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animaux; tels que fagoulns , fapajoiis , &c. Voyci CoAlTA (S- Singe, 

 CÉREBRITE. Nom donné aux méandrites fofTiles. f^oyei 



MÉANDRITE. 



CEREIBA. Ceft une efpece de manglur. Voyez ce mot. 



CERF , cervus. Animal quadrupède , ruminant , qui a le pied four- 

 chu , & les cornes branchues , non creufes , & tombant chaque année. 

 Tels font les carafteres généraux fur lefquels on a établi le genre d'ani- 

 maux qui portent le nom de cerf: ce genre comprend le cerf, le daim , 

 Véian , le rhenne , le chevreuil, la girafe. Voyez chacun de ces articles. 



Le cerf, dit M. de Bufon , efl un de ces animaux innocens & tran- 

 quilles , qui ne femblent faits que pour embellir , animer la folitude des 

 forêts , & occuper loin de nous les retraites paifibles de ces jardins de 

 la nature. Sa forme élégante &; légère , fa taille aufll fvelte que bien 

 prife , fes membres flexibles & nerveux , fa tête parée, plutôt qu'armée 

 d'un bois vivant, & qui , comme la cime des arbres, tous les ans fe 

 renouvelle , fa grandeur , fa légèreté , fa force , le diftinguent affez des 

 autres habitans des bois ; & comme il efl: le plus noble d'entr'eux , il 

 ne fert qu'aux plaifirs des plus nobles des hommes. 



La Biche, cerva, femelle du cerf, efl plus petite que lui: elle n'a 

 point de bois : fes mamelles font au nombre de quatre : elle porte pen- 

 dant huit mois , & n'a qu'un Faon, hinnulusy qui la fuit toujours. Pleine 

 d'expérience, elle inflruit & forme l'imprudente jeunefl!e de fonfaon, à 

 s'écarter au moindre danger , & à fuir au fon de la voix des chiens : 

 on dit même qu'elle lui donne quelquefois des coups de pieds pour le 

 faire tenir tranquille , fur- tout quand il fe laiflfe entraîner à l'attrait d'une 

 curiofité qui pourroit lui devenir fatale. Lorfqu'elle entend des chaf- 

 feurs, fa tendrefl^e la porte à fe préfenter devant eux, & fe faire chafl^er 

 parles chiens: les a-t-elle éloignés de fonfaon, elle fe dérobe adroite- 

 ment à leur pourfuite, & après cela elle vient le rejoindre. Le jeune 

 animal reconnoiflant, fuit fa mère, qui le garde jufqu'au temps du rut^ 

 moment où elle le chafle. 



Le cerf change de nom fuivant fon âge : en fa première année , on l'ap- 

 pelle /^o/z; en la féconde, daguet, parce qu'il lui poufl^'e alors deux pe- 

 tites perches qui excédent un peu les oreilles. La troifieme année, les 

 perches ou merrains fe fement de petites andouillers, au nombre de 

 deux à chaque perche. Le nombre des andouillers augmente chaque an- 

 née fur le nouveau bois, jufqu'à la huitième année , où leur tête eft 

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