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Journal d'Hifloire Naturelle (Mars 1771 ), la defcription d'une caille 

 de la Guyane. 



CAILLE AQUATIQUE. Voyei AcOLiN. 



CAILLE , Roi des Cailles , onygometra. On nomme ainfi une 

 efpece d'oifeau , qui , dit-on , fert de guide aux cailles , quand elles 

 font leur migration , & qui efl le rdlc urrejlrc & noir de Belon. Quoi 

 qu'il en foit , cet oifeau pefe environ cinq onces. Son bec eft long 

 d'un pouce & demi. Il a treize à quatorze pouces de longueur , de- 

 puis le bout du bec jufqu'à l'extrémité des ongles , ou feulement 

 onze pouces jufqu'au bout de la queue. L'envergure eft d'un pied 

 & demi ; les jambes font fort longues , dégarnies de plumes juf- 

 qu'au deffus de l'articulation du genou : le bas de la poitrine & le 

 ventre font blancs. Cet oifeau eft d'ailleurs marqueté comme la caille , 

 c'eft-à-dire , femé de plufieurs taches jaunes , blanchâtres , brunes , 

 & d'autres nuances de couleurs. Foye^ Râle. 



CAILLE DE BENGALE, coturnix Capenfîs aut Bengalenjls. L'oifeaii 

 auquel les Anglois ont donné ce nom , eft peut-être , félon KUin , une 

 variété de l'efpece précédente , le roi des cailles. 



CAILLE DE LA CHINE ou des PHILIPPINES. Foye^ Fraise. 



CAILLEBOT. VoyeiOm^R. 



CAILLEE AIT ou PETIT MUGUET, en latin gallium. Le caillelait 

 eft une plante commune dans nos campagnes , & qui s'élève à la hau- 

 teur de neuf ou dix pouces. Sa racine eft noueufe, traçante , garnie de 

 plufieurs filamens , & d'un jaune tirant fur le rouge , dit M. Deku^^e* 

 Elle poufte plufieurs tiges menues , quarrées , & qui ont plufieurs nœuds : 

 le long des tiges , font difpofées , à l'endroit des nœuds , des feuilles 

 en rayons au nombre de cinq , & le plus fouvent de neuf. Ces tiges fou- 

 tiennent à leurs extrémités de petites fleurs en cloche , évafées, parta- 

 gées en quatre parties & ramaftees en grappe. Ces fleurs font jaunes dans 

 une efpece , & blanches dans l'autre. Aux fleurs fuccedent des fruits 

 compofés de deux femences d'une figure aftez femblable à celle d'un 

 croifTant. 



Toiirnefort compte treize efpeces de gallium ou caillelait , dont la plus 

 commune eft le caillelait à feurs jaunes , & en même temps celle dont 

 on fait le plus d'ufage. Les fommités fleuries de cette plante font cailler 

 le lait , de même que le pinguicula des Suédois , ou grajffette. Le caille- 

 lait appliqué extérieurement , guérit l'éryfipçle 6c la brûlure ; mis dans 

 Tome l, GGgg 



