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en fautoir deux à deux ; elles enveloppent par leur bafe le fommet dit 

 tronc, comme par une capfule ronde & fermée; elles forment par ce 

 moyen une tête oblongue au fommet , plus groiîe que le tronc de l'ar- 

 bre même. Le pied de ces branches fe fend & fe rompt , & elles tombent 

 fucceiTivement l'une après lautre. Leur côte efl: creufe. Au haut du 

 tronc il fort de chaque aifTelle de feuille une capfule en forme de gaine, 

 qui renferme les tiges chargées de fleurs & de fruits , concaves, par où 

 elles fe rompent & s'ouvrent. Ce fruit a la groffeur & la forme d'un 

 œuf de poule : fon écorce tire fur le jaunâtre; elle eft molle & garnie 

 d'une efpece de bourre. Au centre de cette fîlaffe ell une capfule qui 

 contient une amande ou noix affez femblable à celle de la mufcade. Ce 

 noyau, quand le fruit eft fec, fe fépare aifément de la pulpe fîbreufe : 

 il eft dur, difficile à couper , de couleur rouge , panaché de veines rouf- 

 sâtres & grisâtres. Les Indiens donnent le nom de chotool à ce fruit. Son 

 goût un peu aromatique & albingent, qui le rend propre pourTefto- 

 mac, efl caufe que les Indiens s'en préfentent dans les vifites qu'ils fe 

 rendent ( Foyc^ Helbigius & Cleyer ). Il les coupent en morceaux, 

 & les préfentent fardes feuilles de bctel, dans lefquelles ils les enve- 

 loppent après avoir recouvert la feuille d'une légère couche de chaux ^ 

 pour conferver plus long-temps dans la bouche cette faveur agréable,' 

 Quelquefois ces peuples y mêlent du lycïon Indien ou kaatk , & ils mâ- 

 chent continuellement ce mélange ; qu'il foit dur ou qu'il foit mou , il 

 n'importe : ils avalent leur falive teinte par ces ingrédiens , & rejettent 

 le refle : leur bouche parok alors toute en fang & fait peur à voir; 

 mais cette efpece de régal eft chez eux un air de bienféance ; & comme 

 l'effet de cette drogue rend à la longue les dents d'une couleur obfcure , 

 les Indiens de difîindion, pour éviter l'air de mal-propreté , fe noircifTenî 

 tout-à fait les dents. On dit que ii l'on mange Vanc encore vert, il caufe 

 une efpece d'ivrefîe femblable à celle du vin, mais qu'on difîipe bien-, 

 tôt en prenant un peu de fel & d'eau fraîche. 



Dans l'Inde, on fait le cachou en coupant les femences d'aréca encore 

 vertes par tranches, & les faifant infufer pendant long-temps dans une 

 eau chargée ( dit Herbert dcJager^ de chaux de coquilles calcinées, qui 

 en diffout la partie gommo-réfmeufe, & que l'on fait évaporer enfuite 

 en confiflance d'extrait. Les Grands du pays & les riches ne fe conten- 

 tent pas d'un tel cachou: pour le rendre plus agréable & plus flatteur 

 gu goût? ils y mOknt du ciirdamomej du bois d'aloès, du mufc, de 



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