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Quelques efpeces de canards font leur nid dans les arbres , & tranf- 

 portentàl'eau, avec leur bec, leurs petits éclos. La langue de ces olfeaux 

 eu. munie d'efpeces de petites dents des deux côtés, & armée de nerfs 

 exquis , qui leur fiiffifent pour faire , par le goût feul & fans y voir , 

 le choix des alimens. Le canard a la voix plus foible , plus rauque ou 

 moins perçante que la canne. Jldrovandc , étonné de voir que cet 

 oifeau pouffe un cri fi grand & fi aigu , & qu'il tient fa tête fi long- 

 temps dans l'eau , prétend qu'il en faut chercher la caufe dans la figure 

 de fa trachée , qui , à l'endroit oîi elle fe partage en deux branches pour 

 aller aux poumons , a une forte de veffie dure , cartilagineufe & 

 concave , & qui efl penchée du côté droit , où elle paroît beaucoup 

 plus grande. 



Les canards font gourmands , infatiables , mangent de tout , & dé- 

 truifent heureufement les mauvaifes petites plantes , & la plupart des 

 infeftes nuifibles. Ils cherchent, en tâtonnant, leur nourriture dans la 

 boue, oiiils trouvent des vers, des araignées, des poiffons pourris, 

 des grenouilles , des crapauds : ils mangent aufîi toutes les immondices 

 des baffes cours. Leurs femelles, ainfi que celles des oies, font fujettes 

 ii pondre des œufs monilrueux. Lorfque le temps paroît orageux , ils 

 crient plus que de coutume , battent des aîles , & fe jouent fur l'eau. 

 Ils plongent entre deux eaux , lorfqu'ils veulent éluder les pourfuites 

 de leurs ennemis. 



CANCAME. Voyei Gomme cancame. 



CANCERILLE. C'eft le garou des hoîs. Voyez Garou. 



CANCRE , cancer. Les cancres font des animaux cruflacées dont il 

 y a plufïeurs efpeces. Quelques Auteurs ont rangé improprement 

 avec les cancres , la langoujlc ^ le homard^ ]a feuille , Vécrevijfc d'eau 

 douce , les crabes &c tourlouroux , &c. Mais nous ne parlerons ici que 

 «les cancres proprement dits &; les plus connus. Pour les autres crufta- 

 cées de ce genre , voye^ aux noms particuliers qu'ils portent. Voyez 

 maintenant l'article Crujlacées. 



On divife les cancres félon les lieux qu'ils habitent le plus commu- 

 nément : on appelle ceux qui vivent autour des rochers , faxatiles ; 

 ceux qui vivent dans la boue , limofi ; ceux qu'on trouve dans le fable , 

 arenojî ; ceux qui fe plaifent dans l'algue, algoji. 



Une autre divifion adoptée parpluficursNaturaliftes , eft de les dirtin- 

 guer en cancres de mer dc en cancres de riyisre, Il ne fe trouve point de 



