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en dehors , blanchâtre en dedans , d'une faveur douce : elle poulTe 

 une tige cannelée , haute d'un pied & demi , remplie d'une moelle 

 blanche & garnie de rameaux tout-autour. Ses feuilles font alternes , 

 larges, unies, verdâtres , légèrement aromatiques ; découpé. s pro- 

 fondément des deux côtés en lanières, & garnies dans leurs crenelures 

 de pointes rondes. Les fomimets font chargés d'un nombre de têtes 

 épineufes , lefquelles foutiennent des fleurs blanchâtres à cinq feuhles 

 difpofées en rofe. A ces fleurs fuccedent des graines doubles & ovaI:;s, 

 applaties du côté qu'elles fe touchent , convexes & cannelé;;;:: de 

 l'autre : au-defibus de ces têtes font des feuilles plates , en rond , 

 ftriées, pointues & épineufes. Lorfquc la plante efl: mure, elle eit 

 arrachée par la violence du vent & emportée au travers des champn. 

 Toutes fes parties font d'ufage en Médecine , & fur-tout la racine qui efl: 

 diurétique, néphrétique, propre à exciter les règles & l'amour: on la confit 

 & on la fait prendre avec fa graine pour remédier à l'impuifTance. 

 Elle eft au nombre des cinq petites racines apéritives , qui font le 

 chiendent^ le câprier, la garence , V arrête-bœuf & le chardon-rcland i 

 les cinq grandes racines apéritives font ïuche , Vafperge , le fenouil , le 

 perjîl & le petit houx. Voyez chacun de ces mots. 



Il faut obferver , dit M. Deleu^e , que Veryngium n'efl; pas un 

 chardon à proprement parler. Ce genre forme une efpece de nuance 

 jçntre les plantes à fleurs aggrégées & la clafTe des ombelliferes , à 

 laquelle il appartient par la firuclure de fes fleurs , qui font , comme 

 toutes celles de cette clafie , compofées de cinq étamines , deux 

 piftils , d'une corolle à cinq feuilles & d'un calice placé au - deflTus 

 du germe , qui devient un fruit form.é de deux graines réunies ; 

 mais il diffère de tous les autres genres de cette clafle , parce que fes 

 fleurs font rafl'em.blées fans pédicule fur un placenta comm.un conique , 

 & féparées entr'elles par des balles. Des diverles efpeces de ce genre^ 

 celle que nous avons déc-rite ci-delliis efl: la plus commune. 



Il y a une forte d'eryrigium marin ou panicaut de mer , eryngium 

 marinum , lequel croît communément fur les côtes méridionales &: 

 feptentrionales de la mer. Elle a beaucoup de rapport avec la précédente 

 par fes têtes , fes fljurs & fes graines ; mais elle eft diMerente par fes 

 tiges qui font courbées vers la terre, & par fes feuilles qui font rondes, 

 entières & très- épineufes à leurs bords, un peu iemblables à elles 

 de la mauve. Ses racines font charnues , odorantes ; elles lont fort 



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