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hauteur , fortent rucceffivement des feuilles venes, cannelées , longues 

 d'un empan, larges d'un pouce près de la queue , & fe terminant en 

 peinte : ces feuilles , dont les befliaux font friands , fontfuivies de bran- 

 ches principales qui fe garniffent à leur tour de plufieurs autres petites 

 branches. Les feuilles font attachées aux branches &: jamais au tronc. 

 Le bas de la tige efl: fans branches : les fleurs refîemblent aux épis du 

 froment : les jeunes rejettons du bambou font très-fucculens , ainfi qu'on 

 l'a dit , &c font la bafe d'une célèbre compofition , que l'on appelle ackar 

 ou achiar, & qui ell: recherchée comme délicieufe dans les Indes 6c en 

 Europe. 



Les Médecins Arabes , Indiens , Perfans & Turcs font un grand cas 

 de ce fucre naturel qui découle du bambou , ils l'eftiment très-utile dans 

 les inflammations internes & externes, &ron dit qu'il fe vend en Arabie 

 au poids de l'argent. La raifon pour laquelle on ne voit plus dans les 

 boutiques de ce fucre naturel , c'efl: que depuis que l'art a appris aux 

 hommes la manière de tirer une plus grande quantité de fucre des cannes 

 en les coupant & en les exprimant , il efl: arrivé que les Indiens ont 

 coupé tous les ans les rofeaux , & en ont planté d'autres à leur place ; 

 & comme il ne refloit plus de vieux rofeaux qui fufl^ent remplis du fucre 

 de plufieurs années , l'opération de la Nature a été troublée ; & par ce 

 moyen le fucre naturel des Anciens s'efl perdu; du moins tel efl le fenti- 

 ment des Auteurs de la matière médicale. 



Le bambou fe multiplie beaucoup par la racine , de laquelle il s'élève 

 une touffe rameufe à la manière de quelques efpeces de gramen , ou 

 plus naturellement à la manière des cannes de l'Europe ; car il efl du 

 même genre que la canne. Nous avons dit que le bambou croît prompte- 

 ment. Il furpafl!e tous les autres rofeaux en hauteur & grofleur. 



Nous voyons avec quelle facilité certaines plantes fe naturalifent ; Se 

 paflant de climats en climats , y croiflTent par la fuite , comme fi elles 

 étoient dans leur pays natal. Le bambou qui croît à la Chine , fe retrouve 

 en Afrique , & a été porté à la Martinique & à Saint-Domingue , oii il 

 croît très-bien. Le rofeau efl d'un ufage infini dans ces Colonies ; on en 

 fait des pieux pour entourer les champs , & il arrive fouvenî que ces 

 efpeces de haies deviennent vivantes , les pieux prenant quelquefois 

 racine; on en fait des chevrons, des fabliers , & des faîtages pour les 

 cafés à Nègres ; en les refendant on en retire de la latte , du cercle ^ 



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