CAP ^77 



'& la féconde le petit cn^on d'Inde , quoiqu'elles n'aient rien de commun 

 avec le crefibn ordinaire , fmon l'odeur , le goCit & les propriétés. La 

 tige déliée de la capucine efl rampante & s'entortille aux corps environ- 

 nans : elle foutient des feuilles vertes en-deffus , pfdes en-deilbus , or- 

 dinairement rondes & alternes. Elle efl agréable par fes fleurs jaunes , 

 veinées de rouge, d'une feule pièce; la corolle efl à cinq pétales, 8c 

 il fe trouve une forme de capuchon , que M. Dehur^c dit être une 

 partie du calice. Les fleurs de la grande efpece font d'un jaune tirant 

 fur le ponceau , odorantes. Les étamines au nombre de huit , rougeâ- 

 tres & chargées de fommets , naifîent du centre de la fleur , & environ- 

 nent un piflil dont la bafe devient un fruit à trois capfides , qui renfer- 

 ment autant de petites femences fphériques qui tombent d'elles-mêmes 

 fitôt qu'elles font mûres. On confît au vinaigre , chargé d'une goufle 

 mûre de poivre d'Inde , les boutons de cette fleur , & l'on en fait ufage 

 comme des câpres. Son odeur , fon goût & îts propriétés font com- 

 munes avec celles du creflbn alénois. Quelquefois les fleurs de la capu- 

 cine font doubles; & cette variété qui efl fort recherchée des Curieux , 

 a cela de commode , qu'elle fe multiplie aifément de bouture , comme 

 î'efpece fmiple fe multiphe de graine. 



On cultive cette plante dans les jardins, principalement à caufe de fa 

 beauté ; & comme elle grimpe aflez haut, elle efl propre à ombrager 

 quelques petits cabinets de treillages. La capucine dans nos climats fleurit 

 pendant tout l'été ; dans les pays chauds elle demeure verte & donne 

 des fleurs toute l'année. 



Les feuilles & les fleurs de la capucine conviennent pour le fcorbut. 



Voici un phénomène bien fmgulier qui vient d'être obfervé par la 

 fille de l'illuflre L'mni , qui n'en a voulu lui-même croire l'exiftence 

 qu'en le voyant de fes propres yeux. Nous avons dit qu'on connoît 

 trois variétés de la capucine ; il y a , i°. celle dont les fleurs font colo- 

 rées d'un rouge brun , & dont les deux feuilles fupérieures de la fleur 

 ont des lignes noires à la bafe; 2°. celle dont les fleurs font d'un jaune 

 pâle , marquées de noir à la bafe ; 3°. enfin celle dont les fleurs font 

 jaunes , fans taches ni raies. De cette première variété de fleurs , on a 

 vu fortir une lumière vive comme l'éclair , & qui partoit tantôt d'une 

 fleur , tantôt d'une autre ; c'étoit dans le mois de Juillet , après le cou- 

 cher du foleil & jufqu'à la nuit obfcure ; leur éclat ell moins fréquent 

 idans le mois d'Août. On ne peut pas facilement voir ces éclairs lorfque 



