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propriété : auITi eft-il utile dans les maladies confomptives , accompa- 

 gnées de cours de ventre féreux. Ces propriétés des plantes dont l'ani- 

 mal ie nourrit , fe communiquent tellement au lait malgré tous les 

 couloirs & tous les filtres au travers defquels il paffe, que le lait d'une 

 chèvre a qui l'on a donné des purgatifs , avalé par une nourrice , purge 

 doucement & Tuffifamment l'enfant qu'elle allaite. Il eft donc eflentiel, 

 lorfqu'onboitle lait d'une chèvre , d'avoir attention à ne lui faire brouter 

 que des herbes dont les fucs foient bénins 8z modérés ; car elles font 

 friandes des tjcimales, dont le fiicre eft acre 6c cauftique. On fait avec 

 le lait de chèvre des fromages excellens. 



La barbe du bouc croît d'une fi grande longueur , qu'on s'en fert pour 

 faire des perruques en la mêlant avec des cheveux. Les Chandehers 

 font un grand ufage du fuif de cet animal. On prépare les peaux de bouc 

 6c de chèvre de différentes manières : on les rend auiïi douces & aulH 

 moëlleufes que celles de daim , &c elles font d'une aufli bonne qualité. 

 On les prépare aulTi en chamois & en marroquin rouge & noir. Le plus 

 beau & le meilleur marroquin rouge vient du Levant : on le rougit avec 

 de la laque & autres drogues : on le paffe en fumac ou en galle , & à 

 Talun. Le plus beau marroquin noir vient de Barbarie. Ces marroquins 

 font d'autant meilleurs , qu'ils font plus hauts en couleur, d'un beau 

 grain ^ doux au toucher , & qu'ils n'ont point d'odeur défagréable. On 

 prépare auiïi des marroquins dans plufieurs villes de France & d'Efpagne; 

 mais ils n'ont ni la bonté ni la durée des précédens. 



On dit que le bouc s'accouple volontiers avec la brebis , & le bélier 

 avec la chèvre , & que ces accouplemens font quelquefois prohfîques ; 

 cependant on ne voit point que le produit de ces accouplemens foit 

 bien connu : nous fommes un peu mieux informés des Jumars, c'eft-à- 

 dire du produit de la vache & de Vdne , ou de la Jument & du taureau. 

 Voyez JuMAR. 



BOUC DAMOISEAU. M. Fo/^^^éV a donné tout récemment l'hifloire 

 naturelle de ce joli petit quadrupède ruminant & originaire de Guinée. 

 Il efl: connu chez la plupart des Naturaliftes fous le nom de chèvre d& 

 Gr'imm , ainfi appelle , parce que Grlmm eiï: le premier qui en ait fait 

 mention. M. Brijfon le nomme chevrotin d'Afrique , tragulus Africanus^ 

 page 5)7 , n°. 4. M. Fojmaèr l'a appelle bouc damoifeau , à caufe de la 

 grande délicateffe de cet animal. Il a la grandeur d'un chevreau de deux 

 mois ; fes membres font bien proportionnés, & i^s jambes , quoique 



minces 



