fains , on les trouve remplis d'une matière graffe pulvérulente , 

 brune, tirant fur le noir , & de mauvaife odeur , comme la poufTiere de 

 la vefle de loup. Une partie des grains charbonnés eft tcrafée par le 

 fléau; leur poufiiere noire infefte les bons grains & s'attache principa- 

 lement aux poils. qui font à l'extrémité du grain oppofée au germe , ce 

 que les Fermiers défignent en difant que ce blé a le bout. Ces grains ainfî 

 jnfeftés donnent à la farine une couleur violette & un goût défagréable. 

 Qn a obfervé que la nielle endommage les grains beaucoup plutôt que le 

 charbon. 



La véritable caufe de la maladie du charbon n'eft pas encore bien 

 connue jufqu'à préfent. Quoi qu'il en foit, l'expérience démontre que 

 cette maladie ellcontagieufe ; & il a 'paru que les pailles infeé^ées de 

 cette poufTiere , mais qui n'étoient point réduites en fumier, commu- 

 tjiquoient cette maladie aux grains. La contagion efl: encore plus fen- 

 fible, lorfqu'on mêle avec de la terre de la poudre d'épis charbonnés. 

 M. Aimen affure avoir procuré «cette maladie par la pouiîiere de vefTe 

 de loup. De nouvelles obfervations à cet égard pourroient donner lieu 

 à une découverte très-importante, d'autant mieux que cette maladie fe 

 communique aux grains d'autres plantes , comme l'ivraie , & récipro^ 

 quement. La pouffiere noire ii contagieufe pour le froment, ne l'efl ni 

 pour ley^/^/e , ni pour Vorge carré. Le blé de miracle .on de Smyrncy eft 

 moins fufceptible de cette maladie que les autres grains, mais les blés 

 de Mars en fouffrent de grands dommages, ainfi que leforgo ou grand 

 millet , & la perjicaire brûlante. 



A une année abondante en charbon, il en fuccede une autre oii on 

 n'en trouve prefque pas : la raifon en eil: que les grands hivers faifant 

 fans doute périr les pieds afFedés du charbon , ils arrêtent les progrès 

 que cette maladie pourroit faire fans cette heureufe circonftance. On 

 peut prévenir cette maladie, en chantant le grain avant de le femer, 

 c'eft-à-dire en le lavant dans une forte leffive de cendre mêlée d'un peu 

 de chaux. 



Vergot ou le clou eft une autre maladie différente de la nielle & du 

 charbon , qui attaque quelquefois le froment , mais plus communément 

 Içfeigle. Voyez ce qui en eft dit à l'article Seigle. 



Les Cultivateurs ont obfervé qu'un des meilleurs moyens pour fe 

 garantir des blés noirs, efl de leffiver la femence dans de l'eau de chaux. 

 iCîette méthode, quoique très-bonne, eft quelquefois infufîîfante : le 



mieux 



