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On trouve , au rapport ^Aldrovande , aux environs de Bologne en 

 Italie , des moucbes cantharides aquatiques qui ont à-peu-près la forme 

 d'une punaife. Leur couleur noire paroît verte au foleil. Lorfque ces 

 mouches font portées fur les eaux , elles jettent un éclat auffi brillant 

 que celui de l'argent. Ces mouches cantharides aquatiques volent aufTi 

 quand elles veulent. 



CANTHENO. Poiffon qui demeure dans la fange fur les bords des 

 ports de mer , à l'embouchure des fleuves , & dans les endroits où les 

 flots entraînent des immondices. Le cantheno fe trouve fréquemment 

 dans la mer Méditerranée. Il eft très-connu à Rome & à Gènes , & fa 

 chair a la qualité de celle àwfar^o , à.wfparaiLlon , &c. 



CANUT , canutus. Cet oifeau qui fe trouve dans les Provinces 

 feptentrionales de l'Angleterre oii il eft nommé knot , eft à-peu-près 

 de la groffeur de la maubéche grife. A chaque côté de fa tète eil: une 

 bande blanche , au-defllis de laquelle en eft une autre d'un brun foncé. 

 Il eft varié de blanc & de cendré brun par des taches qui imitent un 

 croiffant , à la partie inférieure du dos & au croupion. Cet oifeau qui 

 fe nourrit fur le bord des eaux , eil très-bon à manger lorfqu'il efl 

 gras. 



CAOLIN. Voyei Kaolin. 



CAOUAC. Dans les Ifles du Vent on donne ce nom à une efpece 

 de tuf jaunâtre qui y eft très-abondant, & que l'on vend fecrétement 

 dans les marchés publics. Les Nègres Caraïbes font ft friands de cette 

 terre , qu'il n'y a point de châtimens qui puiiTent les empêcher d'en 

 manger : le defir accroît par la défenfe , ils ne peuvent y réfifter. Ce- 

 pendant cette terre que les Noirs mangent auffi dans la Guinée , leur 

 caufe un mal d'eftomac mortel. On regarde comme perdu un Nègre 

 qui en eft attaqué. Voyage à la Martinique. 



CAOUANNE. Nom donné à une efpece de tortue. Foye:^ à tarticU 

 Tortue. 



CAOUT-CHOUC. Foyei Résine élastique. 

 CAP, TÊTE ou PROMONTOIRE. Les Géographes expriment par 

 ce mot une pointe de terre qui s'avance dans la mer & qui eft plus 

 élevée que les terres contigucs ; fi cette plante qui avance n'a point 

 d'élévation , elle retient le nom de pointe. Les principaux caps de l'Eu- 

 rope font le cap Nord au Septentrion de la Laponie , le cap Léiard 

 m Sud-Oueft de l'Angleterre , 1q cap de la Hoguc fur les côtes de 



