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Nous ne connoliTons la gomme-gutte que depuis cent foixante-dix 

 ans : les Indiens l'appellent lonan-cambodja , parce qu'elle vient de la 

 Province Cambodje , voifine du Royaume de la Chine. On a cru long- 

 temps qu'elle n'étoit que le fuc de l'euphorbier épaifîi : d'autres ont 

 penfé que c'ctoit un fuc de tithymale & de fcammonée , ou le fuc 

 exprimé du ricin des Indes , coloré avec le terra mérita , ou avec le 

 fuc de la rhubarbe ; mais les Voyageurs s'accordent à dire que c'efl 

 de l'arbre carcapiiUi que fe tire la gomme-gutte. On trouve deux differ- 

 tations intéreflantes fur la gomme-gutte ; l'une efl de M. Boulduc , infé- 

 rée dans les Mémoires de f Académie des Sciences lyoi ; l'autre efl de M. 

 Geoffroi , dans la Matière Médicale de cet Auteur. 



CARCHARIAS , c'eft Vacula d'Archangel &c la lamie des Auteurs. 

 Foyei Requin. 



CARDAMINE. Foyei Cresson des prés. 



CiVRDAMOME , cardamomum. Dans le commerce & en Médecine 

 on connoît trois efpeces de cardamomes , qui tous nous viennent des 

 Indes , & qui ont été défignées par les Grecs fous le nom de chair-bua. 



La première s'appelle : grand cardamome ou maniguette, 

 ou graine de paradis, cardamomum maj us femine piper ato. La plante 

 qui donne le fruit dont il efl queilion, n'eil guère connue par la def- 

 cription qu'en donnent Pomet, le P. Labat & Flacoun dans fon Hiiloire 

 de Madagafcar : ce fruit eil une coque ou gouffe, faite comme. une 

 petite figue alongée , contenant un bon nombre de graines triangu- 

 laires , de couleur rougeâtre , blanche en dedans , d'un goût acre &: 

 mordicant comme celui d'un mélange de poivre , de camphre , de 

 lavande &: de thym. Cette graine qui entre dans la- préparation du 

 vinaigre & dans plufieurs compofitions galéniques , tire fon nom manl- 

 guettc d'une ville d'Afrique , nommée Maleguetta , où l'on en faifoit le 

 commerce. Nous préfumons que ce cardamome efl le guér à^s Sénéga- 

 lois, le longou^e de l'Inde, le tfaokeou des Chinois & l'une des efpeces 

 de poivre d'Ethiopie, ainfi appellées de quelques colons François. 



La deuxième efpece fe nomme cardamome moyen, card^amomutn 

 médius. Sa gouffe efl de la même couleur , mais plus petite , triangu- 

 laire , courbée; fes graines d'un rouge -violet, d'un goût fort acre ; 

 ia plante qui porte ce fruit naît en divers endroits des grandes Indes. 



La troifieme efpece fe nomme cardamome petit ; cardamomum 

 m'mus: fon fruit eft le plus petit & le plus ufité des trois ;. i^% gouiles 



