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CASTOREUM. Voyez ci-deffus à Tarticle Avantages qm l'on min 

 du cajîor. 



CASTOR DE MER. C'eft la loutre marlm. Voyez ce mot. 



CASTOR & POLLUX. Voye^ Feu S. Elme, 



CASUEL ou ÉMEU. Voyei Casoar. 



CATACOUA ou C AKATOE. Voye^ Kakatou. 



CATAIRE ou HERBE AU CHAT, mpctavulgarîs. Cette plante; 

 qu'on trouve aux environs de Paris dans les jardins , fur les bords des 

 grands chemins & dans des endroits humides , a une racine ligneufe 

 & branchue , qui pouffe une tige carrée , velue , rameufe , haute de 

 trois pieds , rouge par la bafe , du refte blanchâtre. Cette tige produit 

 des rameaux qui portent des feuilles femblables à celles de la méliffe , 

 dentelées , pointues , lanugineufes & blanchâtres , d'une odeur de 

 menthe , forte , d'un goût brûlant &âcre. Ses fleurs purpurines ou blan- 

 châtres , ôc difpofées en manière d'épis , naiffent aux fommités des tiges. 

 A la fleur fuccedent quatre femences ovales. Les chats aiment paflion- 

 nément cette plante ; ils font mille contorfions en la careffant & fe rou- 

 lant deffus , & ils en mangent. Elle eft hyflérique, vulnéraire & alexi- 

 pharmaque : on la prend en infulion théiforme. On fait auffi ufage de fon 

 eau diftillée , dans les maladies hyftériques. 



CATAPHRACTE , cataphraclus. Poiffon qulfe pêche à l'embouchure 

 de l'Elbe & de TEfcaut. Il fe nourrit de fquilles & de petits poiffons. 

 Sa chair douce & délicate , efl: du goût des habitansde la Nord-Hollande. 

 Le cataphraûe efl Vappoge des Anglois. 



C ATAPPAS. Efpece d'amandier qui croît communément aux Indes 

 Orientales , & fur-tout dans l'Ifle de Java. Sa fleur efl d'un blanc jaunâ- 

 tre. Son fruit, verdâtre dans le commencement, contient un noyau 

 oblong , d'une couleur blanche , qui reffemble à une groffe amande. 

 Comme les feuilles du catappas font très-grandes & fourniffent beaucoup 

 d'ombrage, les habitans du pays ont foin d'en planter autour de leurs 

 jardins , pour les mettre à couvert des gros vents & des rayons brûlans 

 du foleil. Encyclopédie, 



CATAPUCE ou ÉPURGE. Foyei Tithymale. 



CATARACTE D'EAU. C'eft la chute ou précipice des eaux d'un 

 fleuve ou d'une rivière , occafionnée , foit par une pente trèsbrufque , 

 foit par des rochers qui arrêtent le courant ordinaire des eaux , & 

 leur donnent lieu de tomber avec une grande impétuofité. Dans 



